苦いカレー?

フードライターとかいっておきながら、実はものすごく料理下手くそです下手というかセンスがないのでございます。ちなみに、昨日作ったタイ風の煮物・・・?どこがタイ風…

美味しいパンケーキのあるドッグカフェ

数年前からブームになっておりますパンケーキ並んで食べるのが苦手な関西人でさえも有名店にはそこそこの列ただ、東京は表参道の某有名店のように数時間待ち・・なんてこ…

フルーツとワイン

一世を風靡した映画「プリティ・ウーマン」にリチャード・ギア扮する、敏腕実業家がスイートルームに女性を招きシャンパンとイチゴをルームサービスする・・というシーン…

風邪予防にもオススメの中華料理

中華といえば、油っこいお料理のイメージですねこれは以前に取材に行った先のお話・・神戸の南京町という中華街で美味しいお店のメニューを紹介してもらったところ。とあ…

行政のライター時代の話

数年前、行政のフードライターをしておりました。これがまた、ライターになって日も浅い私にとって大変な試練に!!県民オススメのお店のメニューを紹介するというコンセ…

ローズマリーの調味料

私もずっと気になっていました。加齢で水分が不足するので、とにかく化粧水・・みたいな記事をよくよみましたが、単なる水分不足ではなく、皮膚事態が薄く?なってくるよ…

フードライターをさせて頂いております

フードライターぴんちょすです。「フードライター」といえば、食通で、毎日おいしいものを食べているコジャレた 美食家?という響きを感じてしまうのですが・・・なんて…