にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!此処のところ、朝はお弁当作りに専心してましたが、今日はとっても質素な朝食を大皿で自慢の大きなお盆にも残念ながら乗りきれませんでしたなので、圧縮比を無視して羅列します手作りワンタンを塩で作ってみました市販のワンタンの皮分を一気に作って冷凍保存、是が最後の物朝食の定番目玉焼き、冷蔵庫にあったウインナーも炒めますこれもよ～く作るほうれん草と玉子を炒めた物、鶏ガラ...質素な朝食＃11＠麺天坊久し振りの普通の朝食、何時もはお弁当ですが・・・とっても質素です

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!最近は此方の喜多方ラーメン系の店舗も少なくなった感のある筆者ですがこの手の醤油ラーメンって無性に食べたくなる時が有りますこの手のチェーン展開のお店は、有る有るなんだけど店舗によって好みが分かれる物ですよね直営店とフランチャイズとの違いも有るのは否めない物で、仕方が無い事ですこれもキンレイさんの優れ物、凍ったままの物を鍋に入れればすぐできるもので、独身の人に...喜多方ラーメン坂内＠麺天坊冷凍で旨い！キンレイさんの坂内食堂の吹き出し醤油スープ！！

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!今朝は表題に有るように、SNSの影響でひたすら丸めたおかず作り(笑)ママさん達結構見栄え重視の為手間を掛けてます真似っコです先ずはご飯量の計測を今朝はお腹ペコリンちょなので250gで行きましょうかね～メインのおかずはウインナーの肉巻き、正かの肉被りまあ、間に海苔と竹輪を挟んでいるから良しとします表題の様に今朝のおかずは巻き巻き貝割れと竹輪を玉子で巻きます竹...お弁当＃997＠麺天坊今回のおかず、ひたすら丸めて作ってます(#^.^#)

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!最近はプライベート商品でも、コラボ商品でも全国のラーメンをスーパーでも購入できるようになってます態々ネットで取り寄せる必要も無い程の種類ですそんなコーナーに値引き商品があったので、直ぐさま購入消費期限が迫ってるも乾麺なので気にする事無く味わえますからね～ゆで時間2分のこの手の乾麺丼をレンジで温める間にサクッと出来上がりますたっぷりの白髪葱に一味を振り掛けて...徳島ラーメン＠麺天坊豚骨ベースに醤油だれを併せた細口乾麺の相性の良いラーメンです(#^.^#)

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!収納庫のコンテナ整理を兼ねて、低温調理器を出す序に新たなお弁当箱発見フードマン800に次いで良く使っていたお弁当箱です今回のご飯量250g、普通の大盛り位です、水耕栽培の棚を3段から4段にしたり、ハイドロボールの掃除・・とか、色々体力を使いますにゃんこのバンドが付いていましたが・・此方に買えましたのは自分用もっとも今ではすっかりにゃん子たちに翻弄されてる筆...お弁当＃996＠麺天坊大蒜がたっぷり効いた唐揚げとオーロラソース味の炒め物(#^.^#)

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!三種ある漁師の一杯シリーズ二杯目は海老塩ラーメン今回も海老の旨味広がるスープに成ってます併せる麺は極細縮れ麺海老は結構エグイですねスープと麺のストックが無くなったので明日はジャパミさんへでも仕込みに行こうかなって、先日低温調理で叉焼、作る為に調理器引っ張り出しました予告通りのマイ丼色違い編購入してから6,7年は経とうかとも思いますが1,2度使った程度なので...海老塩ラーメン＠麺天坊漁師の一杯シリーズ、海老の旨味広がる塩スープ(#^.^#)

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!先日作った味噌ラーメン（未だ記事にアップはしてません）用に作った炒め挽肉を使って、コロッケ手作りしました今回のジャガイモはキタアカリ、男爵やメイクイーンよりも目立つコロッケはお弁当サイズに小さめ、且つ収めが良いように四角にしてみましたお品書きはインデックスの様にご飯量は220g難なく完食出来る量小さなスペースの箱なので今回も、作りきのおかずの出番は無メイン...お弁当＃995＠麺天坊余り挽肉を使ってお弁当サイズのコロッケ作りました(^。^)y-.。o○

