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tomoooさんのプロフィール

住所
埼玉県
出身
埼玉県

自由文未設定

ブログタイトル
ほうちょうらいふ
ブログURL
https://hocho-life.hateblo.jp/
ブログ紹介文
包丁が好きな人と色々な情報や意見交換ができたらいいなと思います。
更新頻度(1年)

4回 / 5日(平均5.6回/週)

ブログ村参加:2015/08/08

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1件〜30件

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    砥石の性能は大きく3つの要素で決まると言われています。 今現在、一般的に流通している多くの砥石が人工的に作られた砥石です。 価格を抑えつつ、安定した品質であることから多くの方が使っておりますが、実際のところ砥石について詳しく知らない方が殆どなのではないでしょうか。 そこで今回は人造砥石についてちょっとだけ詳しく書いていこうと思います。 三大要素 1.砥粒 アルミナ系 炭化ケイ素系 2.製法(結合剤) ビトリファイド レジノイド マグネシア 3.気孔について まとめ 三大要素 1.砥粒 基本的にはセラミック系の研磨剤が用いられ、アルミナ系と炭化ケイ素系に大きく分かれます。砥粒の性質を決める大きな…

  • 包丁屋必見! スグに生かせる頻出英単語

    包丁専門店で働くスタッフの皆さん!今、海外では日本の包丁が大人気でわざわざ日本に買いに来るお客様も年々増加し、英語で接客をする機会も多いと思います。 そこで、今回は私が日々の接客で毎日使う英単語を皆さんにご紹介していきたいと思います。 是非参考にして、自分の接客に少しでも活かして頂けたら幸いです。 【最頻出単語】 基本的な包丁 鋼材 構造と部位 仕上げ その他 【あるある接客編】 其の壱 其の弐 其の参 【あるある質問編】 What does it mean? Could you tell me about this knife?? Do you accept credit card? Do …

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