ドラマのワンシーンを体験！近所のママ友と楽しんだ『ネギ下処理』の朝

アンニョンハセヨ！韓国からマジュ韓食教室の髙です。 今週末、娘の友達 数家族でウォーターパークへ行く計画を立てたのですが、ママ友の一人が「ネギキムチを市場で買…

韓国政府機関が立証！成人病予防に役立つ「雑穀黄金比率」のニュース

アンニョンハセヨ！マジュ韓食教室の高晴美です。タイトルがどこかの広告みたいなことになっていますが。。。今朝、韓国のニュースでとても有益な情報が発表されました。…

水キムチレッスン！「ゴクゴク飲める！」の声続出。夏を涼やかに楽しみましょう

アンニョンハセヨ！韓国のキッチンからマジュ韓食教室のちょんみです。今日からうちの地域も梅雨に入りました。最近の夏の暑さは本当に厳しいですよね。私も少しでもすっ…

【いよいよ募集開始】7月マンスリーレッスン「ジャガイモのお餅」のご案内。お家で韓国の食文化の旅へ

アンニョンハセヨ！韓国からマジュ韓食料理教室のこちょんみです。 いよいよ昨日から7月1日（水）から7月のマンスリーレッスンの募集がスタートしています！早速お申…

【夏の麺祭り】韓国の夏を涼やかに！7月のレッスンのご案内です。

アンニョンハセヨ。韓国からマジュ韓食料理教室のこちょんみです。 梅雨のジメジメや、本格的な夏の暑さがやってきましたね。でも7月は夏祭りの始まるワクワクする季節…

「ミールキットよりいける！」韓国ママ友も驚いた、本場仕込みのナッコプセを自宅で。

アンニョンハセヨ！韓国からマジュ韓食料理教室のこちょんみです。​おとつい、午前のナッコプセのレッスン後に韓国のママ友を自宅へ招いてお昼としてナッコプセを食べて…

【話題のデイリーヤマザキ「バター餅」】カロリーが気になる方へ！韓国発・進化系お米スイーツ「ハニー

アンニョンハセヨ！韓国からマジュ韓食料理教室のこちょんみです。 先日は「クウンチャルトク（オーブンで焼いたお餅）」のレッスン告知に、たくさんの方から温かい反応…

濃厚黒豆コングクス。トマトキムチと蒸しナスナムルを添えて

みなさん、アンニョンハセヨ！韓国から、マジュ韓食料理教室のこちょんみです。 今日は風が少し冷たい日ですが、日差しはしっかり夏。暑くなりそうだったので、「コング…

お裾分けレシピ 忙しい日もパッと作れる夏のさっぱりキンパプ

アンニョンハセヨ！韓国から マジュ韓食料理教室のこちょんみです。 いつもブログを読んでくださる皆さん、本当にありがとうございます！おかげさまで、ランキングで過…

キンパプコンテストを見てきました。 2ヶ月待った夢の『京畿米キンパプフェスタ』

アンニョンハセヨ。韓国から、マジュ韓食料理教室のこちょんみです。今日は、2か月前からずっと楽しみにしていた、「京畿米（キョンギミ）キンパプフェスタ」に行ってき…

韓国のお餅！？の仲間なのに洋菓子のよう？進化系「クウンチャルトク」の魅力

アンニョンハセヨ。韓国から マジュ韓食料理教室のこちょんみです。 数年前に韓国で大きな話題となった「LAチャルトック」。もちもちした食感と香ばしさが魅力のお菓…

韓国の西の海は遠浅！家族でチョンリッポ海水浴場へお出かけ

アンニョンハセヨ。マジュ韓食料理教室の高晴美です。 今日は日曜日、皆さんはどんな週末を過ごされましたか？ 私は今日、この時期によく行く大好きな「チョンリッポ（…

シュワッと爽快「白菜の水キムチ」が私の夏の食欲増進剤。

アンニョンハセヨ。韓国からマジュ韓食料理教室のコチョンミです。 最近、一気に気温が上がって蒸し暑くなってきましたね。韓国でも今日のお昼はとっても暑く。。。じっ…

【最先端K-デザート】お餅の特別講習と進化する米粉の科学を学んできました。

アンニョンハセヨ。韓国のキッチンから マジュ韓国料理教室のコチョンミです。 土曜日は、楽しみにしていたお餅の特別講習の日でした！実は私、昔に製菓を学んでいた時…

2種のレシピお裾分け： レッスンにできない幻の山菜「ミョンイナムル」

アンニョンハセヨ。 今日は、先日母校の特別講習であった、とっても嬉しかったエピソードをお話しさせてください。 いま韓国では、大好きな山菜「ミョンイナムル（行者…

