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日見 こむぎダイニングなかや https://ameblo.jp/hosi-nakaya/

大島日見で夫婦で営んでいるダイニングのことや日頃のことをUPしています。

2014年にオープン。 日頃、食べている物を中心に、外食や旅に釣りのことなどを書いています。

なかや
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住所
周防大島町
出身
港区
ブログ村参加

2016/02/06

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  • 年末のご挨拶★白ワインを開けて★大晦日

    こんばんわ なかやへお越し下さった皆様、そして、このブログに訪れて下さった皆様、今年一年、ありがとうございました お陰様で、コロナ禍の中ではありますが、沢山の…

  • 嬉しい頂き物★ちょっと一息

    こんばんわ おせち風オードブル皆さんにお渡しして、ほっ 疲れましたわ しないとあかんことはあるんやけど、もう何もする気ナッシング まぁ、急いでするほどのことも…

  • チキンのホットサンド★門松★今朝の海

    こんにちわ 今日もめっちゃ寒くて冷たい日見です全国的にですね まぁ、雪は降ってないけど  朝食はチキンとオニオンスライス、シュレッドチーズのホットサンド もう…

  • 天使の海老★クルミ入りごまめ

    こんばんわ 強風は止んでいない日見です  次々とおせちを作っています お正月用に、天使の海老というのをお取り寄せしてみた。 なんか美味しいらしいバタバタしてて…

  • 明太クリームパスタ★門松作り

    こんにちわ 今日は、本当に寒いね お昼は、明太クリームパスタを作った超久しぶりの明太クリームパスタ。 しょっぱさや辛味も程よくめっちゃウマでございました 夫も…

  • 自家製チャーシューのピザトースト★今朝の海

    おはようございます 昨日とは打って変わって、ゴォーゴォーと暴風が吹き荒れて大荒れのお天気の日見です 昨日釣りに行ってて良かった  朝食は、うちで作ったチャーシ…

  • 周防大島近辺で船釣り28★今年最後の釣り2

    こんばんわ 釣りから帰って爆睡して、あっ!仕込みせなと起きた私です 今日は、小春日和でとても暖かな日で釣り日和やった かと言って釣れるわけではない ユカリちゃ…

  • 周防大島近辺で船釣り28★今年最後の釣り

    おはようございます 天候はまずまずで、なんとか釣りに出れそうです めっちゃ行きたかったからテンション高め けど眠たい おにぎりを持って、いざ出陣海は満潮で穏や…

  • つまみは、エビ&カキフライ

    こんばんわ つまみにエビ&カキフライを作ろうと買っていたエビとカキ 面倒やけど作りました たっぷりのタルタルソースを添えてね うちでは冷凍物のエビフライやカキ…

  • 柳井市 焼肉「大福」さん★夕焼け★canonのプリンター

    こんばんわ 柳井へ仕入れに行って、帰ってから、仕込みをしてやっと一息 ランチは「大福」さんで焼肉 包み菜でお肉を包んで頂きました  朝から何も食べてなくて、ラ…

  • 仕事納めの二人のお疲れさん会

    こんばんわ 一応、今日で仕事納めなんやけど、31日に、おせちを織り込んだオードブルにお一人様用のご注文をかなり頂いているので、そちらをお引渡しして本当の仕事納…

  • チキンカレー★収穫したレモン

    こんにちわ 雨が降り始めた日見です  なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 営業はランチタイムで終了です。  もう電飾看板も消して、大掃除を始め…

