黒無花果の焼き菓子

こんにちは、またまた日が空いてしまいました 時々暑いと感じるものの・・やっぱり10月の半ばになるとカラッとして過ごしやすいなあ～って日も増えますね  10月…

栗の季節です～

 こんばんは、今日の東京は少し肌寒いくらいの気温です 今日は目黒までお料理のテストに行ってきましたはて？って思われると思いますが、、今後の私の仕事に役に立つか…

こんにちは、ぺこです

最近の私の楽しみ♪

 こんばんは、、、とっても久しぶりのアップになっちゃいました 今年のアップはいつだったかしら お仕事がんばりながら、可愛い孫たちとキッザニアに行ったり、母と出…

るんるん～

  こんにちは、今日は久しぶりに暖かいです、 北陸地方の雪が緩むのが心配ですね、、  先日、、都営三田線の春日駅近くのパティスリーに行きました アヴランシュ・…

ご無沙汰な最近です

  こんばんは、あれれ。。。？いつの間にかの2018年です皆様お元気でお過ごしですか・・ 私は・・・どうでしょう、いろいろなことがありました、詳しくお話が出来…

自家製酵母のみるくパンと、ブリオッシュ♪

  こんにちは、、少しだけ秋のお天気の今日、 午前中はフランス語のレッスンに行ってきました、 さて、、自分のダメさ加減の再認識・・いつもラジオ講座を聞いている…

六本木で一人散歩～

こんにちは～今日は涼しくって気持ちがいいです またまたブログをさぼってしまって・・・駄目だな～って、反省・・まったく、、何のために以前セミナーに行ったのか・・…

レーズンサンドとプリンレッスン♪

  こんにちは、、やっぱり何だか8月とは思えないお天気ですね  毎日シトシト雨が降って、、蝉もあんまり鳴かなくって、、、じめじめしてう～～ん、、、いやですね、…

秋に作りたいキャラメル・ショコラケーキ～♪

おはようございます、今日は少しだけ過ごしやすいですね昨日、今日と9月のレッスンに向けてあれこれ作りこんでおりました先日のセミナーでいろいろと自分で自分にたくさ…

カフェ・ショコラ～

 こんにちは、、、今日の東京暑いです～～本日今年1番 ここから少しづつ落ち着いてくれないかしら、、、この暑さ  さてさて、、暑くっても寒くっても作ってます・・…

クスパのセミナーに参加♪

こんにちは、、毎日暑いです かな～～りご無沙汰のブログですが、、私め心を入れ替えてこれからは日々のお菓子や美味しいもの、、、楽しいこと、、たくさんつづっていき…

いちごのショートケーキと新年会

 風が強くて、乾燥してる一日でしたね   昨日は、2回目のいちごショートのレッスンでした  スポンジをふわふわに美味しく焼くのは たくさんのこつがいります し…