カルシウムと病気の関係

カルシウムであれば、何でも良いというものではありません。 カルシウムは吸収率が低く、成人で20～30％位です。 その吸収率を上げる為に人工的に開発されたのが活…

GI値と肌トラブル

血糖値が上がれば糖化がおこりますので、肌トラブルを招きます。 急激な血糖値の上昇を繰り返すことは、糖化を促進させることになります。 なるべく糖化を抑えるために…

代謝酵素の働き

代謝酵素は毒素を汗や尿から排泄したり、自然治癒力を高め、免疫力を上げます。 白砂糖やお菓子、加工食品、添加物など消化にエネルギーを要するものを食べ続けていると…

腸壁が健康であること

現代に生きる私たちは、多くの化学物質を知らないうちに取り込んでいます。 何気なく使っている歯磨き粉や化粧品にいたるまで化学物質が多く使用されています。 また、…

アスパルテームの身体に及ぼす影響

アスパルテームは数ある人工甘味料の中でも断トツに世界で一番普及しています。 アスパルテームは、世界120ヶ国で認可され、使用される食品・医薬品・ダイエット食品…

土地に合った食べ物を食すこと

土地によって土の質や微生物・昆虫などから受ける影響が違うので、その土地によっては作物が育たなかったり、栄養素の含有量が違ったりします。 四季のある日本では、折…

食物繊維の重要性

日本人の食生活が欧米化したことで、食物繊維の摂取量が減少傾向にあります。 日本人の食事摂取基準（2010年版）では、18歳以上の女性1日当たりの目標量は17g…

偏った栄養は意味がない

栄養はまんべんなく摂取して初めて、その効果が期待できます。 代謝は各種ビタミンのうち一番摂取レベルが低いものに帳尻を合わせてしまいます。 例えば、いくらビタミ…

アルコールが痒みを引き起こす

アルコールには利尿作用があるので、飲んだお酒の水分以上に、排泄する水分の方が多くなります。 そのため、体は軽度の脱水症状を起こして、肌や粘膜が乾燥することにな…

コラーゲンを摂っても肌に効果がない！？

コラーゲンを口から摂取すると、吸収する中でアミノ酸に分解されます。 その後アミノ酸はタンパク質に合成されますが、 これは元のタンパク質が合成されるとは限りませ…