トリュフ香る濃厚カルボナーラ

きのうは足りないものを買い出しに行ったり、いつものルーチン程度の掃除したりでゆる~く過ごしました。ちんたら動ては掃除して、またゴロゴロしてはカーテン洗い、...

野菜たっぷり

さてさて、体調が悪いと書いた後に更新していなかったので「あれれ」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、翌日のきのうは微熱ながらも前日のは比べ物になら...

家にあるもので

今日で仕事も終わり～♪ふーーーーーーっ、なんときのうの夜は6時半から今朝の6時まで12時間近くも寝ました。これも食い意地のせいか、前回すし屋で鯖を食べて食...

おすし

金曜日、土曜日と何も作っていなかったけど、日曜日の夕食もコレと言って食べたいものも作ろうと思うものも思いつかなかったのでお寿司を食べに行きました。とりあえ...

おむすびとたこ焼き

姪っ子がジュニアオリンピックの大会？試合？（スポーツの知識ゼロなので知りません）が大阪であるらしく、応援のためわが家に止まるため義妹がやってきた。最近ずっ...

おむすびとたこ焼き

姪っ子がジュニアオリンピックの大会？試合？（スポーツの知識ゼロなので知りません）が大阪であるらしく、応援のためわが家に止まるため義妹がやってきた。最近ずっ...

スンドゥブ

さ、朝は4時から夜は10時まで仕事も家事も手を抜くことなく一週間がんばった。その踏ん張りの仕上げに、息子が遊び行って不在なので仕事が終わったらすだちのキャ...

天むすおいし。

息子には「勉強しろ！」とはあまり言わず、ずっと言い続けていたのは「友達と遊んで！」の方が圧倒的に多かった。私は365日遊びに行くタイプだったので、「今の子...

イカ姿造り定食

きのうも書いたけど、近所でまかなえない食材の買い出しもままならないので（平日仕事・休日は用事と遊び）年末の買い出しと大掃除に明け暮れるのだけは避けるべく年...

火鍋

フルーツの在庫がなくなってきたのでそろそろ買わなくちゃ、と、仕事が終わって八百屋に行ったらいちごの価格が900円とか800円になっていた。「いちご高くなっ...

忘年会

高校3年生の息子は午後の授業がなくなったのでここ1か月近くはお昼には帰ってくる。これにより昼食も作らなければならず、お昼休みに買い物が行けなくなったため就...

パスタとカルパッチョと俺のベーカリー

自分だけ外でランチしてきたので息子にもパスタを作ってあげよう。その前に、俺のベーカリーで12月31日までの期間限定で販売中の「俺の罪悪パン（420円）」と...

前菜食べすぎ

ステンドグラスはじめて通い始めたのは3年前になるかな・・・もう3年も経つのにコロナのため昨年は2度ほど教室に通ったっきり、今年も12月も中旬だというのに今...

焼きおにぎり器

子供のころ母が時々作っていた焼きおにぎり。表面には味噌が塗ってあり香ばしく焼き上げられていたのですが、これがとっても苦手だった記憶がある。このせいか味噌汁...

白金豚でTボーンステーキ

ちょうど半年ほど前に旬の食材を生産者さんから直接買えるというポケットマルシェで、たまたま見つけた岩手県花巻市のプラチナポーク「白金豚」というお肉。その時に...

ほたて

魚屋さんをのぞいたら美味しそうなホタテが。以前買ったときは殻が閉じた状態だったので中身が分らなかったものの、開けてみたらとっても大きな貝柱が入っていて食べ...

カラフル茹で野菜サラダ

ゆっくり買い物に行く時間もないので年末の食料はネットで買い揃えているので、冷凍庫を開けておかないと・・・・と、考えている今日この頃。なにより年明けも3日ま...

焼肉ザパンチで塩鍋

『焼肉ザパンチ』という調味料をご存じでしょうか。レモンなどと混ぜて作る塩だれの素のような感じのもので、どこかで見かけて買ってみたもの。（KAIDIで売って...

鶏鍋

体調不良がつついていましたが、そのピークが金曜日で、病院と何度も話をしながら自宅で様子を見ていたが、とうとう夕方に「あ、あかん」となった。2tトラックと正...

早朝ごはんと双琉

金曜日は体調不良により息子の夕食はマクドナルドをテイクアウトして貰いました。（体調不良レベルは自分で救急車呼んだレベル）サムライマックとグラコロを横で食べ...

あんかけ出汁巻き

病院での検査時間は4時間。やっぱり朝の寝坊が響いている・・・帰ってきたら夕方になってるやん。2日近く食事をしていなかったので一人フライングの夕食はブリの刺...

とんかつ美味しそう

今朝は保険でセットしている7時の目覚ましで起こされました。目覚ましで起きるなんて数年に1度あるかないかですが、ま、起きるのが遅くなるから家事が終了するのも...

レタスのコールスローとサイコロステーキ

週末に風邪ひいている人の周りにいたせいで、月曜日から風邪っぴきの私。当日の夜の息子の夕食は「日清これ絶対うまいやつ!」というインスタントラーメンにごはん。...

おでん

Instagramを開始してブログにリンク貼ろうとPCからInstagramにログインしようと思ったら、アカウントの本人確認のため「セキュリティコードを送...

ストーブ料理のトマトシチュー

下味を付けることなく炒めることもなく、灰汁を取ることもなく、ただ鍋にぶち込んでストーブの上に乗せただけでできあがったシチューを食べましょう。コンソメは入れ...

切って入れるだけのトマトシチュー

きのうはお昼休みに手羽元を買いにスーパーへ行って、帰ってきてから材料を切って鍋に入れたら放置するだけの夕食の準備。大元は、25年以上も前に作っていた日本で...

全部同じ価格のまぐろ

近所に大型店舗の薬局があるのですが、そちらに行くと期間は決められているが3日間×3枚の15%引きチケット付きのチラシが貰える。でも、そうしょっちゅう行く訳...

苺ケーキとパスタと残りもの

今朝も安定の4時起床。やることが沢山あったので家仕事をちまちましていたけどやっぱり時間が足りない。こりゃ金曜日の夜か土曜日の朝に続きをしよう。さて、お昼休...

もも肉のステーキ

今朝は3時起床。きのうはホントにほんとに疲れていて、毎日の事ながら朝は仕事開始までにすべての家事を終わらせ、仕事終わってから薬局、スーパー、八百屋、コンビ...