「K-デザート」に世界が熱狂！？世界の最先端トレンド地、パリやNYで行列！

アンニョンハセヨ。 今日は、今世界中で起きている私にとって「とんでもない大ニュース」を皆様にシェアしますね！ 今、パリやニューヨーク、そして東京の超一等地で、…

【学びの記録】1日10種類のK-デザート。母校での特別講習と、溢れる感謝の気持ち。

アンニョンハセヨ。 先月から続いている、私の母校での「K-デザート特別講習」の様子を紹介します。毎回、本当に濃密で刺激的な時間を過ごしています。と、いうのも1…

最高峰の現場へ。コサリ（わらび）料理名人と『食の安全』を支える情熱に触れて

アンニョンハセヨ。週末は、母校のサークル活動で少し特別な場所へ行ってきました。教授のご友人で、国が認めた「コサリ料理名人」が代表を務めるHMR（家庭用代用食）…

『K-デザート』月額レッスン｜伝統餅・最新お菓子・調理科学

アンニョンハセヨ。韓国在住のコチョンミです。 この2月まで通っていた母校の大学で始まった「K-デザート特別講習（全4回）」にどっぷりと浸かっています。 初回の…

恩師から届いた「世界の舞台」への切符と、私が選んだ場所

アンニョンハセヨ。実は今日、私の心を大きく揺さぶる出来事がありました。 母校の教授からKakaotalkにメッセージと画像が届いたんです。その内容は、あまりに…

【受講生の声】「なんとなく」が「一生モノの技術」に。韓国伝統餅4回コース・集中レッスンの記録

皆さま、アンニョンハセヨ。韓国で料理教室majuをしています。少しお久しぶりの更新となってしまいました。季節はすっかり春ですね。今日は、先日募集していた【韓国…

韓国の伝統・大綱引きと、今が旬の生シラス！現地で味わう春の味覚レポ

アンニョンハセヨ！4/12 日帰り旅行に忠清南道に出かけました。桜が舞い散る美しい季節、韓国の伝統と「今だけの味」を満喫してきました。まずは、豊作を祈願する伝…

【韓国の春を味わう】チンダルレで焼く花煎（ファジョン）

アンニョンハセヨ！韓国のキッチンから、季節の訪れをお届けします。 4月12日。韓国ではいよいよ春本番を感じる気候になりました。皆さんは「チンダルレ（진달래）」…

母校の新入生歓迎会でインターコンチネンタルホテルへ！卒業しても続く『食』の学びと絆

アンニョンハセヨ！ 昨日は、私の母校である水原科学大学 外食調理創業科の新入生歓迎会に参加してきました。私は今年2月に卒業したばかりですが、今回は卒業生として…

冠岳山の登山口で再会！大好きな「キムソンセン」のキンパプと癒やしの休日

アニョハセヨ！昨日は、ソウルの名山冠岳山（クァナクサン）へ行ってきました。登山口にはコンビニやフードコートが並び、山登りには欠かせないジョン（チヂミ）やチキン…

2026年の韓国料理のトレンドがここに！メガショー『パルド食卓フェア』

アニョハセヨ！昨日は、食の大規模展示会「スウォンメガショー 2026」へ足を運んできました。 ここは単なる展示会ではなく、『国内最大級の消費財博覧会』として、…

韓国の春を食べる。小さなピンクのお花。

アニョハセヨ！ 昨日、アルバイト先の駐車場で、 小さくて、とってもきれいなピンク色の花が咲いているのを見つけました。 韓国に春の訪れを告げる、チンダンレ（진달…

韓国餅製造技能士が教える『韓国伝統餅・基礎理論コース』1期生募集！

アンニョンハセヨ。私が韓国の大学で外食調理を学び、国家資格「韓国餅製造技能士」を取得する中で確信したことがあります。それは、「お餅づくりはセンスではなく、科学…

春限定の絶品ビビンバ！旬の野菜ポムトンで作る春の味

アンニョンハセヨ。 3月に入り、韓国の市場やスーパーには少しずつ春の香りが並び始めましたね。久しぶりのブログ更新になりますが、今日はこの時期にしか味わえない、…

思い出の「混ぜご飯」から、一生ものの「極上ピビンバプ」へ

アンニョンハセヨ。皆さん、韓国の「ビビンパプ（混ぜご飯）」と聞いて、どんな風景を思い浮かべますか？ 私にとっての原風景は、この2月まで通った大学時代。クラスメ…

