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コレカラ http://korecara.blog.jp

これからは身軽なインテリア、ライフスタイルへ。夢と憧れと妄想と挑戦と挫折とたまに大成功…な日々。

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2015/09/29

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  • 漬けるだけ保存食3つが完成〜 『酢漬け梅』がちょっと感動的

    らっきょうの甘酢漬け♡たんまり完成しました。今年届いたらっきょうが驚くほど小粒で('A` )まさかの途中で皮むきに疲れ果てて投げ出して2日がかりになてしまった仕込みでしたが。。。それから3ヶ月が経ち。いつも通り美味しくできました!!子どもの頃から大好きだっ

  • 『防災見直し月間』小学生との情報共有も少しづつ始めてみたら

    いつになく予定がないもんだからまあ来週の週末でもいいしね・・・と気がついたらあっという間に月末が近い!ようやく9月恒例の防災備蓄品の見直しを決行しました。暇なときほどついつい先延ばしにしちゃうもんですよね(^^;)“見直し”とは言え一瞬で終わる超簡単な作

  • 今週のまとめて料理♪ 冷やして食べる鮭の甘酢あんかけ

    今週は月がきれいでしたね〜中秋の名月は8年ぶりの満月だったとか。うっとり・・・.。゚+.(・∀・)゚+.゚そんな今週もラクするために週末に仕込んでおいた惣菜は。生鮭♪下処理した鮭に小麦粉をまぶして揚げ焼きしたら。玉ねぎとピーマンを炒めてケチャップと酢と醤油と水を同量づ

  • 今週の一汁朝ごはん♪ 面倒なときにつくりたい即席バージョン

    最近はすっかりシリーズ化の朝の具沢山味噌汁。どんぶり1つで栄養バランスOK汁物だから朝イチでも食べやすい。これ一品で事足りる頼もしさで朝ご飯づくりは頭を使わずに済んでいる最近です(^^)時短朝ごはんシリーズ今回はいつもの大量具沢山の味噌汁ではなく超即席バー

  • 果物の美味しい季節に♪ 栄養丸ごと食べられる救世主『ベジセーフ』が活躍中

    以前キャンプに行った帰りに山梨の果樹園でぶどうを買ったとき。こんな感じの冷凍シャインマスカットをパックに入れてお土産に持たせてくれました。解凍されすぎちゃうとフニャフニャになっちゃう果物の冷凍。暑い車中では程よく解凍できてものすごく美味しかったのを覚えて

  • 今週のまとめて料理♪ 冷凍庫がスッキリしたら100個つくる

    夏休みのお昼ご飯やおやつに使えるようにと余分につくっては冷凍しておいたいろいろ。他にも下味つき冷凍ストックや野菜のちょこっと冷凍などなど。一度全部スッキリ消費しました。そこでつくったのは餃子!!週末の夕飯のためにつくりつつさらに急冷スペースで冷凍した10

  • たどりついた『日常使いのカップ』♪ 長時間保温&保冷できるのに質感が絶妙です

    夏になるとあらゆるところがビチャビチャになるグラスの水滴が気になる冷たい飲み物大好き派。どうしてもこうなる( -д-)ノオムツのようなティッシュぐるぐるのグラスを卒業してダブルウォールグラスと出会ってしまった数年前。ダブルウォールグラス RayES/レイエス RDS-00

  • 今週の一汁朝ごはん♪ 夏の終わりに絶品!おぼろ昆布の具沢山汁

    最近はすっかりシリーズ化の朝の具沢山味噌汁。どんぶり1つで栄養バランスOK汁物だから朝イチでも食べやすい。これ一品で事足りる頼もしさで朝ご飯づくりは頭を使わずに済んでいる最近です(^^)時短朝ごはんシリーズ今回はスーパーでふと目があった『おぼろ昆布』を活用

  • 今週のまとめて料理♪ やみつき茎ワカメの佃煮

    我が家の小3男子が長いことファンのTOKIOの番組。少し前にワカメの森をつくる企画で美味しそうなワカメ料理が登場しました。茎ワカメって何?と言っていたうちの子を思い出してスーパーで見つけた塩蔵を買ってきました(⌒-⌒)じっくり水で塩抜きしてからカットして炒めたら

  • こんなの知らなかった! スッキリ落ちてすぐに使える『メイクブラシクリーナー』

    メイクブラシの普段の汚れ落としはセリアの『ドライブラシクリーナー』を愛用しています。とはいえ皮脂汚れも気になるのでたまの本格的な洗浄には無水エタノールを使っています。肌に安心な素材だから水洗い不要。汚れがとにかくサッパリして翌日には乾く!というのが気に入

  • 今週の一汁朝ごはん♪ 酸味とパクチーでアジアンな味噌汁

    自家製の梅干し作りでできる副産物『梅酢』。臭みが抜けて調理するとしっとり仕上がるので鶏ムネ肉を浸して冷凍ストックすると便利です。そんな梅酢漬け鶏ムネ肉を朝の具沢山味噌汁に使ってみました。ふんわりと梅の風味と酸味が残った鶏ムネ肉。細切りにした油揚げと中途半

  • 今週のまとめて料理♪ 夏の大好物野菜でボリュームスープ

    今年初の冬瓜!大好物です.。゚+.(・∀・)゚+.゚ハーブとハーブ塩をもみ込んで寝かせておいた豚バラの塊肉をこんがり焼き付けて。大ぶりにカットした冬瓜と生姜ネギとエリンギと一緒に欧風だしで煮るだけ。これだけ暑いと逆に冷房で冷えがちな夏にトロッとしたスープが美味しい♪そ

  • 人気ダイソーアイテムで劇的改善♪コロナ渦仕様の身支度スペース

    正体が未だ曖昧なままの新型コロナですが子どもはどうやら重症化しなさそう。。。???というぼんやりとした希望を持ち始めて。とうとう夏休み前には世界的にもそんな発表があって。唯一の光を感じ始めた矢先の・・・急転。子どもが感染源になっていると・・・?はあ全く先

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