昨日に続いて 以前 ガチャガチャで 私の為？にと 海外では 見かけるタイプの猫 であるが 薄型ポーチになっている 私が今 使っていないので モヒカン店長…
明日から10月 10月に入ると 世の中が少し変化していく 弊店にとっては ゆうパック送料が 値上げへ 私達には どうする事も出来ない 事案 お客様にとっ…
皆様のお待ちかね？ エチオピア豆ワイニー 明日 から 再販売 エチオピア豆ワイニーを使用した Miwakuブレンドも 楽しみにされていた方も 是非 こ…
本日 モヒカン店長が向かう先は SCAJ 2023 お元気になられた 堀口氏 久しぶりの賑わい 今の珈琲生豆の現状は かなり厳しい …
今日の朝 渋谷へ行くのに 電車に乗る 朝なので 結構な混み具合 そんな中 ドア付近に立つ女子 秋物のワンピースを着用 まだ 暑くとも オシャレさんは着るよ…
明日から 珈琲のイベントがある（業者向け） ここ暫くは 至って普通の方も 入場出来て ひたすら サンプルを 集めて 持ち帰る方も いる なので ここ最…
ただ今 エチオピア豆ワイニーが 欠品 その為 Miwakuブレンドも 欠品中 エチオピア豆ワイニーは ナチュラル精製方法の為 かなり癖があり 癖のある風…
今日は 朝から 雨と聞き これを 履いてきたら お昼頃には やんで 微妙な人になってた 本日は 夕方には完売 明日お時間ありましたら 是非～ （i…
お天気が あまり良くなく 夕方からは 雨が降る 少し気温は下がっている せいか 珈琲豆のお客様の中には 久しぶりの方も お見掛けする 皆様 理由を申され…
（昨日の続き） これから 言う番号が先ず大事ですので 先ず メモして下さい 更には 身分証明書を そして 平日16時半までしか 開いてません また 保管期間…
念じたい・・・ 下北沢の珈琲豆屋のブログ (ameblo.jp) この後日談 18日に午前中に 警察官の落胆の声を 聞きながら 届け出を出…
私は 意外と モノを無くさない 無くしたように 思えて 確実に出てくる そう 確実に・・・・ なのだが 16日の夜に 大きなバックの底に いれた アク…
9月も中旬 だが 湿度が多い お客様達からも 「年々 秋が 春が 短くなる」 申される 弊店では 今年初 夏の期間 テイクアウト珈琲は アイスのみ 珈琲…
下北沢は 今日から ムーンアートナイト下北沢 MOON ART NIGHT SHIMOKITA (moonartnightfes.com) …
時々 いろんな方から いろんな内容のお話（ご相談）を 聞く機会がある 中には 日常生活では ご主人と 私達位しか 話す事がない・・・とも 若い時は いろん…
久しぶりに 新たな子が やってきた 意外と ハチワレ・・・嬉しい （ikuko）
ここ数年 いろんな方に 説明（指導）を受ける機会が多い でも 改めて 思うのは 判りやすい説明する方と 判りにくい説明をする方が いる その違いは 何か …
誰もが それこそ ネットでお買い物をする時代 私も 紛れもなく ポチっと しちゃっている でも それじゃ ダメなような気が 最近する 洋服 返品交…
弊店のお薦めする 抽出は ペーパードリップ ドリッパーは 円錐 今では いろんなメーカーが いろいろ販売している 圧倒的な大手なら 海外でも絶賛される H…
台風影響が 心配 履いて 雨用の上着を 着込み 店へ・・・と思いきや 雨が小降りに でも 夜 雨が強くなりそうです 皆様 十分お気を付けて 下さい…
秋は 近いの？ 今日は 少し涼しく 感じる でも まだ30℃ それでも 湿度がないだけ これ程 涼しいとは 涼しいとなると 珈琲豆のお客様のご来店も お…
今日は 9月6日だけに 黒の日 らしい 黒という色は 落ち着いている感とか ハイクオリティ感とか 専門的とか その店のイメージが 色として 一瞬に伝…
以前も少し 書いているが 2年程 思案中だった ピラティス それも マシンでの パーソナル 先日 初日を受ける 体験で受けた時よりも より気になる 箇所を…