今日は「サムギョプサルデー」

アンニョンハセヨ。今日、3月3日は韓国で何の日かご存知ですか？正解は……「サムギョプサルデー（삼겹살데이）」！数字の「3（サム）」が重なることから、豚の三枚肉…

【小正月】一年の健康を願う「デボルム」。9種類のナムルとナッツの知恵

アンニョンハセヨ。今日、3月3日はひな祭りですね。旧暦では1月15日。韓国では「チョンウォル・デボルム（正月大満月）」という、一年で最も大きな満月を愛でる大切…

【思い出の宮廷菓子】「梅に雀」が見えますか？仲間と磨く伝統の味。

アンニョンハセヨ。今日は、同じ志を持つ料理教室の仲間とZoomを繋ぎ、韓国の伝統菓子「メジャックァ（梅雀菓）」を一緒に作りました。 「今のレッスン、生徒さんは…

うずらの卵は ごはん泥棒だと思います。

アンニョンハセヨ。 今日は、韓国の家庭で愛される常備菜（パンチャン）の定番、「メチュリアル・チャンジョリム（うずら卵の醤油煮）」を作りました。今回も、とっても…

【レッスンレポ】海外からの受講！パーティーで自慢したくなるキンパプ。

アンニョンハセヨ。昨日のオンラインレッスンは、とても心温まる時間でした。最近はありがたいことに、日本国内だけでなく、海外にお住まいの方からもお問い合わせをいた…

レシピのお裾分け えごま油のボンゴレ・ビアンコ

アンニョンハセヨ昨日のランチにパスタを作ったのですが、これがとっても美味しかったので皆様にもレシピをお裾分けします。 主役は健康志向の方の間で注目度の高い「え…

【募集開始】韓国伝統餅「春シーズン」3か月コース 〜技術の基礎と暦を楽しむ〜

アンニョンハセヨ少しずつ春の兆しが見え始めましたね。実は私、この数日ひどい胃腸炎で寝込んでおりました……。「お正月のご馳走を楽しみすぎたのかな？」なんて夫に言…

韓国の旧正月ソルラル 豪華料理と、ふと感じた「私」の成長。

アンニョンハセヨ。ソルラル（旧正月）当日は、親戚の集まる義姉の家へ行ってきました。今回は、お義姉さんのご家族がすべて準備をして迎えてくださったんです。テーブル…

今日はソルラルです。

アンニョンハセヨ。今日 韓国はソルラル（旧正月）当日です。 実はこの3日間、ひどい頭痛で寝込んでしまい、思うように動けない時間を過ごしていました。ブログの更新…

韓国お餅づくりの基本道具。選び方

アンニョンハセヨ。「韓国のお餅を自分でも作ってみたいけれど、何を揃えたらいいの？」そんな方々のために、韓国のお餅づくりに欠かせない基本の道具たちをご紹介します…

もう迷わない！韓国醤油の使い分け

アンニョンハセヨ。韓国料理のレシピを見ていると必ず出てくる、カンジャン（醤油）の使い分け。「チンカンジャン」「ヤンジョカンジャン」「クッカンジャン」……。これ…

日本でも韓国のお餅が作れる！「湿式米粉」を自宅で作る秘訣

日本で韓国のお餅作りに挑戦している皆様へ、今日は大切な「特別レッスン」をお届けします。 韓国の伝統的なお餅を作る際、もっとも重要なのが「湿式（しっしき）の米粉…

【卒業】韓国で食の門を叩いて2年。2年前とは「雲泥の差」を感じる理由。

アンニョンハセヨ。本日2月11日、私は水原科学大学の卒業式を迎えました。 在日韓国人の家に生まれてからずっと、そして2015年に韓国へ渡り、大学に入るまで。私…

学生生活最後のボランティア。2年熟成キムチと、私の2年間。

アンニョンハセヨ！今日は、ついに大学生活最後の1日を終えました。その締めくくりとして、午前中は반찬봉사(パンチャンポンサ：おかず作りのボランティア活動）へ。学…

蒸し器で作る本格「薬飯（ヤッパ）」のコツとは？ナツメエキスから手作りする贅沢レッスン

アンニョンハセヨ！ 最近、韓国旅行に行かれる方が本当に増えましたね！薬飯（ヤッパ/약밥）、薬食（ヤッシク/약식）と言われるもち米のお菓子をご存じですか？市場や…

ノリャンジン水産市場、1kg 6.5万ウォン！ 破格の松葉ガニを堪能。

