手作りケーキ、ご馳走様さまでした

こんばんは昨日のレッスン、生徒さんが手作りシフォンケーキを持ってきてくださいましたご自宅で採れた柚子を使った柚子シフォンケーキ(写真がイマイチですみません)柚…

小さいけれどおしゃれなパン屋さんで

こんにちは今日は久しぶりにパン屋さんのご紹介を代々木上原「マンマーノ」紅茶とイチジクのリュスティック紅茶シロップに漬け込んだ大きめイチジクがゴロンと入ってます…

きな粉と雑穀と、色々^ ^

こんにちはちょっとお久しぶりですなんやかんや落ち着かない日々を過ごしております…きな粉キューブ5センチの小さいキューブ型で焼いた可愛いらしいパンですきな粉入り…

シュトーレン第2弾☆ロブション、ツオップ、ゴントランシェリエ…

こんにちは！シュトーレン、購入は個人店からだけにしようと思っていたのに出だしが遅かったので、買いたいお店が予約完売とかが続き仕方ないそれならばと、有名店のも買…

バターロール成形でチョコマーブル

こんばんはアヲハタのコーン🌽缶詰が、8月の台風の影響で北海道工場の再稼働の目処がたたず、販売終了が決定したそうです今後はレトルトパウチで再販売を目指すそうで…

シュトーレン三昧！

こんばんは！シュトーレン第一弾、食べ始めましたまず左上の1番細い子お気に入りのパン屋さんのひとつ金町「とらやベーカリー」これ、私の好みにドンピシャ！マジパン部…

シュトーレン、やっぱり食べたくて…

こんばんは街中はクリスマスムードになってきましたね〜この時期のお楽しみのひとつ、シュトーレンでもね、今年はシュトーレンは作らないと決めてました家族が食べる暇も…

ちょっとの違いが大きな違いに…

こんばんは一昨日作った湯種食パンがイマイチの出来でした思い当たる原因は二つ再度確認すべく夜に湯種を仕込み、昨日焼いてみました一点は不可抗力に近かったので仕方な…

シュガーバターが食べたくて？焼くレーズンパン

こんばんは昨日は、雪☃️本当に降りましたね〜首都圏に雪が降ると、毎回テレビも一日中雪のニュースばかりです…ラム酒漬けにしていたレーズンに、レッスンで使ったりん…

パン教室だけど瓦そば

こんにちは予報では東京では今夜遅くから、11月としては54年ぶりに雪が降るとか？本当だったら大変😱昨日のパン教室で生徒さんが瓦そばを作って下さいました福岡ご…