ドラえもんのすきなもの

梅雨にはいったこの季節天気は悪くてじめじめ蒸し暑いわでおうちでゴロゴロ何もしたくない。そういうわけにもいかないんだけれど…そんな今日はドラえもんの大好物あ...

タタンのチーズケーキを焼いてみた。

昨日に作って一晩寝かせておいたタタンのチーズケーキこのレシピは美味しいと聞いていてやっと作ることが出来ました。滑らかで口どけの良いチーズケーキでした。材料...

懐かしのカスタードプリン

ほろ苦いキャラメルソースの固めの懐かしいカスタードぷりん。キャラメルソースが苦めなので大人向けなプリンです。とろとろ系のプリンの方が本当は好きなんだけれど...

夏といえばマンゴー。

暑くなってくると冷たいお菓子が食べたくなってくる。最近はまだ5月だというのに気温が高いことが多いのでマンゴー杏仁を作ってみました。クコの実なんかあれば、も...

メロンパン

メロンパンのクッキー生地のさくさくが好き。焼きたてを一口頬張れば、なんだか幸せな気分。成型はまだまだなれないけれど上手になりたいな。焼成後クッキー生地が割...

いかとトマトのふわふわ卵入りチリソース煮

チリソースって聞くとエビチリが浮かぶけれど今回はいかをつかってマイルドなチリソース煮にしてみました。フレッシュトマトと卵を入れたことによって辛さが和らいで...

餡をかけて天津飯

白ごはんに卵をふわっと乗せたなら関西風塩ベースのあっさり餡をかけて天津飯に。おひとりランチに簡単に作れる手軽さ。いつも卵の半熟の方を外側にするか内側にする...

昔ながらのホットケーキ

なんだかたまに、シンプルなホットケーキが食べたくなる。生クリームやフルーツ、アイスなんかがのった可愛いパンケーキももちろん大好きなんだけれど。ふわふわの生...

カラフル夏野菜のスパゲッティ

忙しい時には、麺類が便利ですよね。今回は冷蔵庫にあった夏野菜でにんにく風味のオイルパスタに仕上げました。ブロッコリー、ナス、とまと、ズッキーニ、パプリカの...

くまさんのアイスボックスクッキー

今日はなんだかお天気があまりよくなくて、ちょっぴり残念。そんな日には昨日仕込んでおいたアイスボックスクッキーを焼いてみた。みのたけ製菓のアイスボックスクッ...

ざくざくオレオマフィン

オレオのザクザク食感と、しっとりマフィンの組み合わせ。試したくて焼いてみました。オレオの可愛い見た目にきゅんっとなりました。個人的には、もう少しオレオをの...