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!ついつい残りがちになる、もやしと韮あしが早いのが弱点の野菜たちこんな時つい作って終う、もやしそばう～ん、韮もたっぷり使っちゃいますにゃん丸君今日はもやしそばですよ～話はそれますが・・2階の全ての部屋のドア、丸君に突破本格的にドアロックを探します、実はTemuにてサイレンサーミルを安価で買いましたが、心配を他所に中々の出来な中華製今の処使えてます見た目は韮そ...もやしそば＠麺天坊今朝もがっつりもやしそば！韮もたっぷり使います(^。^)y-.。o○

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!此処の処続いている女子弁今日も気合をいれて作ります、気分が桜色なので4色に桜澱粉これって中毒性が有りますよね～此の甘さがやばいこんなお弁当でしか使う機会が無い桜澱粉。次回のお弁当箱父親が残したものが有るのでがっつり男弁当を作るつもりでいましたが、使えるかな先ずはご飯量の計測米粒を調整してぴったり225gにしても良かったけどそして「賛否両論」の笠原シェフの隠...お弁当＃994＠麺天坊今朝も見た目重視の女子弁当、4色のご飯・・・桜色が良いかも(笑)

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!TVとかチューブでも企画で、コンビニの冷凍コラボ麺食べましたと言う企画が有りますが筆者も其の侭使える冷凍麺5つ購入、家系有り、ちゃんぽん有りと多様です!(^^)!其の内載せます前記に有るように、楽珍冷凍麺第一弾は台湾まぜそばまぜそば、油そば等は過去何度も作ってますが、お気軽なまぜそば、初めて買う物です先ずはトッピング材を冷蔵庫を探して揃えておきましょうかね...台湾まぜそば＠麺天坊良く有る、コンビニやスーパーの冷凍麺の体験（●＾o＾●）

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!今朝は竹輪メインの天麩羅弁当、料理研究家ゆかりさんのレシピ参考です竹輪の磯辺・蟹カマの海苔巻き・余った海苔・中葉春菊の天麩羅是がメインだったのですが段々ご飯量を増やしても苦にならなくなってきた昨今寧ろ現役の頃に近い間隔水耕栽培の種蒔きも少しづつ増やして、葉物も六笊に成ろうとしてます取り敢えず今朝は220gにしておきます!(^^)!油多めのおかずなので、ちょ...お弁当＃993＠麺天坊今朝は天麩羅三昧のお弁当！朝からオイリーだけど(＠_＠;)

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!昨年の11月の末に、サンヨー食品のブランド、サッポロ一番とのコラボ醤油と塩の袋麺とカップ麺が発売筆者の行くヤオさんではカップは置いてなかったですが早速購入した袋麺税抜きで198円・・だったかな普段は手を出す事の無い価格帯ですが気に成っていたので先ずは醤油本枯れ節が付いてます袋に有る画の様に今回は、かもじ葱のみのトッピングで作りましょうか和風だし仕上げなのに...醤油らーめん＠麺天坊「毎日だし」で仕上げた久世福商店の醤油らーめん(..)φメモメモ

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!肌寒い今朝も、せっせとお弁当作り先日はちょっと寂しいおかず群今朝は賞味期限迫る叉焼炙って一先ずお弁当箱に今朝もご飯量は200gにしますメインは左記の様にバラロール叉焼の炙り出汁巻き玉子には青海苔を入れて今朝も所謂乗っけ盛弁当インデックスにお品書きを乗せてどうも御馳走さまでした(^_-)-☆お弁当＃992＠麺天坊メインは豚バラロールの叉焼炙りとキャベツの肉巻き！

