晴耕雨読日記 2020年(令和2年)5月31日 日曜日 今度は『ピザ屋』さん?
燻製が得意な『青森の社長さん』が、昨年ピザ窯をを作ったというのは聞いていましたが、新型コロナウイルスで延び延びになっていた今年の初窯、今日火を入れたということでおじゃましました。想像していた窯より立派で、びっくりしました。何でも、始めに薪を燃やして窯を温めるところから始めるそうです。窯の中の温度が上がったところでピザを投入。ものの5分もしないで焼き上がりました。焼きたては美味しい!晴耕雨読日記2020年(令和2年)5月31日日曜日今度は『ピザ屋』さん?
2020/05/31 16:17