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お久しぶりです今までアプリからブログの更新をしていたのですが、何故かログインが上手く出来ず…アプリの再ダウンロードも試しましたが改善がありませんでしたブラウザ…
投稿が全然できなくて、しばらくブログは放置状態😰インスタグラムだけはアップしていたのですが、ブログもやっと投稿できるようになりました🎉またボチボチ更新して…
今日はポンデケージョとナン🎵チーズたっぷりです💕ナンはチーズ入りもドライカレーと一緒に🎵生徒さんの思い付きで、チーズをトッピング💕カリカリにこげて美味…
今日はパプリカ入りのパンとレモンシートの折り込みパン🎵レモンシートは折り込み1回だけど、ひねって丸めて、なので……焼き上がりはけっこう複雑に見える❗という代…
今日も1つ試作ポンデケージョ🎵発酵もなく、すぐに焼けるのに美味しい♥️チーズが得意ではないけど、これはいける‼️今日はレッスンがなかったので、家でゴソゴソし…
今日はフォカッチャとカメのメロンパン🎵フォカッチャともうひとつはラングドブッフ風にバターとお砂糖で🎵部屋中ローズマリーとガーリックの良い香りカメのメロンパ…
今日はスイカパンとチョコパン🎵チョコパンは手ごねしました😃ベタベタに苦戦しながらも皆さん良い生地が出来ました💕スイカパンは帰ってからのお楽しみ昨日、バナ…
今日はベーコンエピとスイカパン🍉ベーコンエピはベーコンたっぷりスイカパンはメッシュ型で焼きます✨いつもながら型から出して直ぐに試食用をカットするので、チョコ…
今日は午前と午後の2レッスン午前中のクラスは抹茶のパンとお花のメロンパンを✨おまけのクッキーはマスト午後のクラスはレーズンカンパーニュと塩パン🎵きれいにロー…
今日はウインナーボートとお花のメロンパン夏休みのおやつや軽食に🎵お花のメロンパンは子供さんも一緒に作ってくれました😃余ったクッキー生地はいつもの通り焼いて…
今日は夏休みに入った女の子達とママのレッスンをしました😃粒ジャムパンと塩パンを焼きました🎵粒ジャムパンはたくさん種類を用意して好きな物を選んでもらいました…
今日はヴェノアとチーズパンヴェノアは練乳クリームに生クリームを絞ってカロリー増し増しチーズパンは教室で定番になりつつある今日も差し入れたくさんいただきました�…
今日はピッコロとベーグルピッコロは甘い菓子パンです💕とっても軽くて食べやすい✨粉砂糖をかける前はこんな感じ私も好きなパン♥️ベーグルはプレーン、チョコ、ピー…
今日は米粉パンと、キッシュこれは米粉30%のパン。米粉100%の物も作ったけど、一回目に温度が高すぎて失敗すぐに作り直して次は上手くいきました🎵残念ながら写…
今日のメニューはカメのメロンパンと、チーズたっぷりのパン甲羅は抹茶でリクエスト🐢試食の時に、食べるのかわいそう❗とこちらはチーズ好きにはたまらないパンクリー…
今日はメイプル食パンとチーズクリームパンメイプルシートを折り込んで、ツイストさせて型に入れました🎵こちらはチーズクリームパン食パンの断面シートの色が薄いので…
今日はチョコレートのパンと、私が大好きなミルクハース💕ミルクハースはお昼にサンドイッチにして食べていただきましたチョコレートのパンはナッツやチョコチップが入…
今日はチーズクリームパンとリッチな食パン今日はベーコン多目に🎵リッチな食パン生地を丸く成形中央にバター、卵、グラニュー糖が入れてあって、それでなくてもリッチ…
今日はレモンカスタードパンと、ピタパンこちらは白焼きにしました🎵ピタパンはいろいろはさんでお昼に生徒さんに手タレお願いしました♥️うまく袋にならないものもあ…
今日はリッチな食パンと平焼きの豆パンふわふわモリモリです🎵豆パンはアクセントにクルミを入れました🎵これ、美味しいです
