オレンジがたくさんあったので🍊オレンジ🍊バターパウンドケーキ3個分のピールを生地に混ぜて🍊焼いている間も良い香り🍊紅茶レッスンに🫖
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仙台、紅茶、テーブルコーディネート、カラーコーディネート、食育教室
仙台で紅茶テーブルコーディネート、食育、カラーコーディネート教室ブリティッシュガーデンを1999年から主宰しています。スイーツ作りや美味しい紅茶の淹れ方、テーブルコーディネートやヨーロッパにまつわる建築インテリア、食文化などもブログで紹介してます
アンティークづくしのティーアイテム☕️🫖それぞれのアイテムの説明はレッスンで☕️🫖丁寧に作られたパンや パウンドケーキ🍞🥖🧁🍋チーズやサラミでオー…
国産小麦「ゆきちから」のパンたち米粉パンのレモンパウンドケーキ🍋🧁丁寧に作られたスイーツやパン🍞🥖🥐敬意を表してテーブルコーディネートして大切にじっ…
レッスンに使いたいクリームチーズを買いに 蔵王チーズ工場へハートランド牛🐄山羊🐐羊🐑がのんびりはしゃぐ子どもたち蔵王のバラ園で育てられたローズペダルレッ…
がぎゅうベーカリーさん究極の地産地消丁寧に作られるパンたち🥐🥪🥐🥖遠くに蔵王が眺められ田植えされた水田そして枝豆や麦も植えられる畑それらを眺めながらコ…
ダリアの季節大輪 実家の庭に咲き誇る花々母や妹が育てた次々と咲いている終わりかけという事で切ってテーブルフラワーに香りがよくて色も綺麗で可愛いくて癒されるそし…
乳茶🍼☕️🫖牛の乳🐮バージョン🐄中国西部では 普洱磚茶とラクダや山羊の乳で🐐🐫淹れますが。。メイソンキャッシュに アッサムミルクティー☕️🫖�…
濃いめの アッサム を一杯目はストレートで☕️二杯目は ミルクティー に☕️🥛いちご🍓は甘い甘い紅ほっぺ
大倉陶園ゴールドラインでハイティーレッスン🫖☕️🥃ハイティーからアフターディナーティーへ🥃 大勢の生徒様やお客様にたっぷり紅茶を楽しんでいただける紅茶の…
今はもう製造してない廃盤のティーセット☕️🫖 アンティークは取り扱いがとっても緊張するので時々特別なティータイムに セッティングしますCafe&Kitche…
丸森大内産「にこにこベリー」に敬意を表して🍓BritishGardenのBGイニシャル入りの 大倉陶園ゴールドラインの ティーポット🫖に ダージリンキャッ…
本気ミルクティー☕️🥛ヨークシャーティー を濃いめにして☕️🥛ブランドたまご🥚VELVETさんのバケットエピそしてカレーパン🥖サクサク準備完璧ミルクテ…
完璧 ダージリン☕️本日は プッタボン茶園☕️大倉陶園 の 白磁 に映えるダージリンの水色☕️ブリティッシュガーデンの生徒さまは ダージリンセカンドフラッシュ…
アッサム☕️🫖淹れ方、香り お味 水色パーフェクト💯自画自賛☕️🫖美味しい☕️🫖美味しいパンや🥐お菓子があるとそれに合わせて紅茶も吟味して丁寧に美味…
ここのところ連日道の駅で食材調達やみつきごはんの🍚おとも美味しい安全お味噌は豆味噌が好きだけど 米味噌との混合味噌 これ本当に美味しい角田の梅で梅干しは毎年…
藤棚💜💚癒される藤色よく香りよく蜜蜂たくさん寄ってきて🐝その蜂蜜🍯売ってた牡丹園へ圧巻の牡丹美しい豪華華やかって言葉ぴったりピオニー香り大好き白蛇ソフ…
お菓子作りして🍰🍋美味しい紅茶淹れて🍹🫖☕️テーブルコーディネート して🍽🍷お花をアレンジして💐教室でアフターヌーンティー☕️🫖🥂🌹🍰ヌ…
週末レッスン 本日の紅茶教室はダージリン茶園別クオリティティーのテイスティング☕️🫖生徒さんは丁寧に美味しく淹れてそれぞれテイスティング☕️🫖好みの茶園を…
週末レッスン今日のテーブルアイテムたち🫖☕️タルトのジャムポットガラスのポット🫖カップandソーサー☕️レモンとアッサム🍋☕️アールグレイシロップのソー…
赤い朝食🍓🍅名取「ファンファームなとり」さんの甘くて香りよい🍓「幸ノ香」いちご登米「さきたまファーム」さんの 「リトルジェム」プチトマト🍅白石「竹鶏フ…
和樂紅谷の和ラスク紅茶教室準備 キャラメル焼き菓子も美味しいので紅茶がすすむ 生徒さんと一緒にパリパリティーレッスン🫖