アンニョンハセヨ！ 昨日は活気あふれる鷺梁津（ノリャンジン）水産市場へ。友人2人と一緒に、女子会を楽しんできました。お目当ては、今が旬の松葉ガニ！今年はカニが…

同じレシピでも味は千差万別。コチュジャン

先日、私は学校でコチュジャンを作ってきました。엿기름(ヨッキルム 乾燥麦芽）を使い米粉を糖化させるところから始まる本格的な「コチュジャンづくり」でした。まずは…

バレンタインレッスン ドバイチョンドゥックッキー

バレンタインが近づき、街中がチョコレートの甘い香りに包まれる季節になりました。 大切な家族やパートナー お友達、そして自分へのご褒美に。今年は少し趣向を変えて…

2月は旧正月です

こんにちは。2月ですね。今年の旧正月は2月17日。韓国で最も大切にされている旧正月（ソルラル）です。韓国ではこの時期、家族が集まって「トック（お餅のスープ）」…

バレンタインレッスンのご案内です。

今、韓国でニュースを見ない日がないほど話題になっている進化系スイーツ、「ドバイジョンドゥクッキー」をご存知でしょうか。ご存じの方も多いですね。この2月 バレン…

京都で自信を手に入れました。

4日目最終日。京都市内の京都料理学校での日本料理体験です。ここでは「だしのひき方」の講義から始まりました。鰹節やサバ節 マグロ節の違いなど、歴史を踏まえて食文…

お茶の香りとその理由 みんなに届け―！

3日目の京都。この日の朝に 同室のオンニが私の体の異変に「これは帯状疱疹やな。ゴールデンタイムがあるから今日の夕方病院に行っておいで。」と助言してくださって。…

久しぶりにひいた今年のおみくじは 「凶」でした。

学校からの京都旅行2日目は、朝から清水寺へと向かいました。有名な舞台からの景色はもちろんですが、みんなの印象に強く残ったのが「胎内巡り」です。一寸先も見えない…

2年越しの約束と、通訳としての自信

こんにちは。先週 月曜日から金曜日まで京都旅行に行ってきました。とっても特別な旅です。 実は、私が大学に入学する前から教授と約束していた「日本案内」が、2年越…

韓国の大学で「手が覚えるまで」叩き込まれたこと。

私が水原科学大学の調理実習で、一番最初にびっくりしたことなんですが。。。圧倒的な実技の量と언니（オンニ お姉さま）たちのスピード感でした。うちの学校は本当に実…

2026年 新たな挑戦

皆さま、あけましておめでとうございます。 2026年が始まり、すっかり日常が戻ってきた頃かと思いますが、いかがお過ごしでしょうか？私は今、2月の大学卒業（水原…

韓国の伝統婚礼

9月は学校で韓国の伝統的な婚礼に関わるお料理やお菓子を学んでいます。「혼례음식 」(婚礼飲食（料理）ホンネウムシッ)両家が婚前、結婚後に贈る料理があり、そこに…

韓国の唐辛子について 辛いんですか？辛くないんですか？

今日は唐辛子のこと。韓国料理の先生たちが韓国食材のことをアップしているのをインスタ スレッズなどで見かけるんですが。。。韓国の唐辛子の粉は「辛くないです！」と…

9月ですね。。。

こんにちは。9月ですね。早い。。。今日こちらは雨が降ったりやんだり。今は結構降っています。雨降りの今は今朝マートで安かったあわびを蒸してます。土曜日に浅蜊を取…

牛にも食べさせた？ほんとかな？

夏休み前に 92歳の夫のハルモニ（おばあちゃん）が義母のおうちに来ていました。義母が田舎から家に帰るときに一緒に帰ってきたんです。とても田舎なので たくさん乗…

義母のお誕生日

皆さん お盆休みはしっかりお休みを取られましたか？我が家は、義母が70歳のお誕生日だったので仁川市にある霊興島（ヨンフンド）というところに行ってきました。京畿…

8月のボランティア

月曜日と火曜日はボランティアの日でした。福祉館に寄付するおかずを作る日。7月8月は伏日（ポンナル）といって 日本で言う土曜の丑のような日が3日あります。この間…

職場見学は59階のレストラン。

2週間ほど実家に帰ってきました。日本、とても暑いですね。「韓国もこの間 暑かったよ～」と、言われますが、日本にいる間フラフラでした。帰国翌日の30日、学校の見…

スイカのファチェ