  • ローストチキンのオープンサンド★今朝の海★野鳥

    おはようございます かなり曇っている日見です。  サンドイッチを販売したかったんやけど、山食がなくて 昨日はオードブルを作ったから、山食を焼く気力がなかった …

  • 仕出し弁当★丸鶏のローストチキン

    こんばんわ 本来なら、この地区の消防団の納会なんやけど、このご時世でそれができるはずもなく、簡単な集まりだけで終えて、仕出し弁当を持って帰ってきた夫。  内容…

  • ボロネーゼ★日本酒「金雀飛翔」

    こんにちわ プロ友さんで今では常連さんのhisaさんがランチにお越し下さいました 『今からランチへ・・・・』こんにちはhisaです。  先週はおとなしくしてま…

  • スペアリブ★今朝の海

    おはようございます 穏やかなお天気の日見です お正月休みに、天気が穏やかなら釣りに行こうと思います  先ほどオードブルをお引渡しして任務完了しました  チャー…

  • 明日のお知らせ

    こんばんわ 明日のオードブルの仕込み完了~ オードブルは、お昼前のお引渡しなので、明日は、サンドイッチに肉巻きおにぎりの販売は出来ません。 今年最後の営業日の…

  • かに玉あんかけ丼

    こんにちわ なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました  賄いは、かに玉丼に。あんかけが美味しい季節やね かに玉言うてもカニカマやけど 甘酢あんにして…

  • マックの福袋当選★本日のサンドイッチ★今朝の海

    おはようございます 風が強いですが晴天の日見です マックの福袋にポテトクロックが付いていてタラッタッタ~となると言うので、それが欲しくて応募したら、なんと、当…

  • 下松市★国民宿舎「大城」3★うどん屋「どんどん」さん

    こんばんわ 仕込み完了~ 今日は休肝日なのでお酒は飲んでいない   段々とコロナ感染者が増えて、また旅行が遠ざかる 私が唯一料理から解放される時間やのに 夫は…

  • 年末年始のお知らせ★チキンレッグロースト★ショートケーキ

    年末年始のお知らせ 年末は、27日(日)まで営業。 年始は、1月8日から営業と させて頂きます。 こんにちわ 雨が上がって少し空が明るくなってきた日見です ク…

  • 下松市★国民宿舎「大城」2

    こんばんわ 今週末もオードブルのご注文を承っているので、まずは、お肉類のタレ漬けに、他、野菜類の処理完了 仕入れに行くのは、週一やから野菜類は、全てラッピング…

  • 下松市★大城

    こんにちわ リフレッシュして帰って来ました 再UPしている画像も含まれます。 今回、一泊したのはうちから1時間強の所にある下松市の笠戸島の「大城」という国民宿…

  • 朝食

    ブルーおはようございます。だんだんと日が差してきました朝食はこんな感じご飯がめちゃうまやったやっぱり上膳据膳最高や

  • 夕飯はふぐとひらめのコース

    こんばんわまずはテーブルに並べられてたのはこんな感じ特に美味しいというわけでもなく、不味くもなくごく普通そう期待もしてなかったので落胆もなくってところ辛辣なこ…

  • 今年最後の上膳据膳

    こんばんわ家族でなかやの忘年会です到着して、まずはプハァ~うぅ~ウマい部屋からの眺め夕食は、ふぐのコース楽しみや~

  • 豆腐と玉子のスープあん★今朝の海

    おはようございます 風は強いですが、冷たさが少し和らいでいる日見です 火曜は、サンドイッチの販売はしておらず、ランチタイムまでの営業とさせて頂いてます。 朝食…

  • オムライス★自家製チャーシュー

    こんにちわ なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました  引き続きコロナ感染者のことやけど、今日も何の情報も得られないので、町に電話してみた。 すると…

  • 本日のサンドイッチ★今朝の海

    おはようございます 寒いですが、良いお天気の日見です  本日のサンドイッチは以上の三種です。 おっ、防波堤の上にイソヒヨさんこっち向きました可愛い~ 海は穏や…

  • 細切り野菜の餃子スープ

    こんばんわ コロナ感染者についての、その後の情報はありません。 明日になったら何かあるかもです   休肝日は、月、木と決めたので、今日も飲む つまみは、プロ友…

  • 未だコロナ感染者情報なし★チャーシュー丼

    こんにちわ なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました  コロナ感染者のその後の情報は分らず ホント、中途半端な情報提供して! 町のホームページでは、…

