あなたのザ・ハンバーグとは？

子供も大人も大好きハンバーグ！ところが人によって、これぞハンバーグが違うみたいだ。ハンバーグには本来何がかかっているもの？たいていは、物心ついた頃から見慣れている母親が作ったハンバーグ、それがザ・ハンバーグだろう。私の場合はデミグラをたっぷり絡めたもの、それがハンバーグとインプットされた。だから、初めて某店定番の何もソースがかかっていないハンバーグを見た時は衝撃だった。今では肉の味が全面にくるシ…

このお醤油、美味しい！

「世の中の食べ物がしょっぱい！」と感じるこの頃、とても美味しいお醤油に出会った。 嵯峨野匠庵 天然醸造醤油。このお醤油で蕎麦や鍋の汁を作ると、とても美味しい！この表現が…

赤土色の急須が欲しい！

実家の急須は、赤土色だった。何だか最近、あの懐かしい赤土色の急須が欲しいと思う。常滑焼の急須が欲しい！天然の朱泥「本朱泥」を使う作家は現在極わずかになっているそうだ。益々、興味が沸く。 …

腰痛に、これ直球！

辛い、腰痛。 日頃の行いにより、 私の体は、前に傾いているようだ。 マッサージを受けても、 気持ちいいけれど、 あまりすっきりしない。 もっと直球で、 グイグイ来てほしい！ ならば、球の出番。

歯茎の腫れ、困っていたら。

歯医者は好き？ …

Body & Soul 身も心も

家で過ごすのは、大好き。 でも、食は緩みがち。 結果、体も緩みがち。 時々、微調整。 「塩を抜く」 調味料、加工品、 食塩のないものを探すのは大変。 天然由来、 小数点3位までは目をつぶり。 とにかく、 味のないものって美味しくない！ 自分の味覚にHIT探し、 行きついたのは「酢」「胡椒」「辣油」 素材だけで味があるものって最高！ 野菜だと、さつまいも最高！ 白菜も…

ウェグナー、オットマン。来る。

数年越しの希望が叶った。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({});

「出会いだから」ウェグナーのオットマン

「アンティーク家具は、出会いだから」 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).pus…

プリンセスボールに、野菜シリシリ。

わたしの存在、忘れてない？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({});

ロイヤルコペンハーゲンの茶碗

「いつか買おう」と思っていた。 …

毎朝、ヨーグルトに入れるもの。

朝、必ず食べるものがありますか？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({});

冬のご馳走、今年もやっぱり。

甘くて濃い。 大地の恵、いや…

今年、目覚めたもの。

今年、目覚めたもの。 ハリの…

芋LOVE、舟和LOVE。

お芋の美味しい季節です。 久…

欲しかった、小さめボウル。

ずっと欲しかったサイズ。 い…

早起き、朝食。

暑さのせいか、歳のせいか。 …

ごま油、LOVE！

ごま油で、いいじゃないか。 …

大人に渡せる、お菓子です。

ウエハースって、歯にくっつく。 …

気になる、玄関の匂い。

玄関の匂いが気になる。 暫く…

赤！目が楽しい「トマトの酢漬け」

孤独のグルメで五郎さんが食べていた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({});