春飲む緑茶🍵🌱 お茶好きには待ちに待った季節🌱🍵 二十四節気七十二侯を紹介しながら、明前、明後(雨前)の西湖龍井茶を飲み比べ🍵🌱🐉 碧螺春🐚も含めた淹…
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仙台、紅茶、テーブルコーディネート、カラーコーディネート、食育教室
仙台で紅茶テーブルコーディネート、食育、カラーコーディネート教室ブリティッシュガーデンを1999年から主宰しています。スイーツ作りや美味しい紅茶の淹れ方、テーブルコーディネートやヨーロッパにまつわる建築インテリア、食文化などもブログで紹介してます
茶花豆🫘きな粉🫘青汁粉のマフィンお豆腐ガトーショコラ🍫お豆腐黒豆のパウンドケーキ黒豆たっぷり青汁粉でビタミン食物繊維今月は節分もありましたので、大豆とお…
オランダ リビーのステムの短いワイングラス🍷アメリカの会社だけれど歴史は古くオランダ製造のLibbey(リビー)社ヨーロッパブランド。ロイヤル・レアダム最近…
色の持つ意味💚🤍💖紅茶教室テーブルコーディネート教室プロ養成コースにてお話ししました。陰陽五行冠位色分け長い歴史の中で使われてきた色彩の深い意味を歳時記…
深川製磁小樽硝子雛遊び準備お豆腐マフィンを焼いて丸森小斎のササニシキを炊いてピカピカつやつや菱餅のようにササニシキで三色カップ寿司桃色の食前酒も用意🍑金粉「…
ヘルシースイーツで紅茶教室☕️🫖抹茶の代わりに青汁粉末の黒豆パウンドケーキ🍵バターの代わりにココナッツオイル🥥たんぱくパクパク アッサムやウバディンブラ…
復刻❣️唐宗明代の喫茶法をじっくり研究しなくちゃと思いながらかれこれ25年。ついに決着つけました。テキスト作り多分世にはあまり紹介されていないと思うので数少な…
同じ青茶でも発酵度数が違いますから茶葉に合った急須の泥色を変えます。烏龍茶の香り味水色が最大限に出すことが出来ます。の、台湾茶教室中国茶教室お茶請けはドライフ…
知ってるようで知らない中国料理の烹調法と特長🇹🇼🇨🇳そう、ガストロノミーだ。八大菜系を理解してもらって中国茶と台湾茶のペアリングは地産地消で考える。資…
pasticceria SVONAさんの愛情たっぷりValentineピスタチオチョコケーキ
可愛い❤️😍ときめく✨やはりプロの技😍💪pasticceria SVONAさんに作っていただきました☕️🍫ピスタチオValentine's day特…
Valentine's day🤎チョコレートは ご近所のイタリア菓子pasticceriaSVONA さんにお任せしているので楽しみです🤎☕️🫖なのでハ…
そろそろ灯りをつけましょうか？雪洞に🌕お花もあげましょうか？桃の花🌸あら〜美濃のお友達も遊びにいらっしゃったわ🎎そして白石のお友達ご夫婦もひな遊び🎎な…
たんぱくパクパクお豆腐のガトーショコラ🤎罪悪感なしの健康美容に気遣った美味しいバレンタイン🤎純ココアを使用してオリジナルレシピで食育兼ねた紅茶教室🍽️バ…
積もったねぇ❄️⛄️大日如来で雪だるま作ってる親子さんいました⛄️気温は5度あるから暖かいし雪解けはやいわね。教室の中はホットティーでバレンタイン🤎レッスン…
紅茶の淹れ方体験はないのですか？ご質問いただきました。ございます。お日にちもお好きな日程でご予約できますよ。是非ご参加を☕️🫖お申込みは👇⭐︎美味しい紅茶…
【ブリティッシュガーデンスクール】予約・アクセス・割引クーポン - じゃらんnetブリティッシュガーデンスクールの予約ならじゃらん遊び・体験予約 ブリティッシ…
ノリタケティーチョコレート🍫バレンタイン🤎レッスンチョコにはコーヒー☕️🍫ドリッパーには種類がありますよー1つ穴3つ穴円柱フィルターのみやネル生地のもの…
手作りカッサータでコーヒータイム🫖☕️L'ora del dolce italiano🇮🇹L'ora del caffè italiano🇮🇹tav…