端午の節句🎏 柏餅美味しい 鯉のぼりも🎏爽やかな風にのって泳いでいました旬の筍巻かない粽っておこわ端午の節句🎏 これらは我が家のごはんのとも古代米も美味…
辻口博啓パティシエシェフ🎂コンフィチュールアッシュさんの美しいプティガトー🍰久しぶりの感動の嵐🍰🎂 ティーマナーレッスン☕️🍽ニュートン🍏青りんご…
レッスンスイーツを購入に🎂🍰🧁再びオープン時間に行きましたらすでに長蛇の列🚶♀️🚶🧍🏻♀️🚶♂️でも、並んでも平気。入場制限されながらで…
こんな美味しいさちのか出会ったことない🍓アクアイグニス マルシェリアンで購入した名取で採れた幸ノ香🍓「ファンファームなとり」代表で生産者 佐々木綾子 さん…
MIGAKIICHIGO🍓深紅🍓素敵🍓#MIGAKIICHIGO🍓 https://migaki-ichigo.jp/ https://m.faceb…
すずらんの日生徒様と家族から嬉しいお届けすずらんの日に美味しい限定のオランジェット🍊酒粕のホワイトチョコオランジェット🍊すずらんの日の限定販売だそうです大…
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オレンジがたくさんあったので🍊オレンジ🍊バターパウンドケーキ3個分のピールを生地に混ぜて🍊焼いている間も良い香り🍊紅茶レッスンに🫖
Mix Berry juiceを作っていちごジャムも手作りハマースレイの🇬🇧ストロベリーポット🍓にたくさんのいちご🍓ミルクピッチャーにミルク🥛シュガーポットへ…
【宮城県仙台市】修了証贈呈！☆紅茶教室☆〜クリームティーパーティー☆〜(女性にも男性にもオススメ 土曜祝日開催あり！/ブリティッシュガーデンスクール - じゃ…
【宮城県・仙台市】修了証贈呈！☆中国茶教室☆〜中国茶の淹れ方とお茶会☆〜(女性にも男性にもオススメ☆土曜祝日開催あり！)/ブリティッシュガーデンスクール - …
「イースター シムネルケーキ編」〜紅茶とフードペアリング仙台紅茶教室ブリティッシュガーデンスクール復活祭🥚Easter 🌕春分の日の後の最初な満月の次の日…
「ホットクロスバンズ編」紅茶とフードペアリング本日はイースターグットフライデー🐣ホットクロスバンズを焼く日です🥯復活祭🥚Easter 🌕春分の日の後の最初…
気温低くく雨☔️雪⛄ですのにお越しいただきありがとうございますどうぞゆっくりお茶なさってください🍵青茶の工夫式淹れ方を実践中生徒さんが四川へ旅行に行かれるとの…
アフタヌーンティー体験レッスン☕️🫖紅茶教室は初めてとおっしゃる生徒さま☕️🫖美味しい紅茶の淹れ方と好きな紅茶探しのテイスティング☕️🫖そしてプチアフタヌーン…
すみれ紅茶☕️すみれキャンディ🍬すみれリキュールのティーテーブルノリタケヴァイオレットドリーム💜🌸🩷それとアンティークティーポット🫖シュガーポット🫖ミルクピッ…
仙台の気温只今2度 雨が雪になって⛄寒い中通ってくださいましたウェルカムドリンクはアッサムで世界三大紅茶と国産紅茶もテイスティングサーバー式とポット色の淹れ方…
セントパトリックス・デー🍀シャムロックケーキとクッキー☘️〜紅茶とフードペアリング本日3月17日は☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚St Pat…
本当に大好きで旧岩崎邸や三菱一号館やニコラス堂上京の度コンドルさんに会いに行くその空間でお茶できるだなんて本当に至福の時☕️🫖江戸時代には紀州徳川家の大名屋敷…
紀尾井町にて紀州徳川家 尾張徳川家井伊家の屋敷跡アフターコロナに好きな場所で過ごしたいと ずっと願ってた☕️🥂(まだまだ油断しません。。コロナやはしかやインフ…
そばにいてねそばにいるよ
春待ちティーテーブル☕️すみれの紅茶🪻すみれのキャンディ🍬ウィーンのカフェのように☕️デメルのショコラーデントルテ🍫先程生徒さまと作ったチキンの文旦マーマレー…
中国茶ベーシッククラスで茶の製造工程をご説明🌿台湾杉林峡の茶園🌿🌿で凍頂烏龍茶、清茶を製造時に記録した写真や工程表などをご提示しながら造り方を確認🌱萎凋棚、揉…
「紅茶に合うスイーツシリーズ」ミモザケーキ編本日3月8日はミモザの日Festa Della Donna International Women’s Dayでも…
