少しずつ戻ってくる

晴れ 室温16→18→15度 まだパンとかは重いかなともち麩を戻して海蘊／トマト／筍姫皮スープで朝食がわり。 オクラも入れたので優しいとろみがまたありがた...

完全復活ならず

晴れ時々雹 室温17→20→17度 結局今で座ったまま時折うつらうつらしつつも完全には寝れず。 そんな朝、まだ何かを口に入れたいという状態にはならないもの...

へばる

雨 室温15→19→15度 連れ合いが今日は終日というか夜まで用事があるということで通常の土曜日とは違い平日と同じ時間に起きてはいたけれどなんとなくお腹の...

ふさっと芽吹く

曇り 室温20→21→18度 大好きなカラマツの芽吹き。 今年も次々芽吹き中。 盆栽で買った小さなカラマツなのでさほど大きくはなっていないけれど、毎年芽吹...

木漏れ日

晴れ 室温19→21→18度 3ヶ月に一度の口腔外科の帰り道、通り道の新緑が美しくしばし散策する。 ちょうどチャペル方向に少し隙間があり新緑とチャペルの入...

より気をつけねば

晴れ 室温15→20→15度 昨日の天候不良が嘘のように晴れ渡り、法事も無事済んだ後の会食。 前回は問題なかったし一見すると玉葱は見当たらないので口に含ん...

しめ鯖消費中

晴れ 室温20→22→16度 冷蔵庫や乾物消費のお昼。 しめ鯖を作ったはいいけれど、4月に入って出入りがあったり来客があって弁当を持って行く判断がつけにく...

我が家には使いにくかった

晴れ 室温19→21→18度 実家から間違えて注文したからと回ってきたガパオライスの料理キットをようやっと組み込む。 結局連れ合いもと思うと週末しかない状...

藤見頃

晴れ 室温12→19→15度 朝から外出して昼食会の後一旦家へ戻ってから再度外出。 道沿いでは藤の花が満開に。 散歩道の中に何箇所か藤が綺麗な場所があるけ...

新しいモチーフに入る

晴れ一時雨 室温20→12度 まだ薄く輪郭を描いただけなので見にくいけれど新しいモチーフに先週から入り、今日輪郭を一応描き終わる。 来週から本格的にデッサ...

ドーンと魚1匹使ったのに…判り辛い

曇り→雨 室温18→21→17度 なんだかちょっと蒸し暑く野菜をワシワシ食べたい気分になって山盛り野菜と魚のサラダ。 骨と鰭を取る前に写せばもう少し見栄え...

腹持ち良すぎて…

曇り 室温18→20→19度 春だしボサボサになってきた髪の毛をスッキリ刈り込みたいな〜と今日は美容院へ。 午後の予約時間から逆算して朝食を食べつつ昼食を...

今度はりんご

晴れ 室温15→19→18度 毎週水曜日に歩く住宅街、歩く道沿いは大きな庭がある家がないこともないけれど大抵猫の額とかそれ以下の庭。 そんな小さいところで...

キャッサバ味噌ケーキ

晴れ 室温15→19→14度 キャッサバ料理最後はココナッツミルクと麦味噌＆白味噌を加えたケーキ。 ココナッツミルクだけだと香りも甘さが強め、それが味噌の...

キャッサバ展開中

晴れ 室温15→16→15度 キャッサバで作ったブラジル的肉じゃがに水分を足し、トマトや筍をはじめとして加熱しても食感の残る野菜を加えてスープに仕立てる。...

次は藤

曇り 室温16→18→15度 桜はソメイヨシノから八重桜に変わり始めた近所の公園、桜の次は白い藤が咲き始める。 別の散歩道では紫の藤が後少しで咲きそうに揺...

豆のスープに癒される。

晴れ 室温17→18→15度 世界の朝食で2−3月（4月2日まで）はフィンランドの朝食プレートが提供されていたので2回目。 やっぱりこの豌豆豆のスープはホ...

短い春をギュッと味わう

晴れ 室温17→18→15度 筍の季節。 今日はまだ土の上にほとんど顔を出さないぐらいの小さい筍を楽しむときに一度は組み込むおこわを。 牛肉と実山椒に今年...

閉店前に

晴れ 室温14→19→14度 明日で閉店する支那そばびぜん亭へ最後の支那そばを食べに。 明日までの1週間は支那そば1種類、大盛りを食べたい人は2杯頼むとい...

花愛でる散歩道と久しぶりの再開

晴れ→にわか雷雨 室温12→18→14度 今日の買い物散歩ではいつもの道を歩いていたのだけど、途中で綺麗に咲き誇る桜を見つけてちょっと寄り道。 これは個人...