立春🌸春の訪れと台湾茶🇹🇼をゆっくり楽しみました外はまだまだ寒いけれど暦の上では節分明け春ですね🌸🌸菜の花🌼
鬼は👹外福は内⛩👼巻きす🌀が無くなっててどっか行っててキッチンペーパーで巻いた🌀東北は元々恵方巻き🌀食べる習慣ないよねー結局まるかじりに慣れてないか…
茶会のご案内 中国茶教室卒業生の会員制クラブ 「シノワズリ倶楽部」
ブリティッシュガーデンスクール中国茶教室卒業生の会員制クラブ「シノワズリ倶楽部」久しぶりの開催です🍵🥠🧧🎎今回は台湾🇹🇼林華泰茶壮の林先生おすすめ…
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春飲む緑茶🍵🌱 お茶好きには待ちに待った季節🌱🍵 二十四節気七十二侯を紹介しながら、明前、明後(雨前)の西湖龍井茶を飲み比べ🍵🌱🐉 碧螺春🐚も含めた淹…
4月21日はイギリスのNational Tea Dayナショナル・ティー・デーです🫖 故エリザベス女王陛下のお誕生日でした👑 ブリティッシュガーデンでも5…
中国茶レッスン🍵 母の日が近いので工芸茶(白茶)をカーネーションにしました中国語で「康乃馨」 生徒様と発音アプリで確かめながらお茶会🍵🫖さぁ、なんて発音するの…
オレンジがたくさんあったので🍊オレンジ🍊バターパウンドケーキ3個分のピールを生地に混ぜて🍊焼いている間も良い香り🍊紅茶レッスンに🫖
Mix Berry juiceを作っていちごジャムも手作りハマースレイの🇬🇧ストロベリーポット🍓にたくさんのいちご🍓ミルクピッチャーにミルク🥛シュガーポットへ…
【宮城県仙台市】修了証贈呈！☆紅茶教室☆〜クリームティーパーティー☆〜(女性にも男性にもオススメ 土曜祝日開催あり！/ブリティッシュガーデンスクール - じゃ…
【宮城県・仙台市】修了証贈呈！☆中国茶教室☆〜中国茶の淹れ方とお茶会☆〜(女性にも男性にもオススメ☆土曜祝日開催あり！)/ブリティッシュガーデンスクール - …
「イースター シムネルケーキ編」〜紅茶とフードペアリング仙台紅茶教室ブリティッシュガーデンスクール復活祭🥚Easter 🌕春分の日の後の最初な満月の次の日…
「ホットクロスバンズ編」紅茶とフードペアリング本日はイースターグットフライデー🐣ホットクロスバンズを焼く日です🥯復活祭🥚Easter 🌕春分の日の後の最初…
気温低くく雨☔️雪⛄ですのにお越しいただきありがとうございますどうぞゆっくりお茶なさってください🍵青茶の工夫式淹れ方を実践中生徒さんが四川へ旅行に行かれるとの…
アフタヌーンティー体験レッスン☕️🫖紅茶教室は初めてとおっしゃる生徒さま☕️🫖美味しい紅茶の淹れ方と好きな紅茶探しのテイスティング☕️🫖そしてプチアフタヌーン…
すみれ紅茶☕️すみれキャンディ🍬すみれリキュールのティーテーブルノリタケヴァイオレットドリーム💜🌸🩷それとアンティークティーポット🫖シュガーポット🫖ミルクピッ…
仙台の気温只今2度 雨が雪になって⛄寒い中通ってくださいましたウェルカムドリンクはアッサムで世界三大紅茶と国産紅茶もテイスティングサーバー式とポット色の淹れ方…
セントパトリックス・デー🍀シャムロックケーキとクッキー☘️〜紅茶とフードペアリング本日3月17日は☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚St Pat…
本当に大好きで旧岩崎邸や三菱一号館やニコラス堂上京の度コンドルさんに会いに行くその空間でお茶できるだなんて本当に至福の時☕️🫖江戸時代には紀州徳川家の大名屋敷…
紀尾井町にて紀州徳川家 尾張徳川家井伊家の屋敷跡アフターコロナに好きな場所で過ごしたいと ずっと願ってた☕️🥂(まだまだ油断しません。。コロナやはしかやインフ…
そばにいてねそばにいるよ
春待ちティーテーブル☕️すみれの紅茶🪻すみれのキャンディ🍬ウィーンのカフェのように☕️デメルのショコラーデントルテ🍫先程生徒さまと作ったチキンの文旦マーマレー…
