14:20東武日光駅到着 天候不順で奥日光行きが気になり MaaSの日光世界遺産フリーパスで 駅前から東武バスで東照宮へ 国宝 陽明門 外国人の観光客が圧倒的に多いです。 日光は寒かった... 廻
saraは大人しい。 譲渡されなければ出会えませんでした。 これまでいろいろな猫と暮らしましたが、 ロシアンブルーは殆ど啼かないので 現在の生活環境に合っています。 12年前、先住猫が長寿を全うして預け
福岡も第三波の脅威に晒されています。 そのなか、本日付で勇退される 御方々の功労会を行いました。 さすがにこの時期、 懇親会なんぞご法度です、が... 御祝事もひたすら静かに、 そして語るべからず。
日に日に老衰していたミユウが 今朝、虹の橋を渡りました。 ずっと傍にいた家族から、 前夜まで弱々しくても食欲はあり フードを口にしていたという。 ところが早朝、いつもなら起きているのに ほとんど動か
晩秋の秋吉台
秋吉台ジオパークKarstar 施設内にあるカフェ 特産品の秋芳梨を使ったカステラとカフェ Karstaは電動クロスバイクや レンタル電気自動車コムスもあります。 Mine秋吉台ジオパ
La Cave de Die Jaillance Crémant de Bordeaux Cuvée Saint Vincent Brut
続いて、比較試飲のクレマン・ド・ボルドーは セパージュも同じカベルネ・フランとセミヨンです。 ニ本は非なる香りと味わいで こちらは柑橘の酸味に溢れるフレッシュ感が特徴的。 夏なら飲みたいスパークリング
La Fleur De Francois Cremant de Bordeaux
安泡もクレマンは抜栓後であれば 価格なりでも飲めるスパークリングが多い。 産地と品種から好みに合うものを選びます。 こちらはセットの1本、 セミヨンでなくカベルネ・フラン主体です。 La Fleur De
今日も様子を伺いに... このところミユウは日を追うごと弱っています。 食欲があるのでそれだけでも良いと安堵しつつも いまのフードは流動食のみ。 お水は普段どおり飲めます。 トイレもまだちゃんと出来ま
仕事での出来事。 とにかくずっと離れないコ。 キュートな瞳でじっと見つめます。 人懐っこい性格らしいのですが、 しっぽをバタバタ振って膝元にすり寄り 膝に手をついて舐めてきます。 これだけ歓迎されたら
珍しく休日は肉女子。 普段ほとんど肉は食べない。 ところが、無性に肉が食べたくなって 血の滴るローストビーフを作ってみました。 ヒレ肉を使った時短料理ですが、 まずまずの出来栄え。 下ごしら
みなさんお薦め「偉大なる発明」を 試食に買ってみました。 バターや生クリームを使ったリッチパンは パン・ドゥ・ミーと異なります。 きめ細やかで真ん中が沈むほどふわふわ トーストするとサクサク感より 耳ま
Domaine Denis Pere et Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2014
晩秋の三連休。 数年前の福袋に入っていたコルトン・シャルルマーニュは デイリー用デバイスタイルに放置していたもの。 それが功を奏したのかどうか 角が取れてまろやかさに包まれる。 優しい熟成感についつい
気になって再び様子見、 吐き戻しもせず食欲はあるようですが... 足腰が弱って踏ん張りが利きません。 すでに延命治療は行わないと決めています。 痛みがなければと願うばかり...