  • コロナ感染者の経緯がわからない★本日のサンドイッチ★肉巻きおにぎり★今朝の海

    おはようございます 大島にお住いで高齢のコロナ感染者さん、感染したのは徳山の病院のようやけど、12日に退院してて、その後の経緯が今のところ分からん どのように…

  • はっきりしない島内のコロナ感染者

    ご高齢のコロナ感染者さん、島内から出たと書いたけど、島内の住民やけど、どうも、島内にはいないらしい。 う~ん、もしかして島外の介護施設かどこかかなぁ 分かった…

  • 島内で新型コロナ感染者が!★大葉とベーコンのペペロンチーノ

    こんにちわ  ランチコースのお客様、ご満足下さりお帰りになりました Mさんご一行様、ありがとうございました ご満足下さりお帰り頂くと、達成感と嬉しさに満たされ…

  • お知らせ

    おはようございます 本日のランチタイムは、ランチコースのご予約を承っていますので、勝手ながら貸し切りとさせて頂きます。  (ランキングに参加しています。クリッ…

  • 黒豚と木綿豆腐で塩だれマーボー豆腐

    こんばんわ 明日、ご予約頂いているランチコースの仕込みに励んでいる私です 食生活改善、なかなか上手くいかへん そこまでやってたら倒れてしまうまぁ、できるときに…

  • あったか肉蕎麦

    こんにちわ ランチタイムはかなり忙しくて有難いことでした。 なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました  賄いは肉蕎麦に作って冷凍していた牛丼用のお肉…

  • チキンのマカロニグラタン★焼き魚★ショートケーキ

    こんばんわ 12月半ばも過ぎて、なんかせわしなく、何かに追われているような気になる私です  今日は早くに仕込みをして、作る気がしなくて、今夜は、チキンのマカロ…

  • ナポリタンなホットサンド★かつ丼★お昼の海

    こんにちわ 今日も風が強く寒い日見です  お昼は、私は買った食パンを消費すべくナポリタンなホットサンドに 玉ねぎとピーマン、あらびきウインナーをナポリタンの味…

  • 「恋あた」★手抜きでステーキ

    こんばんわ 今期のドラマを数本見てるけど、「恋あた」めちゃいいドラマやねぇ。 もうのめり込んで、毎週楽しみにしている。 脚本とキャストが最高やね! ドラマを見…

  • 鶏雑炊★自家製プリン★お昼の海

    こんにちわ 釣りどころではないめっちゃめちゃ寒くて冷たい日見です 雪がチラついたそう!朝、夫が見たとのこと 昨夜は、お酒をかなり飲んで、カラオケ歌いまくってた…

  • 骨付き鶏の塩鍋★赤ワイン

    こんばんわ 自分なりに考えたところ、週に二日を休肝日に。 できれば三日と まぁ、お酒を飲まんと死ぬわけでもないし、アル中でもないので、この先を考えて控えようと…

  • エコー検査結果★丸亀製麺

    こんばんわ 午前中に病院でエコー検査を受けまして、結果、脂肪肝と肝臓が荒れているとのことで、完全にお酒の飲み過ぎ このまま飲み続けると、肝硬変になると、チャー…

  • 焼きそば

    こんばんわ 少し前の血液検査で、肝臓の数値が少し高くて、エコー検査をしましょうと言われ、明日がその日。 その為、勝手ながら臨時休業させて頂きます。  今夜は、…

  • クロックマダム

    こんにちわ なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました   強風の止まない日見です 天気予報を見ても、明後日の釣りは、風が強くて無理 大掃除でもします…

  • お知らせ★今朝の海

    おはようございます 久しぶりに強風が吹いている日見です日差しは温かいんやけど。  昨夜、ディナーコースのご予約をお受けしてて、仕込みやらありまして山形食パンが…

  • 食パン㏌グラタン★宮島のおみや

    こんにちわ なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました  昨日、ちょっと買い忘れたものがあって、車で7分ほどのスーパーに行くと、食パンが一本売りされて…