オリジナルオーダーの中国茶レッスン カフェインレスもしくは弱カフェインのお茶を知りたいとブリティッシュガーデンへお越しくださいました。カフェインの視認化として…
実家で母と妹でお雛祭り🎎菜の花を和がらし漬けにしようと冷蔵庫に入れていたら見事に咲き誇り綺麗なので調理前にお雛様とパチり🎎🌼 実家へ出かける30分前にパパッと…
「紅茶に合うスイーツシリーズ」 ウェルシュケーキ編 本日3月1日はウェールズの日3月1日はウェールズ出身守護聖人聖デイヴィッドの 命日を祝う聖デイヴィッドの日…
エスプレッソの日カフェレッスン☕️本日のバクラヴァは一番上にピスタチオをちらしてオーブンで焼くバージョン🥧ローストピスタチオが香ばしい桜のマドレーヌと バク…
クスパゴールデンウィーク特別レッスン❣️おやすみの日にゆったりのんびりカフェレッスン☕️『ゴールデンウィーク特別紅茶レッスン』開催 BritishGard…
黄砂や雨の影響で鮮やかな菜の花色にはならなかったけど🌼母と🌼今年は桜も🌸菜の花も満開が早いよぉ〜🌼🌸黄砂と雨で蔵王が霞む菜の花すでに満開でゴールデン…
花より🌼🌸と、言うか花もだんごも🍡生徒様に可愛い可愛い三色だんごを🍡いただきました🍵美味しい煎茶を入れて🍵春だわぁ🍡🌸😊嬉しい🍡🌸ご馳走…
Happy Easter🥚🐰アイスティー作っていちごミルクティー🍓と桜のマドレーヌと🌸ホットクロスバンズ➕で Easter partyカフェレッスン☕…
Hot cross buns,➕Hot cross buns,➕One a penny,Two a penny,Hot cross buns.➕本日はイースタ…
桜は散ってしまったけど引き続きプリマヴェーラ🌸🌷🌹💐桜の型でマドレーヌ🥧夫が自家焙煎したエチオピア☕️と一緒に☕️🥧うんまい☕️
土佐文旦🍊ジャムとピール🍊優しい甘さで美味しくできたよ🍊香りがふわっと🍊癒される🍊実は美味しくいただき手間暇かけて美味しくなるように黄金色キラキラビ…
この時期目も鼻もクシュクシュで辛い方のハーブティー🌿🫖エルダーフラワーリンデンペパーミントエキナセアカレンデュラこれにネトルを加えたら完璧なんだけどネトル…
中国四大八大菜系を学んでいただいた後は、やはり本場中華をいただきながら深く深く中国菜系を確認🥟🍥本日は「飛天」さんへ伺いました。https://www.h…
黒くぷにゅっとしてるものは•••仙草ゼリー亀ゼリーではありません白花豆と黒豆を加えてアイス鉄観音ティーをかけます🍵🥃デトックス効果抜群の体に優しいスイーツ…
鑑定杯でテイスティングテストを受けていただきました🍵鑑定杯の使い方も 体験していただき鑑定カードへもしっかり記録してくださいました。台湾で茶作りした時の記録…
☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚セントパトリックス・デーは アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日。 ☘️🍀カトリッ…
White day❤️🧡💛Thank you🤎🐰ラビットチョコ🍫に鈴ついてる🔔イースター🥚アルスのハートの♥️カップに紅茶と一緒にいただきました
アプフェルシュトゥルーデル3月12日＃スイーツの日🍮ミモザケーキ生徒様とスイーツ作りの ＃テーブルコーディネート教室＃アプフェルシュトゥルーデル🍎＃レモン…
Festa Della Donna（＃フェスタデラドンナ）🌼Ilgiorno della Mimosa🌼（＃ミモザの日）昔からあるイタリア文化🇮🇹女性…
龍井茶碧螺春春の陽射しを浴びながら中国茶会🍵さすがプロ養成コース卒業の皆さま😊サッっとセッティングして、美味しい台湾茶をぱぱっと淹れて行きます🍵😊淹れ…
トライポフォビアの方はごめんなさい。聞香杯飲杯洗って盧にも燃料いれて茶器メンテナンス🫖茶会準備🍵
上巳の節句🌸桃の花が満開🌸🌸濃いピンクが可愛い🌸雪洞に灯り🕯アスパラ菜アスパラ菜美味しかった🌼酢味噌につけて🥢上巳の節句にチャチャっとごはん🍚…
中国茶会準備茶器お蔵(仕事部屋)からたくさん出します御茶請けも山楂飴(冰糖葫芦)タンフールと阿膠棗茶会用に🍵中国茶好きの卒業生のためにご用意しました🍵これ…
