Zechoesの旅
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住所
佐倉市
出身
鉾田市
ハンドル名
Zechoesの旅さん
ブログタイトル
Zechoesの旅
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/zechoes
ブログ紹介文
旅行のエピソードと写真で始めたブログですが 今となっては支離滅裂な内容です。
自由文
-
更新頻度(1年)

300回 / 341日(平均6.2回/週)

ブログ村参加:2015/05/13

Zechoesの旅さんの人気ランキング

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Zechoesの旅さんのブログ記事

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Zechoesの旅
  • 料理はここから始まった

    坊ちゃんかぼちゃの煮物に初挑戦◎いつもお世話になっているファームJINより坊ちゃんかぼちゃが届いたので、チチがかぼちゃ料理に初挑戦です。(今まで料理をしたことがないので全て初挑戦です)◎ここで強い味方(ハハでは......>続きを読む始めて作ったかぼちゃの煮物ネオンちゃんに美味しいねと言われその気になって続けています。料理はここから始まった

  • 去年の渋皮煮はチョット違う

    ファームJINの渋皮煮◎ファームJINからは、いつも新鮮な食材を頂いていますが、食材だけじゃなく、この様に完成品も届くのです。◎じゃ~ん、秋の宝石・栗の渋皮煮です。表面の色つやからわかるように良く煮込ん......>続きを読む今年はチチが作りましたが丁度1年前に貰ったファームJINの渋皮煮はチョット違う去年の渋皮煮はチョット違う

  • 癒される公民館の花

    ◎毎週、公民館へ行っていますが、階段の踊り場に生けられている花に癒されています。癒される公民館の花

  • ぶり大根(電気圧力鍋の使用感)

    ◎先日購入した電気圧力鍋を使ってどんな料理ができるか試運転中です。スロー調理で肉じゃがを作ってみると形が崩れなくて味はしっかりしみていました。っと言うことで、今回はぶり大根を圧力調理してみました。あらぁ、大根が辛いよ・・・これは大根の問題と思われますが???少し置いておくと辛味も消えてきて美味しくなりました。また、当然ですがぶりはとっても美味しく出来ましたよ。ぶり大根(電気圧力鍋の使用感)

  • あら、懐かしの岩シュー

    ◎たまたま、ル・パティシエヨコヤマの谷津店へ行ってみるとお店の方がシュークリームありますよ、っと言ってくれたので購入しました。以前食べた時をブログ検索してみると、な・なんと9年前だったのです。「9年前のブログ」はこちらから◎9年前は朝早く出掛けてGETし食べた岩シューですが、今回はすんなり買えてラッキー!お味は相変わらずたっぷりめのクリームが、甘すぎずとっても美味しいシュークリームです。◎また、谷津ロールは近くのイオンで時々販売しているので比較的頻繁に食べているのですが、お店には普段の物とは違う谷津ロール茶色が売っていたので買ってみました。◎おや、当然のように表面が茶色のロールケーキです。スポンジがもっちリとした食感で、これもありかな!生クリームの美味しさがしっかりしているので、スポンジが変わっても谷津ロールは...あら、懐かしの岩シュー

  • ネオンちゃんとハロウィン

    ◎ネオンちゃんとプラズマ君はハロウィンのお化け達と一緒に記念撮影です。◎かぼちゃのお化けや◎イカみたいなお化けが天井から吊り下げられています。◎おやぁ~、こんなに沢山のお化けが・・・ハロウィンは、なぜお化けなの~ネオンちゃんとハロウィン

  • 美味しい栗の渋皮煮

    ◎食べられないラズベリーパイの話の後は、本当に美味しい栗の渋皮煮を作りました。◎ネオンちゃんが恒例の栗拾い行ったので、バケツいっぱいの栗を持ってきて、ジィちゃんお願いと言うのです。何がお願いなの?◎栗の重さを量ってみると、家のクッキングスケールが2kgまでの計測なので量り切れず約3㎏はありそうな感じです。さて何を作ろうか・・・そうだ、ネオンちゃんの好きな渋皮煮に決定っと言うことで、チチ(ジィちゃん)とハハ(バアちゃん)で3時間程かけて一生懸命、鬼皮を剥いたのです。◎例年に比べ大粒の栗が揃っていますね。今年は当たり年かな?◎鬼皮を剥いた栗に水と重曹を入れてあく抜きをしながら3回程繰り返し煮て◎最後に砂糖を入れて煮詰めて、一晩寝かせて出来上がり◎チチのスイーツと言えば、いつもの芋ようかんですが今回、初めての栗の渋皮...美味しい栗の渋皮煮