  • 本日のサンドイッチ★肉巻きおにぎり★今朝の海

    おはようございます かなり曇ってますが、天気予報ではこの後、晴れそうな日見です。  本日のサンドイッチは以上の三種と 肉巻きおにぎりの販売しています。 海は穏…

  • 広島★宮島旅4★帰りは広島でお寿司

    宮島旅、続きUP。 前回の宮島別荘さんの夕食オシャレで美味しくて言うことなしでした 夫は嫌がってるけど、ブッフェでこのレベルに戻るなら私は行きたい 私が納得で…

  • 広島★宮島旅3★朝食

    こんばんわ 今日はランチタイムもなかなかの忙しさで、その後オードブルをお作りし、テイクアウトのご注文も数件頂き、夜には、島内の仲良くさせて頂いているお方が夕食…

  • 本日のサンドイッチ★肉巻きおにぎり★今朝の海

    おはようございます 曇っていたけど、段々と晴れてきている日見です  本日のサンドイッチは以上の三種と 肉巻きおにぎりの販売しています。 曇っていると美しさが半…

  • 牛丼再び★おでん

    こんばんわ 明日のオードブルの仕込みを今夜出来る分だけやっています それを見込んで、昨夜の牛丼は多目に作っておきました。 夕飯まで手が回らいなやろうなぁと思っ…

  • 夫の賄いはTKG★嬉しいプレゼント

    こんにちわ なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 二人のお子さんのママやけど、いつも可愛いねと夫と話している常連さんのHさんが、ランチにお越し下…

  • 本日のサンドイッチ★今朝の海

    おはようございます 暖かくて穏やかなお天気の日見です  本日のサンドイッチは以上の三種です。 今日も釣り日和 引き潮~ ウミウさんに カモがたくさん (ランキ…

  • 周防大島近辺で船釣り27★まだまだ修行が必要★吉野家風牛丼

    こんばんわ 釣りから帰っていつもの様に爆睡して復活 何度行っても釣りは難しいなぁ。 今日も絶景の中、船を走らせポイントに向かった。 何度海に出ても風景の美しさ…

  • 周防大島近辺で船釣り27★修行は続く

    おはようございます 宮島旅は、後ほどUPです。 毎週、今年釣りに行けるのは、今回が最後かな?と思いながら行っている私 やけど、毎週良いお天気が続いて、今日も釣…

  • 広島★宮島旅2★ディナー

    遊んだ後は仕事が待ってるわ 土曜に、オードブルのご注文を承ってるので、まずはお肉のタレ漬け。 明日は釣りに行って、その後、必ず疲れて爆睡するから、今日できる仕…

  • 広島★宮島旅1

    こんばんわ 上げ膳据え膳をしてもらって帰って来ました 宮島での一泊をUPです。 今回も義姉ちゃんも一緒にね 昨日早々とランチタイムを終えて宮島へ向かった。 2…

  • 一泊旅★安芸の宮島1

    こんばんわ 一泊するのは、まだコロナが出ていない宮島私たちが 乗った フェリー。もう一つのフェリー🎵 (ランキングに参加しています。クリックして頂ければ励み…

  • 一泊旅★安芸の宮島★夕飯

    こんばんわとりあえず夕食はこんな感じ満足とは、全く言えへんけど (ランキングに参加しています。クリックして頂ければ励みになります) にほんブログ村 にほんブロ…

  • 上げ膳据え膳

    こんにちわ なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました  今日は、私の誕生日でございまして、ついにわたくし60の大台に乗りました 自分が還暦を迎えるた…

  • キノコと白ネギの雑炊★今朝の海

    おはようございます 雲の多いお天気の日見です。 毎週火曜は、サンドイッチの販売はしておらず、ランチタイムのみの営業となっています。  今朝の雑炊は、キノコ、白…

  • ポークの肉巻きフライ

    こんばんわ 夕方に、ご近所さんに夕飯のお総菜をお届けしてクローズとなりました  今夜は、仕出し弁当で多目に作った肉巻きフライにちらし寿司 青じそを巻いた肉巻き…

  • 賄いは、ローストビーフ丼

    こんにちわ なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました  ビーフのブロックを買っていたので、賄いは、ローストビーフ丼に。 自家製ソースをたら~り おぉ…

