明日葉食べて免疫力アップ!?
こんにちは、旅人しろきちです。先日、釣りで訪れた八丈島。帰りの飛行機に乗る前に空港のレストランで食べたのがこちら。八丈島特産の明日葉を使った「明日葉そば」だ。明日葉は香りと味に独特でクセのある植物だが、その栄養価は抜群!ミネラル、ビタミン、カリウム、β-カロチンなどを豊富に含んでおり、免疫力をアップするのにふさわしい逸品だ。冷え切った体に染み渡る優しい味わい。明日葉の青臭い香りも茹でたり天ぷらにする...
2020/03/12 20:00
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