  • ちっとも美味しくないラズベリーパイ

    ◎真っ赤なパッケージのラズベリーパイと言っても食べ物ではなく、チチの老後の遊び道具です。◎中身はこの様に大きさがマウスと比べても変わりのないマイコンボードです。6年程前から子供のプログラミング教育用パソコンとして売り出されていたのですが、周りにも使っている人がいなく、プログラミングと聞くと、なかなか敷居が高く感じるのか手が出せませんでした。しかしチチも自由な時間が増えたので、新たな趣味としてラズベリーパイのお遊びを始めようと思ったのです。◎ラズベリーパイにはGPIOが搭載されているので、電子回路を制御する電子工作を作ろうと思っています。セットアップから各種電子工作の作成については今後ブログでも紹介いたしま~す。ちっとも美味しくないラズベリーパイ

  • 今週の公民館の花

    ◎先週と同じ種類の花ですが、生け方が違うと言うことはまた新しい花を飾られているのですね。◎公民館に来るたびにこの階段の踊り場に咲く花が楽しみになっています。それにしても、誰が生けているのかな???今週の公民館の花

  • なつぞらが終わり秋の雲に

    ◎いつの間にか大好きな夏が終わってしまい。朝、空を見ると秋っぽい雲に変わっていました。◎明日で「なつぞら」も終わってしまいます。毎日スピッツの曲を楽しみにしていたので、なつぞらロスになっちゃうかもね!そうだ、泰樹さんもカッコ良かった・・・なつぞらが終わり秋の雲に

  • 電気圧力鍋を購入

    ◎冷蔵庫にあるもの料理研究家のチチですが、あるものだけでレシピを考え、二度と作れない簡単な料理を毎日作っています。しかし、料理作りにも慣れてきたので、腕を上げるため生意気に圧力鍋が欲しくなったのです。(以前、圧力鍋はあったのですが、主婦を定年退職したハハは、当然処分をしてしまいました。)◎電気調理鍋も検討したのですが、最近の物は時間短縮やほったらかし料理等忙しい人向けの機能が主流みたいです。しかし、ヒッキーのチチは料理にたっぷり時間をかけられるため、取り合えず魚料理ができる圧力鍋を購入することにしました。圧力鍋もガスでは火加減が難しそうなのと、チョット危険なので、電気圧力鍋に決定・・・あとは何を作るか、只今説明書を見ながら勉強中で~す。電気圧力鍋を購入

  • 生クリーム入りオムレツ

    ◎「おうち乃が美」を頻繁に作っていますが、使用している生クリームが余っているためオムレツ作りに利用しました。ふっくらオムレツが出来上がりましたが、味が少ししょっぱいみたい、白だしの量を控えたのですが、薄味になれているせいかこれは失敗です。今度は砂糖でも入れようかな・・・生クリーム入りオムレツ

  • Linux機でまたトラブル

    ◎WindowsXPの古いノートパソコンをLinuxにて再利用しているのですが、またまた、トラブルが発生しました。◎Ubuntu18.04LTSにアップグレードすると、日本語入力の切り替えが出来なくなってしまったのです。◎どうも18.04LTSでは、MOZCのインストールが不要との事でしたが、画面上にMOZCが表示されません。何度もエラーを出しながら、やっとMOZC表示がOKに、しかしキーによる日本語入力切替が出来ず、その都度マウスによるMOZCの操作で切替をしていました。不便ですよねぇ~その後、MOZC設定で悪戦苦闘しても「半角/全角」では切替出来ず、どうにか「Ctrl+スペース」キーで日本語と英語を切り替えることが出来ました。ヨカッタ、(ところでこの端末、何に使っているの?)Linux機でまたトラブル

  • イモ娘 ネオンちゃん

    ◎ネオンちゃんが学校帰りに遊びに来るとの事なので、チチは朝5時に起きて、芋ようかんを作ったのです。当然のようにネオンちゃんはパクリと食べて、◎大好きなクレヨンしんちゃんを見ているので、面白いのか、美味しいのか、わからない状態です。◎いつものようにモクモクと食べていますが、今回は食べた後にお決まりの、芋ようかんより巾着絞りの方がよかったのに~~ぃ!とは言わなかったです。(チチの作る芋ようかんはクオリティーが高いので絶対美味しいのに、素直になれないネオンちゃんなんだから~。)イモ娘ネオンちゃん

