「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。

いつも、「ベトナムで、ごはん」を訪問いただき、ありがとうございます。2015年1月からブログを始めたので、ちょうど丸5年が経ちました。毎日、「日々のベトナムのごはん」をテーマに、ブログアップしていたので、5年間で、2,000記事以上にもなりました。ベトナム料理だけでも、1,480記事です。しかし、5年も書いていると、ブログ記事も内容がマンネリ化してきました。このまま続けていても、進歩がありません。この先また5年間、...

ココイチで、コロッケカレー

昨日は、日本のカレーが食べたくなりました。ベトナムのカレーは、日本のカレーとは全くの別物です。食べに行きました。コロッケカレー。ココイチ食べに行ったのは、ココイチ。ホーチミン市1号店ができてから、2号店3号店を待っているが、全く増えません。1号店は、場所がものすごく不便です。早く1区や7区に新店舗をオープンさせてほしい。まずは、「オレンジジュースと、スープ」。ビールもあるが、5万ドンと値段が高いので、安...

進化した、ブンティットヌオン

昨日は、久しぶりにBún thịt nướngを食べに行きました。Bún thịt nướng 着丼です。でも、なんか深みがありません。普通は、どんぶりの底に入っている「キュウリや野菜」が、別添えで届きました。普段は、箸で底からキュウリを掻き上げて、よく混ぜます。昨日は、別皿のキュウリを上にのせます。Bún thịt nướng 進化しました。デタム通りにある、この店に食べに行きました。Bún thịt nướngは、進化したが、メニューは、金額が中途...

（英会話201） 私は～できますか？

(Track201) Can I ～? で言える表現。「（私は）～できますか？」のように、可能がどうかたずねたり、「～してもいいですか？」のように、許可を求めたりするときに使う文型。① これは、機内に持ち込めますか？② このカードを使えますか？③ オールドタウンには、路面電車で行けますか？④ 歩ける距離ですか？⑤ 空港で乗り捨てすることは可能ですか？ （レンタカーを借りた時）① Can I carry this onto the plane ?② Can I...

屋台で、さつまいも。

たまには、屋台のおやつ。「屋台でサツマイモ」だと、油で揚げた「フライド サツマイモ」がそこらじゅうで売っていますが、それではありません。この屋台で、おやつを買ってみましょう。この屋台でおいしいのは、「サツマイモ」。蒸かした小ぶりのサツマイモが、うまい。「1個いくら」とか値段を聞くのではなく、「1万ドン分ちょうだい」と値段指定で買うのが、わかりやすい。以前は「1万ドン＝50円」では少なくて悪いから、「2...

（英会話202） ～をもらえますか？ 12/27

(Track202) Can I have ～? で言える表現。「～をもらえますか？」と、店員に注文する時に使われる表現。① 氷を入れたオレンジジュースをください。② お食事（機内食）、あとでいただくことはできますか？③ すみません、毛布をもう一枚もらえますか？④ 領収書をください。⑤ ボストンまで往復で大人2枚ください。① Can I have orange juice with ice ?② Can I have my meal later ?③ Excuse me , can I have another bla...

豪華なおかずです。

昨日は近所のビンヤン食堂へ、昼ごはんを食べに行きました。この緑の小皿は、あの食堂です。おかず3品おかずは、豪華に3品です。① 鶏肉のシイタケ人参煮。② 鯵を一匹丸ごとトマト煮。③ 四角豆の牛肉炒め。① 鶏肉のシイタケ人参煮。鶏肉煮は別に珍しくないが、シイタケとニンジン、ミニコーンと一緒に煮ると高級に見えます。そして、大きなブドウがアクセントになっていました。② 鯵を一匹丸ごとトマト煮。最初は何の魚かわか...

（英会話203） ～してくれますか？ 簡単なお願い 12/26

(Track203) Can you ～? で言える表現。・「～してくれますか？」 と、簡単なお願いをする時の言い方。・手軽でフレンドリーな響きがあり、丁寧な依頼の仕方ではない。・店員に対して、簡単なお願いをする時に使用する。① これ、かたづけてもらえますか？ （機内食）② マイレージ、つけてもらえますか？③ トランクを開けてもらえますか？④ あの信号の手前で、止めてもらえますか？⑤ タクシーを呼んでもらえますか？① Ca...

満マルで、チキンと温そば。

昨日は水曜日、満マルに週刊ベッターをもらいに行きながら、日本食を食べる日です。そして、クリスマス。 ↓クリスマスといえば、「チキン」。満マルで、「焼き鳥」を食べながら、クリスマスです。ランチで、ビールと枝豆。ベトナムの楽しみです。焼き鳥131昨日はクリスマス。チキンを食べるつもり満々で、満マルに行きました。焼き鳥盛り合わせ 98,000VND。これを食べてみましょう。132焼き鳥盛り合わせ...

（英会話204） ～していただけますか？ 丁寧なお願い 12/25

(Track204) Could you ～? で言える表現。「～していただけますか？」 と、丁寧に頼むときの言い方。・店員に、ちょっと無理なお願いをする時。・ほかの旅行者に、ちょっとお願いする時。① 別の便に振り替えていただくことは、できますか？② ちょっと手を貸していただいても、いいですか？③ ボタンを押してくれませんか？④ これ、くずしていただけますか？ （小さいお金に）⑤ 3時まで、荷物を預かってもらえますか？ ①...