仕事の序に今日は京町でランチです。 甘味喫茶 若竹の釜焼うどん。 具材はだし巻きのほか、 玉子、牛肉、葱、椎茸、筍、お揚げ、蒲鉾、蓬餅。 すき焼き風でちょっと甘いおだしです。 定食はちらし寿司か炊き込
早朝の日本橋界隈 三井不動産が再開発する日本橋エリアを歩く。 マンダリンオリエンタル東京とママチャリ... 福徳神社 福来り、宝くじに御利益利益あり 絵馬は狐です。 コレ
その後、変わりないのに 様子が気になり自宅に立ち寄りました。 先週の寝たきり状態が考えられないほど ラップの冷凍紅鮭をねだります。 キャットフード以外食べなかったのに 認知気味で何でも欲しがります。
GoToトラベルの影響なのか... 都心の高級ホテルは軒並み満室状態が続いています。 今回は銀座にあるミレニアムでなく 比較的新しい日本橋プレミアにしました。 金沢にある料亭浅田も入店しており評価も高いよう
Pierre Mignon Annee de MADAME 2009
週末は、ちょっと贅沢なミレジメ・シャンパーニュ いつものPierre MignonでもAnnee de MADAMEは格別です。 黄金色に輝く液体、 細やかな泡がグラスに立ち上る。 見ているだけでプチ贅沢な気分になります。 この
日本1号店となる麻布十番にあるベイユヴェール Parisから空輸の発酵バターはコロナ禍でいつも完売です。 人気のタルト・オ・フロマージュをいただきました。 昼下がりにアールグレイとともに... お手
丸の内エリア散策は東京駅から、 30年前に宿泊した当時の東京ステーションホテルは二階建、 雰囲気のあるクラシカルなホテルでした。 丸の内中郡で見かけたクラシックカー 丸
8月の定期検診から13週間が経ちました。 甲状腺の投薬を中止して要観察中です。 それは、この先良くなる見込みがないことで ただその日が来るのを待つような気がします。 幸いにも安定した状態が続いているこ
しましま食堂さんはさり気なくお洒落! 今日も正午前なのに満席でした。 ひとりならカウンターもおすすめです。 *GoToイートやまぐち食事券が使えます。 しましま食堂 山口県下関市安岡駅前2-4-15
パレスホテルのおみやげは 地下1FSWEETS & DELIがおすすめ。 マロンシャンティイはもちろん、 美味しいスイーツやホテルメイドのブレットが揃う。 人気のコーンブレッド、 パン・ド・マイスはパレスホテルの逸品
丸の内エリア散策でみつけたドット 三井住友銀行本店東館前
丸の内エリアはアート満載 この時期、カメラ片手にぶらぶら散歩するにはピッタリ 週末でも午前中なら人も少ないです。 丸の内仲通りストリートギャラリー 二重橋スクエア前 草間弥生「われは南瓜」2013
丸の内散策後のランチは、 3日前にGoTo Eat利用で予約しました。 パレスホテル東京の6Fにあるラウンジバープリヴェは 皇居を望むラウンジからの眺めが最高。 今回は人気のアフタヌーンティーでなくランチです。
東京都庭園美術館にあるカフェ @Restaurant Du Parc
東京都庭園美術館にあるレストラン・デュ・パルク 渋谷の超有名フレンチ・ロアラブッシュが担当しています。 美しい庭園を眺めながらリーズナブルに美味しい料理が味わえます。 人知れずシロガネーゼの超人気店と
Tokyo Metropolitan Teien Art Museum 東京都庭園美術館
白金台にある東京都庭園美術館です。 旧朝香宮邸はアールデコの建築様式で 白亜の建物と庭園が美しい。 残念ながら停電事故によりこの日は臨時休館、 招待券を頂きましたのでまた改めて... ミュ
東京都港区白金台にここが東京であることを忘れるほど 自然豊かな天然記念物の深い森があります。 同じ敷地に旧朝香宮邸であった東京都庭園美術館も。 この日はあいにく停電のため臨時休館となり こちらに入園し
GoToトラベルで宿泊予約、 そして航空券はANAマイレージ利用で東京へ コロナの感染拡大に伴う対応により 期限を迎える一部のANAマイレージは 有効期限が延期されました。 とはいえ国際線を使えない今は使い道に
Charles de Villesainte Brut NV
祝日前夜のシャンパーニュ 3千円以下で買える泡にも美酒多しです。 ウチ飲みは気兼ねなく酔えるのが魅力♡ 夕方、足の違和感が気になり、 急遽かかりつけの整形外科へ 診察結果は自己診断したとおりでしたが、
コロナ禍になり初のワイン会は酒肆あま乃さんで 料理に合わせた店主のペアリングを愉しみました。 Roger Coulon Heri-Hodie Brut Premier Cru NV Michel Arnould Grand Cru Verzenay Brut Tradition NV Pahlme
今年で二回目となる小倉城竹あかり 市民ボランティアにより作成された4000個の竹灯籠が ブルームーンの夜に蝋燭を灯しました。 17時30分点灯です。 日没後はまだ少し空が明るい。