  • 包丁の刃がボロボロに

    ◎今日も家事ねたです。コに貰った包丁、切れ味抜群で爪どころか指先まで何度か切ってしまう優れモノでした。でも少しは手入れもしないとねっ、と100均で買ったシャープナーを使い、刃先を入れて数回手前に引くと、なんと刃先はボロボロ・本体も傷だらけになってしまったのです。当然今までの様には切れなくなって、ガクゥ!それでも懲りずに100均で砥石を買ってきて、毎日包丁の刃を研いでいると以前のように切れるようになってきましたよ~~ん。しかし、100円のためやむを得ないのですが、砥石の目が粗いので今一つ満足できていません。新たな砥石を見つけないとね・・・包丁の刃がボロボロに

  • バンブーカッティングボード

    ◎結果的には邪魔になってしまうため買わないことにしている付録付き雑誌、でも主夫になったチチは小さなまな板がほしかったので、今月号のBE-PALに付いているバンブーカッティングボードを購入(一応、雑誌も読みますが・・・)◎しかし、料理には使わず、なぜか現在は、マウスパッドとして使用しています。バンブーカッティングボード

  • 家事見習いから1年

    家事見習い奮闘中◎リタイアしたチチは現在家事見習い中なのです。掃除と食器洗いはハハの厳しい審査を合格したため毎日実施しているのですが、料理と洗濯はマダマダ素人と言うことで実施の許可が出ていません。......>続きを読む家事見習いから1年、完全に主夫になってしまいました。家事見習いから1年

  • 雪塩ちんすこう

    ◎姪から沖縄のお土産で貰った「雪塩ちんすこう」です。◎個包装に2個入って丁度良い◎お味は以前食べた味を忘れていたがしっとり塩味で美味しいちんすこうでした。◎おおっと、沖縄と言へば紅いものキットカットもありですね。雪塩ちんすこう

  • 公民館の花(秋かな)

    ◎公民館の階段の踊り場に7月は「アジサイ」が飾られていましたが、2学期の始まった9月には秋の花が飾ってありました。公民館の花(秋かな)

  • プチ贅沢な食パン

    ◎引き続きパンの話題です。つい商品のネーミングで買ってしまうのですが、「プチ贅沢な食パン」ってチョット豪華で美味しそうな名前ですね。(値段は安いのですが)◎小さくてかわいいサイコロのような形でハースブラウンの刻印が打ってあります。ヤマザキパンの系列なので、他にもこの手のパンはあるみたいですが、◎千切って食べてみると、お味の方は普通に美味しいのですが、別に特徴のある味ではないみたいです。最近のチチはパン作りにはまっていて、「おうち乃が美」を頻繁に食べているので、他のパンはチョット食べられないですね。(だったら買わなければ良いのに・・・)◎ハハは懲りずに船橋アンパンを購入、一度好きになると飽きることを知らず、ず~っと同じものを食べるハハなのです。以前の「船橋アンパン」は刻印が「船」でしたが、今は「船橋」に変わってい...プチ贅沢な食パン

  • まるでコロッケみたいなドーナツ

    ◎なぜかパン屋さんにコロッケが売っていたので、コロッケ好きのチチは即購入しました。◎商品名は「まるでコロッケみたいなドーナツ」でソースの付いたコロッケが包まれているみたい◎食べてみると、カレーパンの中身がコロッケの具に変わったような食べ物で、パン粉を揚げるかパンを揚げるかの違いで、これなら直接コロッケを食べた方が良いかも・・・う~ん、商品名にあったドーナツってどこなのかな?まるでコロッケみたいなドーナツ

  • 門が登録有形文化財

    ◎ふらっと歩いていると、登録有形文化財の碑が・・・どうも陸軍鉄道連隊第三大隊兵舎の門が文化財みたいです。鉄道と聞けば黙っていられなく、即パチリ◎今は大学の門ですが、この門が文化財なのですね。◎振り向くと、中央総武緩行線とNEXが走っていました。うむ~ん、鉄道ですね・・・門が登録有形文化財

  • いちじくアップルパイ

    ◎RINGOの焼き立てカスタードいちじくアップルパイの紹介です。イチジクの小さく弾けるプチプチ感とクルミの少し大きめのコリコリ感のバランスが最高!とてもおいしいアップルパイでした。◎外観はあまりきれいではないのですが味は確かで、このいちじくは今月いっぱいの期間限定商品です。そう言えばRINGOのアップルパイって姪がだいぶ前に池袋で買ってきてくれて感動したことを思い出しました。このアップルパイが近くで買えるようになるとは、便利になったものです。(でも頻繁に食べることはないと思いますが)いちじくアップルパイ