暑いですね。食欲も。。。。しっかりあるけど、ちょっと夏メニュー。화채(華菜 ファチェ) 今日はスイカジュースとサイダーで。韓国でよく見るのは実は牛乳入りのスイ…

おかずボランティアの日。

うちの学校では毎月1－2回 ボランティアの日があります。私達の科では、福祉センターにおかずを届けて 必要な方々に分けてもらいます。今日のおかず제육볶음 チェユ…

韓国のキッチンからオンラインで 韓国料理教室 トマトのキムチ なすびのナムル 黒豆のコングクス

今日はお料理教室でした。콩국수(コングクス 豆乳麺（黒豆）)가지나물(カジナムル なすびナムル)토마토김치(トマトキムチ)コングクス、私はお塩で食べますが、お…

ソバン소반作り体験

ソバンという一人用のお膳が韓国にもあります。カタチも色々でとても美しいものが多いのです。学校からの体験で소반を作ってきました。ソウル 宣靖陵駅前にある국가무형…

夏休みの韓食特別講習2

韓食調理技能士って言う資格があるんです。その特別講習を受けていたんですが、メニューは全部で33種類。1日に6メニューを5日間学んで 最後の日は3メニューと一部…

夏休みの特別講習

餅の資格が取れたので 次は韓国料理の資格を目指します。韓食調理技能士。夏休みにこの韓食調理技能士の夏の特別講習があるので参加中です。。。この資格は味も大切だけ…

今日、餅製造技能士（韓国国家資格）になりました。

昨年の春、大学に入学してみると周りの人がお料理関係の資格を取得し始めたんですね。「料理関係の学校に入ったんだからその資格のひとつやふたつは 取得して卒業しない…

最近よく作るマッコリのお餅。

夏のお餅です。증평チュンピョンです。マッコリでゆっくりゆっくりと発酵させて6時間ほどかけてつくるお餅です。イーストで簡単にも作れるようですが、マッコリがおいし…

ネットフリックスで観たお店（南楊州 鴨肉～）

夏休みになってしまいました。。。全然アップできていなかった。少し前に用があって楊州に行ってきました。少し前にNetflixでソンシギョンさんと松重豊さんが鴨肉…

校内競技大会結果。

校内競技大会がやっと終わりました。準備段階はチームがあまりにもまとまらないので、ブログを書く力が沸かなかったんですが。。。まさかまさかの2位で ビックリして嬉…

実物を見てみたかったお餅。結婚の儀。

先日学んだお餅。봉치떡（ポンチットッ）と혼인인절미（ホニンインジョルミ）。どちらも昔の結婚の儀式の中で出て来るお餅。出会ってみたかった韓国のお餅のひとつ、봉치…

韓国在住の受講者さん。

数日前にトッポッキとキムマリのレッスンをしました。受講者さんは韓国在住の日本人の方。スレッズとインスタで いつかレッスンを受けてみたいって言っておられたんです…

グァンシキとエスンも食べたかな

時々食べたくなる 고사리육개장(コサリユッケジャン)。韓国の南にある済州島のお料理。ネットフリックスドラマ 『おつかれさま』 の舞台。うちのルーツも済州島なの…

お料理大会 奮闘中

学内お料理大会で チーム長になったもののまとまらない。。。団体トークに意見上がらない。。。後輩さんたちに電話したら めちゃくちゃしゃべるし 案も持ってるのに。…

マッコリのデザート

学校のお料理大会のこと。お料理大会のあれこれを考えながら。。。これといって一つもお料理が決まっていないので何か一つでも進めるか。。。と、マッコリのデザートを作…

お料理大会が開かれます。チーム戦

学内お料理大会が今年も開かれます。ケナリも花 サクラも花2年生2名、1年生2名の4名でチーム編成。大会の課題は 「スローライフ」ということは、スローフードとい…

お国柄垣間見れる 案山子（かかし）

私の住んでいる地域も満開になりました。お友達たちとの花見の予定がお天気があれるということで前日に中止。だけれども、ドライブ花見しようか・・・と、出発。道路の両…

韓国料理 基本レッスン。

韓国で生シラス 唐津。

韓国にも唐津（당진タンジン）という名の地域があって、生シラスが食べられる地域なんです。※ソウルから自動車で2時間弱。混んでいたらもっとかかります。 行楽シーズ…