一仕事

霧雨→曇り一時晴れ 室温12→15→13度 注文してから晴れた日に収穫して出荷してくれるというキャッサバを注文したのは23日のこと。 思ったよりすぐに収穫...

芽吹き花満開

曇り 室温14→18→12度 早い樹ではすでに芽吹きが始まっている銀杏、今日の散歩道ではまだ葉が開いていないものが多いからこそこの芽吹きたての柔らかな葉を...

鯛めんにハマる

雨 室温14→15→13度 Бородинский（ボロディンスキー／スパイス入り黒パン）で朝食。 昨日一人食べてみて美味しかったので連れ合いにも進める。...

新しい題材に入る

雨 室温12→15→14度 今日から新しい題材に入るためあーでもないこーでもないと配置する。 こんな感じ？ 好きな花ではあるけれど、途中で挫折しそうと尻込...

一夜干し鰊でリゾット

曇り→雨 室温17→20→15度 今日の昼食は鰊の燻製風味焼きリゾット。 最初は干物の鰊をそのまま使う予定だったけれど、焼いている時から今朝起きた時も燻製...

鰊もなかなか

曇り→雨 室温16→21→19度 このところご飯を炊くよりオーブン焼きにした方が簡単なため頻度上がる。 今日は冷凍在庫の鰊を使ってトマトとインゲン豆を多め...

花散歩

晴れ 室温17→21→15度 最近歩いていなかった階段のある坂を歩くことにした今日の買い物散歩。 ここの坂には山吹と一緒に咲く桜が楽しめる場所があって今日...

一気に咲き進む

曇り 室温15→18→15度 天気が悪くなるという予報なので近所の桜が咲いている道を散歩することに。 満開の樹もあれば後少しというものもあって奥行きある景...

久しぶり

晴れ 室温13→18→10度 幼馴染に誘われて近所で同級生がやっているお店へお昼を食べに行く。 近いのにカラオケが主だと思っていたからお昼を食べにいくとい...

組み合わせ

晴れ 室温12→17→12度 映画に行く前にちょうど時間があったのでお昼を食べることに。 火鍋の店があったのでそちらへ。 辛い方はなんとなく想像がついてい...

終わった

雨→曇り 室温14→16→11度 再度見直し葉の部分や影などを少し追加し、ヒノキの着彩が終わる。 普段サインがあまりにいい加減だったので、来週までにサイン...

お好み会♪

曇り→雨 室温14→15度 今日は同級生宅でお好み焼き〜。 いつも美味しいのだけど、今日はさらに桜エビの香ばしさが加わってさらに香り高く美味しかった。 具...

散歩帰りのおやつ

晴れ 室温15→20→15度 所用で外出した帰り道、一駅前から歩いて歩数稼ぎをしながら散歩。 途中の店でチャーシューマンが食べたくて買ってくる。 家に帰っ...

花めでる散歩道

晴れ 室温15→18→13度 早咲きの桜が咲き始めると他にも花があちこちで。 今日は幣辛夷がそよそよと風に揺れていた。 毛皮を脱ぎ去って白い花びらが開いて...

朝スープに活力もらう

曇り→晴れ 室温11→15→10度 ちょっと野菜不足気味なのでスープ。 ザワークラウトと雪の下キャベツを半々、玉葱やセロリ／ベーコンの風味で食欲そそるとこ...

お土産薄味美味

曇り→雨 室温15→17→12度 今日のお昼は連れ合いの出張土産から鯖の炊き込みご飯。 鯖は3枚おろしの半身がついていて他に野菜と出汁つき。 味が濃いか薄...

後少し

晴れ→曇り 室温17→19→15度 今日もソメイヨシノを見上げながら散歩する。 緑色に膨らんだ蕾は数多く、ちらほら色づき始めた蕾が見られるように。 こうな...

浮き上がる

晴れ 室温15→19→15度 終わりを見失いかけている中先生の助言で影に一色加える。 あら不思議なんだか浮き上がってきた気がする。 そして影の色合いを重ね...

重たげに満開

晴れ 室温15→21→15度 ぐるりと回るように散歩。 気づけばいい具合に歩数を稼げるぐらい歩いた1日。 午前と午後に分けて散歩した甲斐あって「歩き過ぎた...

鮮やかで爽やか

晴れ 室温15→19→16度 最近ビーツが比較的手頃値段で買えるのでサラダを久しぶりに。 まだグラニースミスが残っていたからレモン果汁少なめにしてもキリッ...

