ご案内★

パン教室についてのご案内です。手ごねで簡単楽しくパン作りを！をモットーに毎月1～2種類のパンレッスンをご用意いたします。自分の作りたいと思ったパンがありましたらその回だけご参加OKの1回完結型です♪入会金などもございませんのでお気軽にご参加くださいね！○場所：名古屋市営地下鉄東山線 上社駅から徒歩5分の自宅（ご予約後に詳細はお知らせいたします）○レッスン料：1種類 2,500円（但し、シーズンレッスンなどはこの限...

胚芽チーズ

朝食用にいつもの胚芽チーズを焼きました。胚芽の香りがたまりません。サイコロチーズをたくさん入れて丸い形に仕上げました！ごちそうさまでしたっ。パン教室お問い合わせはこちらから♪...

メロンパンレッスンでした

今日は初めましてのSさんがいらしてくれました♪メロンパンが大好きだそうで、今日は自分で作ったパンに感動されていました。ビスケット生地もキレイに作れて、美味しそうなメロンパンが焼けました～♡焼く前は小さなパンだったのが、焼き上がると意外と大きくてびっくりされていましたよ。これ、絶対家でまた作ります！と喜んでくれて私も嬉しいです:))発酵中には色んなお話を聞かせてくれて私も勉強になりました！ありがとうござい...

カレーチーズオニオンとメロンパン

年明け早々に家族順番、インフルエンザにかかってしまいました。大人になってかかると本当にしんどい！！そして気づけば2月。。相変わらずなかなかゆっくり出来ない毎日ですが、今日はゆっくりパン作り。寒い日はお籠りでパン焼きに集中するのもいいですね！大好きな音楽を聴きながら:)今日は不動人気のカレーチーズオニオン。成形も簡単なのですが、このパンとても美味しい！玉ねぎをじゃがいもに代えたり、色々アレンジもきくの...

関西蚤の市へ

大阪に住んでいた頃、我が家の毎年恒例イベントだった関西蚤の市。今年もはるばる名古屋から行ってきました:)入場した途端、警備員のおじさんに突っ込みいれられた子供達。関西のおじちゃん、おばちゃんの温かさに感動！さて、今回の戦利品。朝一から並んで買った小さじいちさんのパン。そしてかわいいフォーク。ラスト2個を迷わず購入。それから、子供たちは古本市で絵本をそれぞれ選んで購入しました。楽しい年末行事も終わり、...

こっぺ、コッペ！

コッペパンを焼いた朝、色々挟んでモーニングごっこをしたいつかの朝ごはん。まだかまだかの圧に負け、写真も満足に撮らせて貰えず、こんな写真ですみません。。昔なつかしいコッペパンですが、意外と優秀なパンで色んなアレンジがききますよね！お惣菜パンにもおやつパンにもなる所がまた良いところ♡ごちそうさまでした:)パン教室お問い合わせはこちらから♪...

カンパーニュレッスンでした

今日は初めましてのYさんとカンパーニュレッスンでした。普段はホームベーカリーでパンを焼かれているそうで手ごねは初めてとのこと。でもこんなに立派なカンパーニュが焼き上がりましたよ♪Yさん、手ごねの世界へようこそ～！捏ねるのも問題なくされていてバッチリでした:)発酵中は美味しいパン屋さんの話や、インテリアの話など、色々教えてくれました。ご近所のおすすめパン屋さん、今度行ってみますね。焼き上がりを見て本当に...

カンパーニュ

気づけば秋。まだまだ何となく忙しない毎日が続いていて、パンつくりやレッスンとしっかり向き合えなかったのですが。。先日お問い合わせをいただいて、ガツンとやる気をおこしてもらえました:)リクエストがカンパーニュだったので、こっそり朝活で練習。笑。朝早く起きて子供たちが起きる前に1人時間を楽しむ贅沢な時間。焼きたてのパンが男前でテンションが上がりました！来週のレッスン楽しみです:))先週末はキャンプインフェス...

夏休みのパンつくり

連日の暑さで外に出たくないですね。今日はせっかくのお休みだったのに暑いのと行きたい所がことごとくお休みだったので、けっきょく家にこもることに。。なので、子供達と一緒にパンを焼きました。幼稚園年長。難しい事は教えず、ひたすらオーバーに褒めて捏ね捏ねさせました。小学2年生。この年齢になると自分でやりたい&年下の面倒もみたい年頃。そして焼き上がりはこんな感じ！子供達だってちゃんと焼けるんです♫好みの成形も...

こんにちは！名古屋。パン教室再開します

大阪で約3年間、自宅リビングでの手ごねパン教室を開いておりました:)この度、名古屋へ引っ越しとなり、またまた小さな手ごねパン教室を再開する運びとなりました。お子様連れでもOKなパン教室です♫お友達の家に遊びに行くような感覚で気軽にいらしてください。名古屋では、どんな出会いがあるかワクワク、ドキドキしています。癒しの音楽を聴きながらパンを焼いてみませんか？7月、8月はマサラダを作ります。お子様でも作れますの...

サプライズ！

昨日、友達からサプライズが届きましたっ。綺麗なお花。ビタミンカラーはなんだか元気になります！Oさんありがとー♡...

本日のレッスン

段々温かくなってきて、春が待ち遠しいですよね。今日はお二人でのレッスンでした。焼いたのは、ベーコンエピとメロンパンです。ベーコンエピを選んだMさん、とても丁寧にパンをこね、焼き上がりもとても綺麗でした。チーズを入れ忘れ、1本は上からチーズを乗せて焼きました。Mさん、ごめんなさいっ。ご試食したMさん、チーズが入ったエピ美味しい♪とおっしゃっていましたよ。メロンパンを選んだSさん、生地がちょっとベタついて捏...

本日のレッスン

本日は、今月2回目のYさんと今回2回目のTさんとでたくさーん焼きました。それぞれ2種類ずつ！パンドミはおふたりとも。そしてそれぞれクリームパンとカルツォーネ。今回もA君お手伝い頑張りましたー！1人でできる。と牛乳入れたり、お砂糖入れたり。。カルツォーネも焼き色が綺麗に入った美味しそうな焼き上がり。ドライカレーを入れてみようかな。とTさん早くもアレンジを色々考えていましたよ♪パンドミは、おふたり高さのある...