ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 本日は2年ぶり?にベイクウェルタルトが登場します。タルト生地の中には、手作りのラズベリージ…
Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえの綴る紅茶教室の講師の日常記録♪
レッスンの風景、日常のティータイム、陶磁器、英国菓子などについて、日々blogに書き綴っています。 また、紅茶教室の講師として感じたこと学んだことなども書いていきます。
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、金田佳子、橋本えりこ、そしてかおる先生の4名が担当させていただきます。 本日は…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、鈴木たまえ、そしてかおる先生の3名が担当させていただきます。 夏にさっぱり「レ…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、鈴木たまえ、野崎美恵子の3名が担当します。 10:30~12:30 紅茶…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、鈴木たまえの2名が担当します。 10:30~12:30 年表から紐解くジェーン…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、鈴木たまえ、金田佳子の3名が担当させていただきます。 本日よりマスタークラス…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、金田佳子、有田りつえの3名が担当させていただきます。 10:00~12:00…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、夏目愛、橋本えりこ、野崎美恵子の4名が担当させていただきます。 店舗の方で販…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、鈴木たまえ、野崎美恵子、有田りつえの4名が担当させていただきます。 朝食に頂い…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日はお教室、店舗どちらもお休みです。 この季節限定のグーズベリーのクランブルケーキ酸味と甘…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、鈴木たまえ、橋本えりこの3名が担当させていただきます。 10:00~12:0…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、金田佳子、夏目愛、野崎美恵子の3名が担当させていただきます。 店舗で販売をして…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日のアンティーク市は立川碧、橋本えりこ、有田りつえの3名が担当させていただきます。 …
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、鈴木たまえ、橋本えりこの3名が担当させていただきます。 今週金曜日のアンティー…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は立川碧、鈴木たまえ、有田りつえの3名が担当させていただきます。この季節限定のグーズベリ…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。 先日ダルメインのマーマレードアワードでの銀賞を受賞してミンミン先生がお祝いにケーキを作って…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は、立川碧、橋本えりこ、有田りつえの3名が担当させていただきます。 本日で小関先生の英国…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は、立川碧、金田佳子、夏目愛、野崎美恵子の4名が担当させていただきます。 本日も小関先生…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。 先日届いたグーズベリーこちらもジャムに仕立てました~。爽やかで甘酸っぱいお味は、暑いこの時…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。 レッスンの合間にルバーブの仕込みを~。がつんと5kg届いたので、お鍋もいっぱい♪ コトコト…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は、立川碧、鈴木たまえ、有田りつえの3名が担当させていただきます。 昨日より小関由美先生…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は、立川碧、鈴木たまえ、有田りつえの3名が担当させていただきます。 本日から小関由美先生…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は、立川碧、野崎美恵子、有田りつえの3名が担当させていただきます。 ここ数日雨が続いて…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は、立川碧、金田佳子、夏目あい、橋本えりこの4名が担当させていただきます。 テレワーク中…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は、お教室、店舗どちらもお休みです。 5月のブログで日本のマーマレードの大会に参加して銀…
おはようございます。Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。本日は、立川碧、鈴木たまえ、野崎美恵子の3名が担当させていただきます。 10:30~12…
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ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 本日は2年ぶり?にベイクウェルタルトが登場します。タルト生地の中には、手作りのラズベリージ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 クランベリーのウェルシュケーキ作りました〜。クランベリーたっぷり入ってます。食べるときは、…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 久しぶりの紅茶のムース。下の方はキームン紅茶のゼリー。その上は、アッサム紅茶のムースになっ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 本日より店舗の営業再開いたします。季節限定の桜あんのサンドスコーンも登場。お楽しみに♪ 水…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 3月6日から7日間、新宿伊勢丹で開催された英国展無事に終了しました。今回chatea紅茶教…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。3月6日から新宿伊勢丹で開催の英国展のサイトがOPEN。今回chatea紅茶教室は、イートイ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。3月6日から新宿伊勢丹で開催の英国展のサイトが本日OPENしました。今回chatea紅茶教室…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。3連休天気にも恵まれ、連日たくさんの方に店舗にお越し頂き嬉しい限りです。本日も、スコーン、ケ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。本日より、マスタークラスでは英国の旅の講座第2弾が始まります。コーヒーハウス、ティールーム、…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。当店で人気のミリオネアショートブレッド。英国でもポピュラーでどこのお店にもある人気のお菓子。…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 卒業生のtaeさんが運営する浦安のティールーム「うさぎティーガーデン」さんが新浦安のアトレ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。久しぶりにレモンビスケット作りました。量産できないため販売してもすぐに完売。そして、作るのに…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。昨日は久しぶりの店舗オープン。たくさんの方にお越し頂き、嬉しい限りです。本日もスコーン、ケー…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。しばらく催事の準備のためにおやすみしていた店舗ですが本日より営業も再開します。焼き菓子は、人…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 スコーンパーティー with TEA 2024@GINZA無事に終了しました💕スコーンチー…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 ただいま開催中のスコーンパーティー with TEA 2024@GINZA行ってきました〜…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 スコーンパーティー with TEA 2024@GINZA始まりましたね💕私達は、PART…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 英国では、カントリーハウスやティールーム、カフェなどを中心に色々なところに行ってきました。…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 英国から無事に帰国し、ベイキングもスタートしました。昨年は、ミンスパイをたくさん作りたくさ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 あけましておめでとうございます🎉今年もどうぞよろしくお願い致します💕2024年も英国でスタ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 今週は紅茶づくし。紅茶のショートブレッドも久しぶりに登場。こちらはダージリン・オータ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 連日たくさんのお客様にお越し頂き途中完売となってしまいスコーン、ケーキともに追加でベ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日もキャロットケーキ販売しております。 生地の中にはたっぷりのにんじんとクルミいっ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 久しぶりに販売させていただいたジンジャードリズルケーキ。みなさま楽しみにしていてくだ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 店舗で販売しているスコーンは、プレーンのスコーンの他フレーバーのスコーンが2種類、ラ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 ジンジャーがたっぷりと入った当店自慢のジンジャードリズルケーキ。生地のなかには自家製…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 久しぶりにラミントンケーキ作りました。しっとりのスポンジ生地に、濃いめのアッサムの紅…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 茶葉をたっぷりと使った紅茶のパウンドケーキ。スリランカのキャンディ紅茶を細かく挽いた…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。英国でも人気のフラップジャック。コンビニやスーパー、お菓子を販売しているところにはフラ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 4月のアンティーク市のお知らせです。今月は4月14日(金)に開催致します。アンティー…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日で店舗がオープンしてから丸2年が経ちました。本業は紅茶教室でレッスンを中心に活動…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 キームンの紅茶を使って作るティーブレッド。ドライフルーツを一晩キームン紅茶に漬け込ん…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 前回メイズオブオナー週末のみの販売になってしまったので今回は、平日に販売できるように…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 マスタークラスのレッスンでテイスティング。もしかしたら久しくしてない?のかな。英国で…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 一ヶ月ほどおやすみをしていた店舗の営業本日11時より営業再開です。本日は久しぶりに金…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 今週末からマスタークラス「英国紅茶&英国菓子の最新事情」のレッスンが始まります。最近…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 ランチがわりにクリームティー。プレーンのスコーンにたっぷりのクロテッドクリームとラズ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 1ヶ月ほどおやすみしていた店舗ですが今週25日(土)11時から営業を再開させて頂きま…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 年末の英国旅行から先日の英国展とまだまだ英国気分を存分に楽しんでおりますが5月にはス…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 6日間の英国展無事に終了いたしました。会場に応援に来て下さった皆様、ありがとうござい…