一気に進む

晴れ 室温15→19→15度 一気に開花が進んだ白木蓮。 もう来週の買い物散歩の時には満開を過ぎて散り始めているかもしれない。 短い開花時期、他の散歩道で...

じっくり味わう野菜の味

晴れ 室温12→18→15度 昨日は味見だけだったので今日のお昼にしっかり堪能した新玉葱／トマト／熟成インカのめざめのオーブン焼き。 久しぶりに作ったから...

熟成って偉大

雨→曇り 室温14→19→13度 現在図書館から借りている「京都のおばあちゃんたちに聞いた100年後にも残したいふるさとレシピ100」や「信州のおばあちゃ...

花見散歩

曇り時々雨粒 室温13→15→12度 ニュースでもあちらで桜が、こちらでも桜がと放送されているので北の丸公園はどうかな？と行ってみる。 あいにくの曇り空で...

少し変わったかな？

晴れ 室温12→19→14度 全体的な影をつけてから停滞しかけていたヒノキ。 今日は実の下にできる濃い影を片付け始める直前に入れる。 おお、少し浮き上がっ...

行ったり来たり

曇り→晴れ 室温8→18→11度 湯島天神の梅祭り開催中に一度観に行こうと思いながらずるずると後回しになりようやっと今日見に行く。 早咲きが散って遅咲きが...

夜桜散歩

晴れ 室温17→19→8度 薄暗くなった頃に近所の公園のソメイヨシノはどんな感じかな？と散歩に出かける。 ソメイヨシノの蕾はまだ固く、幹から直接出てくる蕾...

花咲風薫る

晴れ 室温10→19→15度 そろそろ咲くかなと思っていたサンシュウが開花。 一輪一輪花の形は控えめだけどたくさん咲くこともあって遠目にも明るい黄色が広が...

時代劇にひたる

曇り 室温11→19→13度 今日は久しぶりに時代劇の映画を見にく予定で目覚ましより早く目覚めてしまう。 がしかし、連れ合いがなかなか起きてこない。汗 夕...

遠目にも色づき始める

晴れ 室温8→17→10度 駅へと向かう途中、視線のはじに薄桃色が見える。 色の方向へ近づけば河津桜が咲き始めていた。 もう少ししたら家の窓からも桜が楽し...

ひと時

晴れ 室温8→19→10度 ずいぶん夕焼けの時間が遅くなってきたなと感じた散歩の帰り道。 気持ちよく晴れた空に樹々が影絵のように浮かび上がって久しぶりの夕...

食べすぎた

晴れ 室温12→20→9度 昨日食べ損ねた鯛おこわを今日のお昼に。 うーん私には鯛を切り身のまま残すより混ぜ込んだほうが好みだったかも。 次回混ぜ込んで仕...

新しい店を楽しむ

曇り→晴れ 室温9→18度 買い物散歩の帰り道、新しくできて気になったお店へ行ってみることに。 スペインとイタリア料理のお店。 お昼にはパエリアもあるのだ...

なんちゃって

曇り→晴れ 室温6→8度 飲みたいスープがあってそのために鶏肉を買ってくる。 腿／胸共に1枚売りなので半分以上余ることに。 それならばとなんちゃってナゲッ...

ジュワッと滲み出る

雨 室温12→7度 作りたいと思ってなかなか組み込めなかった車麩の卵とじ。 ようやっと今日。 野菜と豚バラ肉を粗刻みしたものを出汁で煮て、味を整えたら車麩...

たっぷり

晴れ 室温12→22→12度 某ディスカウントストアへ食品の買い出しついでに気になった卵サンドを買ってくる。 卵サンドだけを作り続けて47年という謳い文句...

さすがの味とサービス

晴れ 室温12→19→10度 用事があって外出した際、別の機会に1杯飲み物無料券があったのでデパートのレストラン街へ。 悩んだ結果上野精養軒に決まる。 デ...

降らねど冷える

雪→雨→曇り 室温11→8→7度 窓から見える枝にうっすら雪が積もり始めた8時台。 もう少し積もるかとワクワクしていたけれど、気づけば静かな雨になり午後外...

この香りこの食感

晴れ→曇り 室温11→16→10度 今日は母から春のお菓子を分けてもらう。 私も母も桜餅というと道明寺のタイプが好き。 今期初の桜餅♪ 桜の葉のいい香りに...

ふさふさキラキラ

曇り一時雨 室温12→15→10度 木蓮をはじめとしてこの時期に毛深いふさふさに覆われている樹々がふっくらしてきて一部は毛皮を脱ぎ捨て始める頃。 日差しを...

