シドニー在住WSET Diploma保持者です。オーストラリアから美味しいワイン情報をお届けします。
自然大国オーストラリアの美味しいワイン情報をお届け。美しい港町シドニーと近辺の見所も少し。
(予約投稿です)11月といえばボジョレ・ヌーボー?ですか?オーストラリアではほぼかすりもしない話題なのですがそれでもこの間フランス語の先生に「ボジョレ・ヌーヴォー好き?」って聞かれました。”カーボニック・マセラシオン”をそれっぽく発音してみましたよ🇫🇷😅私
【読書ノート】The Binding by Bridget Collins
(予約投稿です)ブッククラブの課題図書だったThere Bindingのご紹介です。ファンタジーもの。舞台は(おそらく)19世紀のイングランドの片田舎。「本」とは誰かの記憶を閉じ込めたもの。誰かの消したい記憶を本に綴り秘密を守る仕事「Binder」が存在する世界で恋に落ち、愛
先日バスケット・プレスで素晴らしいワインを数多く作りたくさんの人に愛され尊敬されていたオコタ・バレルズのワインメーカーのタラス・オコタさんが長い闘病の末お亡くなりになられました。あの日は彼の写真がソーシャルメディアに急にたくさん流れて来てん?ん?もしかし
先日フリーランスの方でサイダー関連のお仕事をいただきました。サイダー、というのはオーストラリアでいうと三ツ矢の方じゃなく、りんごのお酒の方ね。日本ではシードル、という名前での方がより知られているでしょうか。オーストラリアにはリンゴがたくさん植えてあってオ
【読書ノート】ジョージ・オーウェルの動物農場 40歳の補習授業
皆さんは、高校生の時どれぐらい本を読みましたか?あと、学校からの課題図書ってありましたか?私、現国の教科書以外で、国語の先生にこれを読みましょうって言われたことない気がするのですが皆さんはどうでしょう。夏休みに読書感想文があったのは中学までだっけ?夏目漱
オーストラリアはCovidで国境はもとより州境の多くも閉鎖されているためか州内旅行が盛んです。その影響で最近すごくよく聞かれるのが「オレンジ」について。果物のオレンジではなく、地名です。オレンジは、シドニーから北に3−4時間ぐらいの場所にある標高の高いところにあ
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