中国茶ベーシッククラスで茶の製造工程をご説明🌿台湾杉林峡の茶園🌿🌿で凍頂烏龍茶、清茶を製造時に記録した写真や工程表などをご提示しながら造り方を確認🌱萎凋棚、揉…
「紅茶に合うスイーツシリーズ」ミモザケーキ編本日3月8日はミモザの日Festa Della Donna International Women’s Dayでも…
春の日差しの中☘️今日は緑茶、白茶、黄茶を楽しんでいただきますガラスの茶器の中で芯芽🌱の茶葉が上がったり下がったり桜前線は🌸北へ北へお花見してるかな？穏や…
エスプレッソの日カフェレッスン☕️本日のバクラヴァは一番上にピスタチオをちらしてオーブンで焼くバージョン🥧ローストピスタチオが香ばしい桜のマドレーヌと バク…
クスパゴールデンウィーク特別レッスン❣️おやすみの日にゆったりのんびりカフェレッスン☕️『ゴールデンウィーク特別紅茶レッスン』開催 BritishGard…
黄砂や雨の影響で鮮やかな菜の花色にはならなかったけど🌼母と🌼今年は桜も🌸菜の花も満開が早いよぉ〜🌼🌸黄砂と雨で蔵王が霞む菜の花すでに満開でゴールデン…
花より🌼🌸と、言うか花もだんごも🍡生徒様に可愛い可愛い三色だんごを🍡いただきました🍵美味しい煎茶を入れて🍵春だわぁ🍡🌸😊嬉しい🍡🌸ご馳走…
Happy Easter🥚🐰アイスティー作っていちごミルクティー🍓と桜のマドレーヌと🌸ホットクロスバンズ➕で Easter partyカフェレッスン☕…
Hot cross buns,➕Hot cross buns,➕One a penny,Two a penny,Hot cross buns.➕本日はイースタ…
桜は散ってしまったけど引き続きプリマヴェーラ🌸🌷🌹💐桜の型でマドレーヌ🥧夫が自家焙煎したエチオピア☕️と一緒に☕️🥧うんまい☕️
土佐文旦🍊ジャムとピール🍊優しい甘さで美味しくできたよ🍊香りがふわっと🍊癒される🍊実は美味しくいただき手間暇かけて美味しくなるように黄金色キラキラビ…
この時期目も鼻もクシュクシュで辛い方のハーブティー🌿🫖エルダーフラワーリンデンペパーミントエキナセアカレンデュラこれにネトルを加えたら完璧なんだけどネトル…
中国四大八大菜系を学んでいただいた後は、やはり本場中華をいただきながら深く深く中国菜系を確認🥟🍥本日は「飛天」さんへ伺いました。https://www.h…
黒くぷにゅっとしてるものは•••仙草ゼリー亀ゼリーではありません白花豆と黒豆を加えてアイス鉄観音ティーをかけます🍵🥃デトックス効果抜群の体に優しいスイーツ…
鑑定杯でテイスティングテストを受けていただきました🍵鑑定杯の使い方も 体験していただき鑑定カードへもしっかり記録してくださいました。台湾で茶作りした時の記録…
☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚セントパトリックス・デーは アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日。 ☘️🍀カトリッ…
White day❤️🧡💛Thank you🤎🐰ラビットチョコ🍫に鈴ついてる🔔イースター🥚アルスのハートの♥️カップに紅茶と一緒にいただきました
アプフェルシュトゥルーデル3月12日＃スイーツの日🍮ミモザケーキ生徒様とスイーツ作りの ＃テーブルコーディネート教室＃アプフェルシュトゥルーデル🍎＃レモン…
Festa Della Donna（＃フェスタデラドンナ）🌼Ilgiorno della Mimosa🌼（＃ミモザの日）昔からあるイタリア文化🇮🇹女性…
龍井茶碧螺春春の陽射しを浴びながら中国茶会🍵さすがプロ養成コース卒業の皆さま😊サッっとセッティングして、美味しい台湾茶をぱぱっと淹れて行きます🍵😊淹れ…
トライポフォビアの方はごめんなさい。聞香杯飲杯洗って盧にも燃料いれて茶器メンテナンス🫖茶会準備🍵
上巳の節句🌸桃の花が満開🌸🌸濃いピンクが可愛い🌸雪洞に灯り🕯アスパラ菜アスパラ菜美味しかった🌼酢味噌につけて🥢上巳の節句にチャチャっとごはん🍚…