お手軽もちもちツルツル

時折薄日さす曇り 室温12→20→12度 食の音色という番組で見たチベット風すいとんというテントゥクという料理がなんだか美味しそうでそれっぽく作ってみる。...

染み入る

晴れ 室温12→18→11度 今日は会心の出来だったのは昼に作った鮪尾の身缶詰と野菜のスープ。 缶詰を開けるとプルプルの煮凝りになっている尾の実の味も良か...

ちょっと冬弱まる空

晴れ 室温15→18→10度 なんとなく空を見上げる機会が減っていたなと久しぶりに流れる鱗雲っぽい雲を眺めて思う。 今日は方向の違う方向へ行ってまた戻って...

方向を変えて確認する

晴れ 室温12→16→10度 上から下から写して確認中。 だんだんどこに色を乗せたかな？と迷うほど亀の歩みなヒノキ。 いつも正面から撮るけれど、こうやって...

巻けた

晴れ→曇り 室温7→8度 節分に恵方巻きという習慣がない我が家、更に連れ合いは切らずに1本をかぶりつくのがどうにも苦手のようでテレビに取り上げられるたびに...

ちょっと茶色多かった

晴れ 室温8→13→7度 10時のお茶に温かいКисель（キセーリ／ロシア版葛湯）にクロテッドクリームを添えて。 甘酸っぱい果物の味にクリームのコクにホ...

味噌に癒される

晴れ 室温8→15→10度 昨日の味噌煮込みうどんの汁でまたうどん。 今日は天ぷらも添えて。 豆みそ独特の渋みが好き。 せっかくの専門店のつゆなので無駄な...

試作

晴れ 室温7→21→度 連れ合いが出張で不在の今日、試してみたかった組み合わせで晩酌。 とりあえず作ってみたい食べてみたいは一人ご飯で試してから。 長芋と...

だし不要って本当だ

晴れ 室温7→13→7度 テレビCMで出汁不要で缶詰と野菜で味噌汁というのをみていて毎回野菜がシャキシャキで美味しそうだなと思っていた味噌汁を作る。 ちょ...

気になる本を借りてくる

晴れ 室温8→18→6度 好きな料理研究家の本を気になり借りてみる。 程よく常備菜があり汁物／ご飯／主菜／副菜でそれぞれ手がかかりすぎないものが掲載されて...

逃げ回っていた場所だけ残る

晴れ 室温5→15→5度 今日はいよいよ後回しにしていた花や実に色を重ね始める。 す…進まない。 実を描き込み始めると陰をやっぱり入れないと難しいかもしれ...

作りたかったものを一気に

曇り（白い太陽久々に） 室温9→16→5度 赤ワインと塩麹でマリネしてある牛丼用牛肉を使いたいと思い続けてようやっと組み込む。 玉葱とマッシュっルームたっ...

高野豆腐また買わなきゃ

晴れ 室温5→20→7度 昨日作った高野豆腐の茸あんかけが美味しかったので、残っていたものを温めたうどんにかけて。 残り物で高野豆腐が減っているので鶏天を...

穴子の香り強め

晴れ 室温5→15→5度 連れ合いの出張土産から今日は広島土産の穴子竹輪。 食べると断面に割としっかり「穴子だ」とわかる身が見えるぐらい入った竹輪なので穴...

野菜不足解消に

曇り→晴れ（強風） 室温8→15→5度 久しぶりに秋刀魚水煮缶で魚缶詰のスープを。 この缶詰を使った野菜スープは村にいた時、田舎の食堂やレストランでは登場...

これってКисельだ

曇り 室温8→9度 生協のサイトで冬のとろみ料理として紹介されていた加熱した果物を片栗粉でとろみをつけるレシピが紹介されていたので温まろうと家にあるりんご...

トロトロクリーミー

晴れ 室温9→18→9度 広島へ出張した連れ合いが悩んだ結果土産に選んだのは2種類。 そのうち賞味期限の短い時間クリームパンから楽しむことに。 餡バターは...

久しぶりに筆を持つ

晴れ 室温12→20→15→8度 年が明けてすでに2回アトリエを自宅待機期間で休んだので久しぶり。 どこへ色を乗せるつもりだったか忘れてしまいそうだった。...

ブランチ

晴れ 室温15→25→10度 色々消費したい食材を使ってお皿に盛り付ける。 連れ合い実家便のブロッコリーは花開きそうになっていたものがこれにて終了。 みず...

片方編み上がる

晴れ→曇り→通雨 室温15→9度 ちょっと作業が止まりがちな靴下。 全面編み込みの片側が編み上がる。 棒針を本の指示通りにしようかと思ったけれど、試し履き...

