自家製キムチのキムチ鍋

かなり久々相変わらず余裕のない毎日今日は休みで朝から作り置きなど麹調味料を仕込んだり出汁殻の鰹節でふりかけ作ったり色々頑張りました疲れたのと寒いのとでもうお風…

塩麹でカルパッチョ

今日も忙しかった夜も仕事ここんとこ夜も仕事なのが続いています作り置きに助けられる日々これは数日前のおつまみ兼よるごはん(全体図なし)お買得の鯛の刺身でカルパッ…

さつま芋のサラダ

世間は三連休なんだとブロ友さんのブログを読んで知った私には関係ない今日も忙しかったし夜も仕事昨日買い物に行って七草売ってたけど…お粥好きでもないしお正月もそこ…

今日で休みも終わり

休みはあっという間明日から仕事だと思うとやる気がおきない今日のんびりないでいつのんびりするんだ！と思ってしまう駅伝見て飲んでのんびりしてたやないかいそうなんだ…

まったり時間

昨日に引き続き駅伝見ながらお節食べて飲んでまったりしていますお節の残り寄せ集めこれと自家製即席わかめスープ玉ネギ麹入り玉ネギ麹使えます！ きぼうの米こうじ 8…

あっという間

明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いします一年あっという間でしたね4月くらいまではいつも以上に忙しくてボロボロそこから先も週一の休みでは全くプラ…

牛すね肉の赤ワイン煮込み

気がつけば今年もあと2日忙しくて余裕のない一年だった↑毎年言ってる気がする今日はお節の下準備がんばるお節はお正月に楽するために作るので内容は何でもいいけど毎年…

”捨てたもの”

またまた久々のブログ余裕ない～休憩はちゃんととっているからまだ楽だけど時間的余裕が欲しい今日は休みで家の片付けと買い物と作り置き切り干し人参と生姜と豚肉と大葉…

重ね調理で下ごしらえと茶碗蒸し

今日は休みですいつもは家の事で終わってしまうのだけど今日は久々にお勉強？！というのかお話を聞きに行きます時間が長いので昨日のうちに色々頑張った(昨日の私にあり…

スティックチキンと鶏皮チップス

昨日は夜仕事にならなかったので家事が進みました乾燥生姜を作ろうと思って生姜を買ったんだけど乾燥生姜を作るには多かったから残ったのは佃煮にしようと思いひたすら刻…

さっぱり煮の煮汁で煮卵

昨日は昼も夜も忙しかった今日は今のところ夜の仕事はないけどまだわからないからね早めに作り置き作りつつ待機です昨日のおつまみしらたきの明太子和えブロッコリーのお…

○○鰹のニラ麹和え

朝だ～寝てからアッという間昨日は夜仕事にならなかったからまだ楽だったけどやる気がでず作り置きも最低限ヘルシーおつまみブロッコリー白滝の明太子和えエリンギのソテ…

大根とブロッコリーと麹

今日は休みでした朝から家事がんばる～合間に日用品の買い物や銀行に行き宅配便の時間指定に合わせて自宅待機↑まあ家でやることいっぱいあるからいいんだけど…たまには…

悩む贈り物

今日は忙しかった昨日は仕事ではなかったけど色々あり寝るのが遅くなったから今眠い毎日言ってる昨日はしょうが麹と玉ねぎ麹を仕込んだ↑はヨーグルトメーカーではなく常…

今日はミックスビーンズ

帰ってきました今日もバタバタしました昨日の夜も仕事で忙しくて遅くなっためっちゃ眠い昼寝したいよ～ TANICA タニカ ヨーグルティアS ガラスセット 甘酒 …

重ね調理で茶碗蒸し・麹調味料

今日の夜も仕事でした昼も無駄に遅くなった味噌汁を作る時に重ね調理で茶碗蒸し醤油麹につけた鶏肉と椎茸麹作ってブロッコリーの芯とワカメとごまおいしくできました今日…

久々に味噌を仕込んだ！

今日は休みでした休みもいつもバタバタしていてのんびり買い物に行くとかゆっくり食事に行くとかできないから何もできない！時間がないんだよ！と思い込んでいたけど時間…

玉ねぎ麹の大豆サラダ

今日は昼は忙しかったけど遅くならず夜は仕事にならなかったのでいい感じ久々に家の事がはかどりました作り置き大豆サラダ(玉ねぎ麹と豆乳マヨネーズ) 国産米 米こう…

麹で鍋

今日は昼は忙しかったけど早く終わり夜は仕事にならなかった！こんな日は家の事が進む！はずがすごい倦怠感におそわれ家事の進行遅くなるまあしゃあないか先週頑張ったか…

大根葉で高菜炒め風

またもや早朝覚醒どうせ眠れないんだから何かすればいいのにやる気にならない昨日は仕事を早めに終えてちょっとした講習会に参加それが結構長引いて帰ったときにはヘロヘ…