ヨーグルト（牛乳）は身体に良いのか悪いのか

ヨーグルトは便秘に良いという意見と、便秘を悪化させるという意見がある。前者は、乳酸菌や、乳酸菌が作り出した有用な成分が腸内環境を改善するという。後者は、ヨーグ…

食生活

健康的な食生活はどういうものなのか。「具体的にこういう献立で健康になれる」というものがあったら毎日その通りに作ってみたいものですが、実はそんなものは存在しない…

どんなお茶がいいか

私はわざわざお茶を買ってまで飲もうとはしないのだが、実家からいらない緑茶を送ってきたので、一ヶ月以上飲んでいた。すると冷えと便秘に苦しむようになり、寝ていて汗…

ベジタアリアンになる前に4（ナッツ）

動物性食品を減らすとなると、必然的に増やそうと考えるのは豆とナッツであろう。豆の皮ほどではないが、ナッツ・シードも消化が悪い。ローフーディストは、生ナッツを浸…

抗がん剤は効くか

立花隆氏の「NHKスペシャル取材班 がん生と死の謎に挑む」という本の中から 再び近藤理論と出あったのは、僕自身ががんになって、「患者の立場から語ってくれ」と、…

ベジタリアンになる前に3（黒豆、枝豆）

インドでは、ありとあらゆる豆が食べられており、豆は消化が悪いため、皮を取り除いたダルなど、工夫されてきたが、大豆だけは食文化が発達しなかったくらいである。だか…

ベジタリアンになる前に2

摂取している植物性蛋白質を有効利用することが必要である。 ベジタリアンになって失敗して挫折する人が多い理由の一つとして、大豆に頼りすぎて問題を起こすケースが…

ベジタリアンになる前に1

動物の生命を奪わないベジタリアンが理想的と思いながら、様々な事情により諦めている人も多いであろう。 そういう人達にアドバイスがある。 動物の生命を奪わないで…

人工羽毛布団

夫の羽毛布団が寒くなってきたので買い替えた。羽毛を採ることは、水鳥を苦しめる行為である。したがって、人工羽毛布団を選択した。洗える人工羽毛布団（ダブル） エク…

胃バリウム検査

長野県泰阜村は胃癌を始めとした集団検診をやめた村として有名。1984年から3年連続で、胃がんの集団検診を受けた村民が胃がんの見落としで死亡。有効性を評価せずに…