お試し

晴れ 室温8→13→10度 宣伝を見ていて連れ合いが食べてみたいと言った冷凍餃子。 ちょうど生協のカタログにあったので頼んだのが先週。 そして今日届く。 ...

ほかほか

曇り一時雨 室温10→8度 最近粉物つくる気分がなかなか上がらず、久しぶりに肉まんを買う。 蒸したてをハフハフ言いながら。 冬に蒸し物はやっぱり美味しい。...

すでに

雨→曇り 室温11→10度 漆芸の展示を見に行きがてら散歩。 昨年12月からちらほら咲き始めていた梅がどんな感じかな？と散歩道を選んだらすでに散り始めてい...

やっと出番

曇り→雨 室温11→12度 大晦日に食べる予定でのびのびになっていた鴨で鴨つけ汁の蕎麦を。 鴨／茸／芹で風味豊か。 鴨と芹ってよく合う。 芹が旬の間にまた...

編み上がる

曇り→雨→曇り 室温11→15→11度 編み進めていた2枚同時編み靴下が編み上がる。 つま先の始末をして外側をぺりっとめくるとちゃんともう片方が出てきた♪...

本当に2枚同時だ

晴れ→曇り 室温10→25→12度 新しく靴下を編み始める。 以前から試したいと思っていた2枚同時に編んでいくもの。 手袋の時から比べると毛糸も編み棒も太...

編み上がった…間違った

晴れ 室温10→26→11度 連れ合いの室内用靴下が後少し！というところになって足りなくなった毛糸を昨日の夜継ぎ足し少し編み始めたところで今日へ持ち越す。...

救援物資2箱届く

曇り→晴れ 室温10→20→10度 花びらもちのポスターが目に入ったので散歩道のお店で花びらもちを。 味噌餡と牛蒡はかなり好みだった。 もちはちょっと好み...

展開料理

晴れ 室温10→22→10度 グリルチキンを作った後の楽しみといえば展開料理。 今年は特に2人だけで食べている上に連れ合いが焼いた当日は体調不良でいつもよ...

きび餅消費

晴れ 室温12→25度 金曜日からだるげに寝て過ごしていた連れ合いが起きてきてご飯を食べる程度には戻ってきたので朝からしっかり餅を焼く。 私はきび餅に青唐...

一気に揚げて一気に消費

晴れ 室温12→23→10度 まだ村にいる時に買った家庭画報か婦人画報のお節特集で料理研究家が紹介していた花豆煮豆の天ぷらがすっかり正月明けの定番に。 3...

一応丸鶏焼いたけれど…

晴れ 室温12→23→11度 今年は2人で食事するだけなので丸鶏を焼いて後はスープ〜と準備していたら、昨日どんよりした雰囲気を纏わせて帰ってきた連れ合いの...

クリスマスイヴにはСочивоを2023

今年はロシア正教（東方教会）のクリスマスイブ／クリスマスは金土ということで土曜日は丸鶏を焼いて〜と考えていたら連れ合い不調を訴えながら帰宅。 念の為抗体...

食べ比べ

晴れ 室温8→20→9度 昨日の虎屋製花びら餅と食べ比べ。 今日のものは目白にある志むら製。 母が目白方面へ用事があるということで買ってくる宣言されていた...

穏やか

今日もあっちへこっちへとちょこちょこ歩いていたら2万歩越え。 さすがにちょっと歩きすぎたかも。 そんな出たり入ったりしていた最後の外出は、街路樹に傾き始...

意外に歩いてご飯が美味しい

名古屋から戻り夕方の景色を見たくて近所のお寺へ。 そろそろ青い時間に移り変わるこの時間の色合いが好き。 今年は屋台が増えていてちょっと明るい雰囲気に。 ...

名古屋へ

連れ合いの実家への移動中、出張の度に「ずるい」と言い続けていたシュウマイ弁当をようやっと。 近所のお寺や神社を巡った後なのでお腹も程よく空いていて美味し...

よく歩きよく食べる

晴れ 室温10→17→12度 怠惰な1日。 のんびり起きて雑煮を食べて少し体を動かさねばと散歩へ出かける。 1日の夕方近くになると流石に公園も人はまばら。...

年賀1

あけましておめでとうございますウサギのように軽やかに飛び跳ねながら動ける一年になりますように今年もよろしくお願いします旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと」日...

編みながら

晴れ 室温10→18→11度 お節の仕込みが終わり、年越しそばも食べ終わって今はテレビを見ながらのんびり靴下編み進め中。 初めての編み方は片方が終わってよ...