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14:20東武日光駅到着 天候不順で奥日光行きが気になり MaaSの日光世界遺産フリーパスで 駅前から東武バスで東照宮へ 国宝 陽明門 外国人の観光客が圧倒的に多いです。 日光は寒かった... 廻
日光弾丸旅行の週末は 日本酒を飲みながら猫と過ごす。 七賢スパークリングは4年ぶり 空ノ彩も瓶内二次発酵でガス圧高めで 山ノ霞より辛口タイプ 最近の日本酒スパークリングは どれもレベルがかなり高い。
コロナで通算3年も延長された ANAマイレージ期限が今月末で満期を迎えます。 昨年から富山旅行を計画しましたが 元日の地震でキャンセル 北陸割もある今がお得ですが 割引利用の観光客が多い北陸より 北関東
スペーシアX7号の乗車時間まで お昼ごはんは日本橋の老舗でいただきます。 玉ゐもお昼は行列ですので 開店前ならタイミング的に丁度良し! 隣のお店も外国人観光客で大行列でした。 一巡入店食後の列
弥生 月一会 この頃の愉しみになっています。 スパークリング好きにはたまらない 今月はアワアワまつりでした。 先月に続いて、 新政特別頒布会の限定酒を持参して下さいました。 涅槃亀は秋田酒こまち 精
今月は半年に一回の定期健診 久しぶりにsaraを撮る。 11歳11か月
月一会で感動したポルトガルワイン 無濾過が多いオレンジワインも このワインはクリアで透明感あり Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 産地:ポルトガル・ミーニョ 品種:アルバリー
ピーナッツ好きの会話から お休みの日に届けて下さったギフト 感謝の気持ちでいっぱいです。 いつもどうもありがとう また美味しいゴハン 食べに行きまししょうね。 うめだ阪急本店で見つけた落花生
ベンガルの運動量は半端なく 部屋中を活発にジャンプしたり ロシアンブルーのsaraと比べると 猫種の違いがあっても極端。 人懐っこくてフレンドリー 天真爛漫でカワイイけれども 気づけばソファーはボロボロ
ひな祭りに日本酒スパークリング 二年ぶりの春限定、通称桃天こと うすにごり「春の天美」 今年はとても優しいシュワシュワでした。 天美 純米吟醸うすにごり生原酒 製造元:長洲酒造 産地:山口県
ピエール・ミニョン初のキュヴェ ゼロ・ドサージュと思えぬ果実味 この内容の格安で購入出来るのは有難い。 Pierre Mignon Cuvee Pure 産地:シャンパーニュ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 品種:PM55% CH35
如月 月一会 穏やかな愉しみです。 日本酒スパークリングは シャンパーニュより好きかも 新政は予想を超えました。 Aramasa Spark Collection 2022 No.6-X Type Spark Weingut Högl J&G Freigeist Frühro
冬のローラン・ペリエ この時期恒例のシャンパーニュ NVストックも酒量が落ちて1本飲めない。 どうする在庫... Laurent-Perrier La Cuvee Brut 産地:シャンパーニュ 品種:Ch50~55%、PN30~35%
オーストリーワインが好きな理由のひとつ F.X.Pichlerのグリューナー・フェルトリーナー 休日のもてなしに選んだ一本は この日も最高のパフォーマンスを発揮した。 F.X.Pichler Gruner Veltliner Ried K
大阪みやげといっても 京都長岡京市のUnirスペシャルコーヒー 中深煎とのことでしたが 浅煎りで豆を挽くと堅い。 香りと豊かな酸味 ただ好みは別れるところ フライパンで再焙煎してみたい。 グァ
大阪みやげのお弁当は やはり大阪箱ずし 茶巾寿司は売り切れでした。 小鯛雀鮨 すし萬 大阪市西区靭本町 2-3-7
中之島ガーデンブリッジからの眺め 水の都といわれる大阪の中心 この地に立つのは万博以来か 大阪の変貌も著しい。
大阪出張のついでに ザ・リッツ・カールトン大阪のフレンチ グラン・メゾン'LA BAIR'で 贅沢な美味しい時間を過ごしました。 ワインはシャンパーニュと 料理に合わせてペアリングをお願いしました。 Del
考えてみれば... Miele買い替えの検討を始めて7年も経つ。 設置から18年経ち 動作に不具合が出たり 毎日使うものだから不便が多い。 ということでやっと買い換えました。 そこで導入したのは もちろん以前
大阪出張二日目 朝食は宿泊先ホテルの京料理たん熊へ 解散後のランチに備えて和食にしました。 白粥にべっ甲餡が美味しい。 京料理たん熊北店 大阪店 大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル
たまにはこんなワインも飲みます。 MOUTON CADETはアピシウス以来... 水も砂糖も使わない果実コンポートは セミヨンの甘みを生かして Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bordeaux Blanc 202