最近 改めて 若いって良いなーって 思う 私にも 勿論若い頃は あった 若い頃は 今の私位の年齢の方に 「若いっていいわねー」言われたもの 言われた 私は…
少し 未定ではあるが ただ今 新たな 味を 模索中 モヒカン店長が 納得できる味となれば 販売スタートとなる…予定 あくまでも 予定なので （i…
弊店では 珈琲豆を 販売スタートした頃から 都内だが タイミングが合わない方や なかなか遠方で ご来店出来ない方にも 通販を ご利用頂いている お顔は …
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昨日に続いて 以前 ガチャガチャで 私の為？にと 海外では 見かけるタイプの猫 であるが 薄型ポーチになっている 私が今 使っていないので モヒカン店長…
皆様 覚えているだろうか？ 2021年頃に 購入した 巾着？ 紐を締めないと 少し 不思議なデザインとなるが 先日 モヒカン店長から 最…
突然だが 私は 伝える言葉が どうも かなりの直球らしい この直球が 時々 誰かを 不快にさせる らしい そんな事を 暫し モヤモヤして 暫くは 大人…
今週は 雨が降ったり 止んだり 気温だけなら そうでもないが 湿度の多さには 結構 辛い 少し前に 書いている デカフェ豆 メキシコ デカフェ豆 …
先日 外出先で お昼を食べる 平日のランチの時間を かなり過ぎての独り飯 本来は居酒屋さん お魚をメインとした居酒屋さん らしく ランチも お魚 結構 …
以前 UPしているが 私の高級？なデニムに モヒカン店長にお願いした ペイントが 私的にも 周りの方からも な評価を 頂くので 最近また お願いを 出…
珈琲を飲むには シングルオリジン豆が 最強じゃん！ そう お考えの方が 一定数おられる この考えは 人それぞれであり 全否定するつもりは 全くない …
今日は ラーメンの日 らしい 以前も少し書いているが ここ数年 ラーメンを食べない日々である 皆様も ご存知のように 福岡県民である私 両親は 生粋の九…
先日 ある方とお話をしていて 高校卒業して18歳から働いていて 大学に行くお金も無かったし それよりも お金が欲しかったし でも 今は 大学に行っておけば良…
この暑さの中 汗を拭きふきしながら 日傘を差しながら 珈琲豆を 購入される方達に 感謝しかない 珈琲豆と一緒に テイクアウト珈琲も ご注文される方も多…
今日は ご常連さんのご来店が 続く 一日となる お店のお客様に関して 以前も 少し書いているが ご常連さんは お客様の6割を占め 残りの3割は ご新規…
モヒカン店長は 仕事着として いろんなTシャツを着ているが本来は 店オリジン豆Tシャツ 時々 何よりも 大事に着ているので お見掛けするのは かなり稀 …
個人店の強みは 拘りを持ち続けられる事 けれど 持ち続けたいと思っても どこかで 諦めることもあれば 必然的に 軌道修正をせざるを得ない そんな時もある …
美味しいと感じる味 旨いと思う味 これらは 本当に人それぞれ それ以上に どんな状態・状況で 味わうかでも 変わってくる 独りで飲む珈琲も 誰かと飲む珈…
本日より 新しい デカフェ豆が登場 デカフェ豆 メキシコ 先日までの デカフェ豆 エチオピアは スイスウオータープロセス製法だが デカフェ豆 メキシコは…
何となく ある方も少ない 下北沢である 外国人観光客も これまた 微妙に少ない この暑さには 誰もが 躊躇しそう 夏でなくとも 冬も そうだが 季節の…
なかなか 諦められない そんな事は 誰もが あるのでは？ 大人になれば 自分なりの落としどころで 結論づけて 納得の諦めていく 私も ずーっと 納得の諦め…
弊店では 弊店の珈琲豆に合った（←ここ大事） 抽出方法を ご説明する それでも なかなか 今までの方法を 捨てきれない 自己流であっても 慣れているからだ…
