スルメイカとトマトのオイスター炒め

今日もングン気温も上がって夏日ですね。こんな日は昼間アイスに、夜はビールに、冷やし素麺もいいかな？sateと今日はどんな一品作ろうかな？山登りで使い残したガスがあったので家庭用コンロはやめて使用してみました。火力がとても強く炒め物料理にはg

大和芋・オクラ・納豆ネバネバ3兄弟

今日はは久し振りに気温も上がり蒸し暑い一日でした。こんな日はやっぱりとりあえずビール飲もう。今日はどんなうち飲み派の一品作ろうかな？先日、BS TBS毎週月曜日よる9時から放映してる吉田 類の「酒場放浪記」で紹介されたメニューを参考にした一

豆腐と豚コマのたまご炒め

今年もいよいよ梅雨の季節がやってきましたね。鬱陶しいひが続くと思うと気が滅入ります。しかし、この時期ならではの楽しみ方もあるかも。さっそくネットで調べました。梅雨を楽しく過ごす方法は？1 家で、借りてきたDVDや、撮りためたビデオを &nb

温泉卵の梅じょうゆがけ

6月1日地元の太田川が鮎漁解禁になりました。自分は小学生以後鮎釣りあまりやらなかったですが、今年は時間もできそうなので再びやろうと準備しています。ちなみに鮎釣り遊漁料は 一年間7000円 日釣り1500円 現場（監視員）2000円鮎を釣っ

いんげんと豚肉の味噌炒め

毎日暑いですね。先週の土曜日5/30袋井市大日のほたるの里に行ってきました。袋井市北部、森町と掛川市の境にある宇刈地区です。5月下旬から6月上旬が観賞時期。料金無料。ほたるを観るのは小学生時代に家で飼育したとき以来です。？十年まえのことです

山芋の明太子和え

毎日、夏日が続き暑いですね。きょうは雨がパラパラしましたが暑くならなくてホッとしました。朝からずっとパソコンとにらめっこしてます。さてと今日はどんな一品でのもうかな？？[材料]      [

ほうれん草と豚肉のたまご炒め

先日、山の仲間と共に愛知県新城市の風切山(標高356m)に行ってきました。途中にパノラマビューがあり新城市街が一望できました。山頂は周りの樹木が成長してしまい展望はｲﾏｲﾁ。山名の通り山頂まで心地よい風が吹いていて快適なハイキング。(暑さを

大根の山椒和え

今年のゴールデンウィークも終わってしまいました。」つぎは8月の夏休み。待ち遠しい・・・・まだまだです。夏はテント泊まりで(山小屋はお金かかる)山に行きたいです。たまには北アルプス、中央アルプス、南アルプスがいいな〜。今日の一品、大根の山椒和

アスパラのミラノ風

日中は夏日が続いて暑いですね。夜はしのぎやすいですが。さて今日はど〜んな一品で飲もうかな？？？[材料]     [1人分]アスパラガス 7本くらい人参 小口切り5ｹ卵

大根のきんぴら

昨日の雨模様から一転、今日はいい天気になりましたね。浜松祭りも最終日、凧揚げ会場、浜松駅周辺にぎやかでしょうね。ゴールデンウィークは、まだあと1日あります。近場の山にでも行こうかな？？とりあえず今日の一品なに作ろうかな？？[材料]

長芋のキムチ和え

ゴールデンウィークも後半に入りましたね。浜松も祭りムード一色で凧あげ、激練り、御殿屋台曳き廻しに人、ひと、ヒトで熱気でムンムンです。4月末、仲間4人で愛知県の山に行ってきました。設楽町津具村にある白鳥山です。標高は968m。思いもよらず眺望

豆腐とハマグリのサッと炒め

今週は日中の日差しが夏のように強いですね先週末の土曜日、趣味の山登り行ってきました。箱根の神山と駒ケ岳、標高約1400m天気には恵まれず曇り時々雨の空模様でしたがやっぱり山はいいですね 登山口には温泉黒卵目当ての観光客でおおにぎわい。楽しか

油揚げ梅納豆はさみ焼き

週末はやっと晴れ間が期待できそうですねあと少しめげづに頑張りましょう[材料]        [2人分]油揚げ 2枚梅干し 2個納豆

豚バラ肉とカブの梅肉炒め

毎日毎日雨模様のうっとうしさが続きますね〜春の日差しが待ち遠しいです。[材料] [2人分]豚バラ肉   200gカブ   2個梅干し   4個   オリーブ

小松菜とシメジのちりめん和え

今日も雨模様でいやになりますね〜 超簡単お手軽料理つくりました[材料] [1人分]1．小松菜 1/2把2．シメジ 1/2パック3．油揚げ 1/2枚4．ちりめんじゃこ 大さじ2

蕗味噌温やっこ

桜の花も散りはじめ菜種梅雨が続く毎日、うっとうしいですね〜今日からまた寒くなるみたい！蕗味噌をのせた温かいやっこ作ってみました材料 [1人分] 1．絹ごし豆腐 1/2丁2．蕗味噌 大さじ23．しめじ

あさりの湯豆腐

日中は春爛漫で暖かさを超えて暑いくらいですねでも夜はまだ寒いまだまだ鍋料理が恋しい季節ですそんなわけで今夜は湯豆腐作りました[材料] [1人分]あさり 10〜15個絹ごし豆腐 1/2丁水菜