南チロル地方のロゼワイン ラグレインで造られるクレッツェル Josephus Mayr Lagrein Kretzer 2021 産地:イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 品種:ラグレイン100%
2月はイタリアワイン アルト・アディジェのスパークリング Cantina Aldeno Altinum Brut 産地:イタリア トレンティーノ アルト・アディジェ 品種:シャルドネ、ピノ・ネロ
アルト・アディジェの白 しっかりとした酸 透明感。 Ebner Weissburgunder Alto Adige 2020 産地:イタリア アルトアディジェ 品種:ピノ・ビアンコ100% エブナーのワイナリーはイザルコ渓谷の最
saraとの偶然の出会いから10年経ちました。 半年毎の定期健診は今回も異常なく 日々穏やかな時間を過ごしています。 長生きしようね、sara。 以前の名前は松ちゃん 2013年3月17日里親募集の会から譲渡
M.シャプティエ リュベロン・ブラン・ラ・シボワーズ コンポートの仕込み前にちょっと試飲... M.Chapoutier Luberon Blanc La Ciboise 2019 産地:フランス コート・デュ・ローヌ 品種:グルナッシ
面白そうで試しに... ブルゴーニュの赤ワインスパークリング 色合いは濃い赤紫色でも飲み口は優しい。 Parigot &Richard Manifeste Bourgogne Mousseux NV 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ
ニューワールドのスパークリング Espace of Limari Sparkling ピノ・ノワールとシャルドネのセパージュで ロゼは和食との相性もいい。 Espace of Limari Sparkling Rose Maycas del Limari 産地
再び3千円以下で買えるスパークリングワイン 最近のお気に入りで4本目 リースリング辛口ゼクトは 気軽にグビグビ飲める。 Von Winning Riesling Extra Brut Sekt Weingut Von Winning 産地:ドイツ
嬉しい時はここ ミリウは砂遊び好き 飛び散らずしっかり固まる猫砂 【5L×4袋セット】 猫砂 飛び散りにくい 自動トイレ アイリスオーヤマ ネコ砂 ベントナイト
美味しい発酵バターに出会いました。 バターは輸入ショップで Paris直送のエシレバターを購入していましたが 円安で販売停止になり困っていました。 パンにはエシレ、料理はよつ葉発酵バターと 使い分けした時
爪とぎも食器もおもちゃも すべてnekozukiで けりけり大好き 手放しません。 nekozuki けりけり 福袋 猫 おもちゃ 4点セット ねこずきけりけり付 日本製 さかな ボール ね
長い辛抱の甲斐あり 店舗訪問は二年ぶりの実南 時の流れを感じない穏やかな空間 幸せな一夜が始まる。 温石の粥から 焼白子 餅米粥 蕗の薹 白甘鯛 白味噌仕立て シャンパーニュ
なぜか年始はローランペリエ 偶然、今年も1年ぶりのLPになりました。 ウチ飲みNVシャンパーニュは Charles Heidsieck Laurent-Perrierに限る。 無難路線... Laurent-Perrier La Cuvee Brut 産地:
昨年12月の東京滞在中、 全国旅行支援ただいま東京プラス電子クーポンで頂きました。 日本橋三越前にある三重テラスは 三重県のアンテナショップ。 「作」などの地酒の揃えも充実しており 名張市の地酒「瀧自慢
冬の愉しみ新酒うすにごり 天美の透明感を感じる一本 日本酒の良さを広めたい。 天美 TENBI 新酒 純米吟醸 にごり生 製造元:長洲酒造 産地:山口県下関市菊川町吉賀72 原料米:山田錦 精米歩合
仕事納めは恒例の鰻で〆る。 今年は二年ぶりに店内で せいろ蒸しは熱々が美味しい。 田舎庵 小倉本店 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
いつか訪ねたいと思っていました。 2022年3月1日OPENの唐戸にある味美神在は 長府古串屋の神在さんのお店です。 今日は帰省した親族との食事会 急なお願いにもかかわらず 快く個室を用意して下さいました。
オーストリアが大好き だからオーストリーワインも好き 特にグリューナー・ヴェルトリーナー よく和食は白ワインと思われますが 料理によっては合わせるのが難しい。 グリューナーは尖った酸味もなく 葡萄の味
今宵は華やかなシャンパーニュ イヴに相応しいサーモンピンクのロゼ 華奢なステムのグラスが食卓で優美に煌めく。 前回の抜栓からなんと4年も経った。 円安要因もあるが昨今の高騰は甚だしい。 ただクリスマス