  • 船橋の鼎泰豊に行ってみた

    ◎通勤時に利用していた、乗換駅の駅ビルが改装工事を行っていたのですが、完成時には退職をしていたためすっかり情報が途絶えていました。しかし、midoさんのブログで、駅ビルにあの小籠包の鼎泰豊があると書いてあったので行ってみました。◎軽めの日帰りドックの帰りなので中途半端な時間の食事となってしまいました。相変わらず何を注文してよいかわからないのでセット物を注文すると、即、小籠包が出てきて・・・◎あれぇ、小籠包が4つ・少ないんじゃな~い。お味の方は、普通に美味しかったのですが、「台湾の鼎泰豊」の様な肉汁と言うかスープみたいなのは、飛び出してこなかったです。◎セット物の牛肉面、肉は多いが、面は少なめ、味はジィジにはチョット濃いですが、美味しかったです。(塩分は多いが、たまには良いか)◎ご飯ものが好きなハハは、海老入りチ...船橋の鼎泰豊に行ってみた

  • ネオンちゃんの髪飾り

    ◎ネオンちゃんが遊びに来ています。お暇様なので、この体勢でいると自動的にお菓子と飲み物が出てきます。◎おおっと、いつもとは違う髪飾りですね。◎アップで見てみると、これはネオンちゃんの手作りかな?ネオンちゃんの髪飾り

  • マッターホルンのような雲

    ◎散歩中に突然、マッターホルンのような尖った雲を発見、(あらら「マッターホルン」ってもって鋭く尖っているよね)◎山に近づいてみると、雪山は荒れています。◎もっと近づくと、マッターホルンじゃなくこれは、スノーモンスターじゃないですか・・・マッターホルンのような雲

  • 「おうち乃が美」を作ってみた

    ◎ホームベーカリーで、乃が美の「生」食パンが作れるとの事なので挑戦してみました。見た目は普通の食パンですが・・・◎乃が美の食パンは美味しいので、時々食べていますが、電車を乗り継いで、かつ駅から遠いので買ってくるのが大変です。それにチョット値段も高いしね。◎そこで、パン職人のチチが「おうち乃が美」を作ってしまったのです。出来上がりは、こんな感じですが味はどうかな?◎パン切り担当のハハがパンナイフで切ってみると普段より少し硬めで切りにくいとの事でした。◎っと言うことで、乃が美の食パン同様ちぎって食べてみると、これは美味し~いわざわざ遠くまで買いに行かなくてもこれで十分のおいしさです。◎いつも使っているホームベーカリーです。携帯電話のポイントで貰ったものですが、頻繁にパン作りをしているので便利しています。今回の「おう...「おうち乃が美」を作ってみた

  • ネット不接でブログ投稿できない

    台風の影響か朝からインターネットや電話が使えない。ブログ投稿は出来ないし、クックパッドが見られないので料理にも苦労しています。でも、市内では今でも多数の方が停電で困っているので、ネット不接なんてたいしたことではないてすね。ネット不接でブログ投稿できない

  • 得意の芋ようかん

    ◎ネオンちゃんが「芋ようかん」より「巾着絞り」が好きなためチョットご無沙汰していましたが、久々に芋ようかんを作りました。見ての通り、やはり腕は鈍っていません。完璧◎今回のサツマイモはコストコで購入した宮崎県産です。コストコの食材は品質に間違いが無いので、当然ですが芋ようかんも美味しいと思いますよ。◎おおっと、いつもより色はチョット黄色めですね。◎出来上がりは、こんな感じで、今までよりよりホクホク感のある美味しい芋ようかんが出来上がりました。(このサツマイモは巾着絞りにも合いそう)◎ネオンちゃんが来たので、食べてみる~っと聞いてみると・・・「えぇ芋ようかん」といった顔をしましたが、ぺろりと2つ食べて帰っていきました。素直に美味しいと言えばいいのに・・・得意の芋ようかん

  • 又もや失敗・鉄道写真

    ◎モノレールの通過時間に合わせ、急いで撮影場所へ向かったのですが間に合わず、取り合えずパチリです。、◎次に来るのは20分後なので、雲に向かって進むモノレールを撮ろうと撮影場所で待機をしてパチリしたのですが、鉄の柵が邪魔をして車両が良く見えない!マタマタ鉄道写真の失敗です。センス無いんじゃないの・・・又もや失敗・鉄道写真

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