尹大統領罷免と教室風景

4月4日。春の暖かい日。教室の風景はいつもと変わらなくて、互いに元気な挨拶。「안녕하세요～～～ (アンニョンハセヨ 安寧ですか？安寧ですね。(おはよう こんに…

生徒さんリクエスト。韓国料理でおもてなし。

先日、以前からお料理教室レッスンに通っていただいている生徒さんから、전골(チョンゴル 鍋)料理をリクエストしていただいて作りました。찌개（チゲ：鍋） と 전골…

新入生歓迎会。

金曜日、午前にお餅のテストがあったのでお餅のテストが終わって電話を一本。オンニ「今、味噌づくり終わってご飯やさんに移動するんよ。」ワタシ「ほな、どっかでご飯食…

お餅チャレンジ3月

旧暦の3月3日は삼진날(サンジンナル 桃の節句)こちら韓国では、小さなつつじのお花のジョンを焼くのが昔の風習の一つです。昨日は朝と夕方にレッスンがあったんです…

お餅の技能士テスト

先週は金曜日は餅技能士（国家資格）試験と新入生歓迎会のMT「Membership Training」。餅の技能士資格。朝から熱があったけれど、試験を受けたいの…

カフェ박봉담 ～マッコリで有名な국순당が運営する文化空間～

フードツーリズムという授業。美味しいお店の探し方や、ミシュランやそのほかの企業の美味しいお店のシェフの話やどんな形態のお店なのかなどを聞く授業。その授業の中の…

美味しいお店探しの授業の宿題。

学校が始まって この一年で学校が終わるので卒業に向けた取り組み授業もはじまりました。※去年の卒業生の作品。 이바지음식（イバジ料理：新婦が旦那さんのご家族に作…

アルバイト中のお昼ご飯。

昨日が校内アルバイトの今期の初日でした。担当が去年の人と変わって今年はめちゃくちゃ細やかな方。検品のダブルチェックと授業の準備の細やかさに合わせて作業をしまし…

この時期限定、韓国のヨモギのお餅

百貨店のお餅やさんなどでも これからの時期見かけるんですがヨモギのお餅のひとつ、쑥버무리(ッスッポムリ)。うるち米の米粉、塩、砂糖、水、ヨモギこの4つだけの材…

韓国旅行にチャットGPT

昨日は家族で民俗博物館に行ってきました。ソウルから車で2時間弱でしょうか。温陽民俗博物館。こじんまりとした博物館ですが大きな庭にも石仏や展示物があり何より春秋…

韓国大学内の学生アルバイトとその時給

今日は学生アルバイトの日。大学教授が韓国ではアルバイトを探すのも大変だろうと「今学期も、授業の準備をする学生バイトしてくれない？」って声をかけてくださいました…

된장만담그기 お味噌づくり

新学期2日目。1年生2年生合同でお味噌づくり。と言ってもとても簡単に。4年前のブログ。。。 『韓国のお味噌된장(テンジャン)を仕込んできました。』土曜日に、된…

新学期。

さあ、新学期！！だったんですが 子どもちゃんが胃腸炎で病院に行くついでにちょっとだけ学校に寄り挨拶だけしました。1年生のオリエンテーションのお手伝いしたかった…

今日も良い日で頑張りましょう！

さぁ、今日から本格的に新学期。新入生のオリエンテーション！と、がんばりたいところ子どもが夜中に腹痛を起こして。。。お腹を触ると冷たかったので冷えたのかな、、、…

入学式とマッコリパン。

今日は入学式。韓国は3月はじまりなんです。私も昨年は新1年生でした。早いもので。。。明日は新1年生のオリエンテーション。一緒に頑張りましょうという意味を込めて…

カルビ味のチキン

韓国は3月1日～3日まで連休でした。友人家族が急遽遊びに来ることになりおうちでご飯を食べた後、水原華城へ。雨が降っていたけれど そこそこ暖かい日で散策するにも…

노비송편 ノビソンピョン

おはようございます。今日は旧暦の2月1日。その昔、新しい季節の到来を喜びソンピョンを食べたそうです。春が来たということは 農業が始まる次期、宮廷では使用人たち…

小春日和の韓国

今日はこちら韓国も暖かいですよ。気温は12°まで行くみたい。春を感じる今日この頃です。だからと言ってというわけじゃないんですけど3月末にお餅の国家技術資格テス…