ハーブで手羽先。

揚げたて最高です＜材料A＞手羽先 12本牛乳 100cc塩 小さじ半分にんにく ひとかけパプリカパウダー 大さじ1＜材料B＞薄力粉 1カップ弱パプリカパウダー 大さじ1＜材料その他＞マジックソルト 少々＜作り方＞①ボールに材料Aを混ぜ込にで、2時間以上置きます。 にんにくは潰してネ。②材料Bをビニール袋に入れて混ぜます。③水分をきった手羽先3本ずつ位を②の中に入れて、その都度袋を振って混ぜます。④170度くらいの揚げ油で...

りんごのしっとりパウンドケーキ。

マイブームのりんご子供たちに大人気です...

とろみチキンと緑の野菜。

中華風にとろみをつけたチキンに、さやいんげんとほうれん草ご飯がすすみます...

マンゴーソースプリン。

久しぶりに冷たいSweets作りました作り方はとっても簡単で、美味しくできますよ～①濃くておいしい牛乳 350㏄②卵黄 2個③砂糖 大さじ3杯強④ゼラチン 4から5g①②③をお鍋で火にかけながら混ぜます。40度くらいになったら、④ゼラチンを入れて混ぜるだけ。沸騰させる必要はなくて、全体が温めのままゼラチンが溶けたらOK。好きなグラスに入れて冷蔵庫で冷やし固めるだけ。ソースはなくてもあっても美味しいですよ...

芋づると小さめ和風ハンバーグ。

山の麓の八百屋さんで買ってきた芋づる苦いのかな？って思ってたけど、美味しかったですよ～...