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!ヤオさん提供の漁師の一杯シリーズ蟹塩ラーメンスープ使用(..)φメモメモ最後の一麺使います部屋の水耕栽培、葱と三つ葉が数鉢、リーフレタスを残すのみ・・・そろそろ大葉三種を蒔こうかな・・・と種を用意して明日には作ろうと。そして何時物ラーメンを作らねば今朝も叉焼は大盤振る舞いの三枚乗せ4分の1の大きさの海苔2枚、絶妙な飴色黄身の味玉オシャンピーに貝割れ大根とメ...蟹塩ラーメン＠麺天坊漁師の一杯シリーズスープ！蟹の旨味広がるラーメン((+_+))

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!昨日の記事に有る濃厚豚骨醤油の後に作ったお弁当何時物の「ねこっと」弁当箱使用今日はおかずの数、激少です名前は失念してしまいましたが、料理研究家さんのレシピ、アルミカップを使ったお弁当に最適なカップオムレツ卵液に野菜や肉、お気に入りの具材を入れてオーブンに掛ければ簡単に出来ますメインは鶏天、オーロラソース掛けどうも御馳走さまでした(^_-)-☆お弁当＃991＠麺天坊おいおい！おかずの種類が少なすぎるだろう<`ヘ´>って起こらないで

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!最近は鶏ガラやコンソメを使ってさっぱり系の醤油ラーメンを頂く機会が多かったですが今朝はがっつり豚骨香る濃厚な醤油らーめんです先日切り分けた叉焼の消費の為、今朝も二枚使いで行きます彩りに貝割大根を乗せます味噌汁用に用意していた生若芽、其れも消費期限迫ってるので、酢の物とこれに使います序のラード、今日もたっぷり使っているので熱々スープ、堪能出来ます麺は4食入り...豚骨醤油らーめん＠麺天坊久し振りの濃いめのスープ、豚骨香る醤油です(^)o(^)

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!豚骨醤油らーめんの後に、昼用にサクッと作ったお弁当ねこっと、弁当箱が定番になりつつあります!(^^)!先ずはご飯量の計測・・今日も200gに拘りますご飯とおかずを仕切るのではなく、所謂乗っけ盛タイプに近づいてますね～2度目でぴったりの200g盛見えてるご飯では140g位かなおかずの下にもゆかりご飯、レタスで味移りは考慮してますが油揚げと人参の煮浸しだけでも...お弁当＃990＠麺天坊1000食までもうすぐです(..)φメモメモ

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!久し振りに叉焼タップリと頂きます、なので残り少ない塊、一挙に切っちゃいます・・・って事で、久し振りにミートスライサーの出番普段、家でもお店でも叉焼とか特別にトッピングする事が無いので、画的に有ればいい位の感じ作りはするけど、別に無くても良い、なので表題の叉焼麺なんて生まれてこのかた一度も注文は無部屋の水耕栽培用のLEDの灯りで若干違和感のある画面厚さ5ミリ...叉焼麺＠麺天坊叉焼切るのが面倒なので、スライサーでサクッと(..)φメモメモ

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!何時も行くヤオさんで結構な高ポイントが付いていたので購入月に2度3度は作る、家庭のカレーとスパイスカレー今日はジャワにクミンとコリアンダー仕上げにガラムマサラとオールスパイスを加えて、少しばかりスパイシーなカレーに仕上げました今回は2人前の為、家族には振舞いません、なのでスパイスを効かせますカロリー50％オフのこれ、残念ながら中辛と辛口しか有りません激辛好...ジャワカレー50％オフ＠麺天坊2人前の小袋に入ったカロリー50％オフのジャワカレー!(^^)!

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁煙駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定オフィシャルサイト近場なので今日は飲めます!(^^)!今朝もシンプルに塩らーめん細麺を使用してます。香味油は此方もシンプルに鶏油ちょっと温めないと固まってます小松菜の硬茹で、半熟味玉、大判の叉焼、海苔、メンマ、上でスライスした白葱、至ってシンプルです見た目重視の一杯(笑)数年前に作った、黒と赤の麺天坊らーめん丼己が丼で塩らーめんを喰らう幸せ黒丼の登場機会は有りませんが、此方は結構使ってますすり鉢タイプで最後ま...塩らーめん＠麺天坊己が丼にて塩を喰らってます!(^^)!香味油は鶏油