この湿度の多さに すっかり 体力消耗中な私 こんな時は 美味しい珈琲でも 飲んで 気分転換しながら 穏やかに過ごす 何となく 疲れている時は 小さい薔…
飲食店は 食べて頂いて 初めて お客様から評価される どんなに 拘りがあっても 素晴らしい食材であっても 映える何かがあっても 味が 好まれなければ 馴染…
昨日は 豪雨のタイミングに 帰宅となりそうなので バタバタしていたら ブログを更新しておらず やらかしてます 連日の暑さのなか 珈琲豆のお客様には …
以前も書いているが 今は あまり物を増やしたくない 今も洋服は 好き また ジムで着るウエアーも 以前は お安くなるタイミングで いろいろ購入してた でも…
先日 あるお店へ 所謂 同業他社さん 2人でまわしている様子 シンプルな作りで 誰もが 違和感もなく 好まれそう 味は 店の人の好みだから 敢えて …
昨日は 定休日 気温が低めだが 雨も降りそうな予報 なので 家に引きこもる事に って言っても 部屋の片づけを どこのご家庭でも 面倒になる 紙モノ 勝…
ここでは 何度か 書いているが 長い間 弊店の活ける お花を 購入している お花屋さん そこで いつも 大変お世話になっていた 担当者さん 今日で …
明日 15日 月曜日ですが 海の日で 祝日 営業となります 通販も発送致します 宜しくお願い致します 先日 招待して頂き モヒカン店長 楽しかったようで…
今日の朝は 少しは 涼しいような お昼頃からは 気温も 日差しも 夏だし 梅雨だし 抗うのも 体力の無駄だ でもこんな時期でも 快適でありたい 快適といえ…
以前 入荷待ちの エチオピア豆ワイニー 販売スタートしておりますが コロンビア豆が 依然として 入荷しておりません コロンビア豆は 弊店のブレンド…
明日から 雨の予報 気温の高さに すっかり 体力が減少している方も どうしても 冷たい飲み物を 飲む機会が多いが 時々は 温かい飲み物を 是非 美味…
段々と 判らなくなっている 珈琲豆のお客様 以前は かなり私の方が あの方だな 以前 買われた豆の事 などなど いろんな事を 直ぐ思い出していた …
昨日は定休日 っと言っても 私には 珍しく 店でお仕事 （普段は モヒカン店長が 仕事をしている） 仕事をしながら 動画を見ていたのだが（←これも仕事）…
もう 暑いとは言いたくない 言うのも 無駄に暑い（気持ちが） 今日は 下北沢では イベント いろんな場所で 音楽が 歌声が聴こえる 以前も少し書い…
どうも 体調が良くない 熱とかは なく どうも 急激な気温の上昇に 身体が 追いつかない すっかり夏バテのような感じ 毎朝 20分程 朝とはいえ 店ま…
今日も暑い 昼間は 倒れるレベルの暑さ それでも 珈琲豆を購入されるために ご来店頂く ここ最近は タイミングがあれば 少しばかり水分的な何かを お出し…
今日の暑さ そして この湿度に 倒れそうな私 こういう日は かなりの確率で もれなく 貧血になる レバーでも食べるか 欠品していた エチオピア豆ワイ…
今日は ソフトクリームの日 らしい ソフトクリーム 意外と食べている 外出先で 少し ヒンヤリしたい物を 食べたい時に 生クリームとか 要らない シンプ…
暑い 梅雨であるけど 結構 暑い こんなに暑いと ご自宅では アイス珈琲を飲まれる方も 増えてくる 私達は 仕事なので 時間を掛けて 抽出は当たり前 …
もう 6月が終わる 2024年も 折り返し やりたい事を やらねば ならない事を 梅雨の時期と かなりの暑さになりそうな 夏に 集中して 少しでも進めたい…
ただ今 爪のメンテナンスに通う そろそろ1年半位 先日 人生初の足の爪 私は 自分の足の爪に かなりの不具合をもっていて 夏でも 爪先が出るサンダルを …
梅雨らしくない程の雨流石の下北沢も ヒッソリしている 雨が降っている時は いろんな事を 考える時間に 適しているようにも 思える 私達も 普段は 後まわし…