（英会話205） ～を教えていただけますか、 と丁寧に頼むとき 12/25

(Track205) Could you tell me ～? で言える表現。「～を教えていただけますか？」 と、丁寧に頼むときの言い方。tell me のあとには、what , how などの疑問詞が続く。① 今なんて言ったのか、教えていただけますか？② タクシー乗り場は、どちらでしょうか？③ Queens Station には、どう行けばいいですか？④ 今どの辺を走っているのか、教えてもらえますか？⑤ 42nd Street に着いたら、教えてもらえますか？① Could you...

ムテキで、広島お好み焼き。

昨日は、朝からお好み焼きが食べたい気分になりました。今年1年間、一度も食べたことがなくて、おいしいものは何かなあと考えてみたら、頭の中が「お好み焼き」に。 ↓食べに行きました。去年、ファンビッチャンにある十兵衛で「ねぎ焼き」を食べたらものすごくおいしかった。それで、今度は十兵衛に「お好み焼き」を食べに行きました。しかし、十兵衛が見当たらない。めったに来ないファンビッチャンなので、よくわ...

（英会話206） お店がサービスをしているか尋ねる 12/23

(Track206) Do you ～? で言える表現。「ふだん、～しますか？」 という意味だが、お店などがサービスをしているかどうかを尋ねる時にも、使われる。① サイズ直しを、してもらえるのですか？② バスの1日乗車券は、売っていますか？③ トラベラーズチェックの換金は、できますか？④ 旅行には、よくごいっしょに行かれるんですか？① Do you do alterations ?② Do you sell one-day bus tickets ? ③ Do you exchange travel...

ビールは、75円で飲めます。

ベトナムは、「ビールが安い」とよく言われます。お茶代わりに、ビールを注文する人がいるとも、言われます。では、どのくらい安いのか。 ↓昨日飲んだ、Green Saigon (Bia Saigon Lager) サイゴンビール緑。1本、15,000ドンでした。＝75円。自分もお茶代わりに、ビールを注文しています。ビールの友は、「ミックスゆで野菜」。ゆで野菜はオクラがおいしいが、キャベツとニンジンも味わいがあります。メインは、シンガポー...

（英会話207） お店などで、「～はありますか？」と尋ねるとき

(Track207) Do you have～? で言える表現。「～を持っていますか？」という意味だが、お店で、「～は、ありますか？」とたずねる時の、定番表現。① 日本の新聞は、ありますか？② 1日乗り放題の券って、あるんですか？ ③ 今日なのですが、ツイン1部屋、空いていますか？④ 海が見える部屋は、空いていますか？⑤ コンセントのアダプターって、お借りできますか？① Do you have a Japanese newspaper ? ② Do you have one-...

ローカル寿司屋で、ベトナム価格の日本食。

昨日は、土曜日です。何か、おいしいものを食べたい。最近、満マルに行ったり、宇奈ととに行ったりと、日本食を食べることが増えてきたが、昨夜はお寿司が食べたくなった。そういえば最近、寿司も刺身も食べていません。 ↓食べに行きました。寿司と刺身。久しぶりです。寿司がうまい所はどこかなと考えて、思い浮かんだのは、「チヨダ寿司」。チヨダ寿司でもいいのだが、土曜日の夕方は混んでいそうだし、あまり...

（英会話208） 「～を知っていますか？」 知っていたら教えてほしい 12/21

(Track208) Do you know～? で言える表現。「～を知っていますか？」。これは、「知っていたら、教えてほしい」 という意味合いで、よく使われる。① 42nd Street に行きたいのですが、どのバスに乗ればいいのですか？② 3rd Avenue は、どちらの方向でしょうか？③ このレストランは、どこにあるかご存知ですか？④ このへんで、両替のできる場所をご存知でしょうか？⑤ ABCシアターでは、今何をやっているかわかりますか...

大きなエビ料理を注文する、金持ち外国人。

昨日は、近所のビンヤン食堂へ、昼ごはんを食べに行きました。この食堂では、いつも野菜料理ばかり注文しているので、 ↓「お金持ちのくせに、安い野菜ばっかり食べている、ケチな外国人」と、思われているみたいです。それで、昨日はこれを選んでみました。 ↓おかず3品。オリンピックの表彰台のように、一番上にあるのは「エビ」。① エビ煮エビと○○ではなく、エビ単体で1皿となる料理です。...

（英会話209） ～したいのですが？ 12/20

気分転換で、ベトナム語ではなく英語の勉強(Track209) I'd like to～ で言える表現。「～したいのですが」 のように、自分の希望を伝える言い方。① 1個、荷物を預けます。（チェックインカウンターで）② リコンファームをしたいのですが。③ ここに行きたいのですが。④ この切符、今日から使いたいのですが。⑤ 書類をプリントアウトしたいのですが。① I'd like to check one item .② I'd like to reconfirm my flight . ③...

Banh Khot が、うまい。

たまに食べたくなる料理に、Bánh khọt Vũng Tàuがあります。Bánh khọt バンコッ（バインコットと、カタカナでは書かれるが）。ブンタウの名物料理だが、ホーチミン市でも食べることできます。 ↓111昨日は、5区のお気に入りの店に食べに行きました。以前住んでいた、チャンフンダオ通り沿いの店です。121夕方になると、店先で焼いています。この焼きたてがうまい。メニュー122メニューは、これだけ。Đĩa t...