  • 本日のサンドイッチ★今朝の海

    おはようございます 冬の陽射し?とは思えないほどの暑いほどのお日様の日見です  本日のサンドイッチはハンバーグを一つサンドしています。 以上の三種です。 鏡の…

  • 今夜は、きざみかちん蕎麦

    こんばんわ まずは、仕出し弁当をご注文下さったMさんご夫妻になかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました かなり爆睡できて復活~~~ 以前お泊り下さった…

  • 仕出し弁当お届け★お昼の海

    こんにちわ 今日もいいお天気の日見です  今日は、早朝から仕出し弁当をお作りしお届けしました。 今回は、こんな感じ 昨夜、仕込みが終わったのが、2時頃、お風呂…

  • なかやのお好み焼き~

    こんばんわ 明日は、仕出し弁当のご注文を承っているので、サンドイッチに肉巻きおにぎりの販売は出来ません。  今日は、早々にサンドイッチに肉巻きおにぎりは完売し…

  • 本日のサンドイッチ★肉巻きおにぎり★今朝の海

    おはようございます 少し風が強いけど、今日も日差しの暖かな日見です  本日のサンドイッチは以上の三種と 肉巻きおにぎりの販売しています。  おっなんか野鳥がい…

  • 甘辛ニラ豚丼

    こんばんわ 今夜は仕込みでバタバタな私です で、夫の夕飯は、今週のおススメになっている甘辛ニラ豚丼を作りました。 少しピリ辛の自家製タレが美味しい一品です 「…

  • 賄いは、ハンバーグ

    こんにちわ ブログのフォローをさせて頂いているあずき猫さんがお越し下さいましてお話が弾みました あずき猫さん、なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございまし…

  • 本日のサンドイッチ★今朝の海

    こんにちわ 快晴で日差しが暖かな日見です  本日のサンドイッチは以上の三種です。 海は凪ぎ~ うぅ~釣りに行きたいぞ~ 波止場のそばには車が数台!釣りですなぁ…

  • つまみは釣ったアジの塩焼き★刺身

    こんばんわ 次の日曜に、仕出し弁当のご注文を頂いてたり、サイクリングご一行さんからランチのご予約を頂いてたりで、色々と考えることが多くて頭がパンクしそうな私で…

  • チャーミーマジカ★とんこつラーメン★いなり寿司

    こんにちわ 今日もいいお天気の日見です暖かい  うちは店をやっているので、家庭と違って食器洗いはかなり多い。 手荒れも嫌やねんけど、出初めからチャーミーマジカ…

  • 夜中にイカ刺し( *´艸`)

    釣りに行って、肝心なことをUPし忘れてた! 我が旦さん、タイラバでなんとコウイカを釣ったのでした タイラバ色々と釣れるみたい  疲れて、コクリコクリと居眠りを…

  • 周防大島近辺で船釣り26★修行中

    こんばんわ 釣りから帰っていつもの様に爆睡してましたわ 波をかき分けて船は走る。 かなり波があるどうなるんやろ?と思いながら景色を眺める。 キレイや~ ポイン…

  • 昨夜の最高得点★周防大島近辺で船釣り26★只今修行中

    おはようございます DAM ホームカラオケで、夫と聖子ちゃん対決をしました これ私 こちら夫夫を知ってる人は想像できないかもしれんけど、聖子ちゃんウマいんです…

  • 焼き宇都宮餃子★自家製厚揚げ~

    こんばんわ 今日も嬉しいお届け物が届きました 夫が会社勤めをしていた頃の先輩のお方から、大好きな福太郎の明太子 Zさんありがとうございました  マックをお腹い…

  • ランチはマック

    こんばんわ なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 火曜は、いつもの様にランチタイムでクローズし、仕入れに行きました。 ランチを頂くのに行ってみた…

  • グリーンな朝雑炊★今朝の海

    おはようございます 今朝もすごくいいお天気の日見です 最近、朝食は代謝UPと消化が良いので雑炊にしています。 必ず入れるのは、たんぱく質豊富な鶏むね肉に緑黄色…

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