今日は揚げないカレーパンと、ナッツとチョコのパンを焼きました🎵卵をぬってパン粉をつけて焼きましたこちらはアーモンドとクランベリー、ホワイトチョコの入ったセミ…
今日は私の大好きな塩パンと、クリームパン塩パンを考えて下さったパンやさん、スゴい‼️といつも思う♥️クリームパンも定番のパンだけど、飽きがこないパン💕生徒さ…
今日は初めての方のレッスンお家でも焼いておられるので生地の扱いも上手💕バターロールとチョコの簡単な折り込みパンを作りました🎵試食の折り込みはメイプル味に�…
今日は昨日に続いてカレーパンと、もうひとつはナン暑くなるとカレーパンをリクエストされる事が多くなる🎵夏休みのお昼にもなるしね😃チーズナンも作った🎵チーズ…
今日は4日ぶりのレッスン🎵レモンシートの折り込みパンと、カレーパンを作りました。焼き上がり試食は熱いので粉砂糖をふって💕生徒さんのはアイシングで仕上げまし…
今日はクリームパンと4種類の惣菜パン🎵クリームパンは定番の美味しさ💕惣菜パンは1つの生地から4種類のアレンジをしました🎵1つの生地からいろいろなアレンジ…
今日はキッシュとあん食パンのレッスン🎵キッシュは久しぶりのレッスン簡単だけど、見映えの良いキッシュですあん食パンは穴の開かない成形で✨熱々を切ったので瞑れて…
今日はヴェノワとウインナーロール🎵ヴェノワはミルクバタークリームをはさんでウインナーロールは定番のパン🎵クープが難しいと苦戦しながらも焼き上がりはきれい♥…
今日は大人数の7人レッスン🎵学校が振り替え休みのお子さんも6人で、賑やかなレッスンになりましたメニューは、折り込みシートのパンと、ツナコーンの惣菜パン🎵試…
昨日レッスンが終わった後でパンの試作レモンシートの折り込みと、レモンクリームのパンの2種類🎵こちらは1回だけの折り込みをしてぐるぐる巻いたものこれはレモンカ…
今日はお子さん連れのレッスン🎵ニンジン入りのメッシュパンとお花のメロンパンを作りました🎵ニンジン入りのパンはきれいなオレンジ色💕生徒さんは帰ってからのカ…
今日はカメのメロンパンと山食甲羅はココア味山食はふと思い付いて、片方はクルミ、片方はフィグを入れてみました🎵あれ？かなりたくさん入れたはずなのに生徒さんもお…
今日はパプリカ入りのパンとクリームチーズソースパン🎵パプリカ入りのパンはいつものように野菜をはさんで試食しました🎵パプリカ色の生地がきれい♥️生徒さんから…
今日はアメリカからの生徒さん里帰り中の生徒さんの娘さんと、お孫さん2人🎵毎年日本に帰る度に来てくださって、一緒にパンを焼く♥️見るたびに大きくなってお姉ちゃ…
今日はスイカパンとクリームチーズソースパン焼きたてを切ったらダメですねでもチョコの種がトロリととけてこれはこれで美味しいけど🎵クリームチーズソースは安定の美…
今日はココア生地のチョコレートパンとチーズたっぷりのパン両方とも間違いなく美味しいパン🎵おまけに成形も簡単‼️残り生地もまとめて焼きました生徒さんのパンも上…
今日は抹茶のパンとクリームチーズソースパン今日は差し入れもたくさんいただきました💕焼き餅とみたらし団子💕台湾旅行のお土産💕お蕎麦💕ジンジャージャム💕…
今日はヒョウ柄のパンとクリームチーズパンヒョウ柄のパンは作業が多くて大変なのに、皆さん丁寧に作って下さいました🎵チーズソースのパンは私も好きなパン野菜を炒め…
今日はあん食パンとチーズパン粉の100%のあんこ入れてあります🎵チーズのパンも美味しそう🎵成形の時にカットした切れ端もクルクル巻いて💕今日もたくさんおし…
今日はパプリカ入りのパンと抹茶鹿の子パン😃パプリカ入りのパンは手ごねしました成形に手間取ったけど、きれいな三日月型に🎵試食は夏野菜をオリーブ油で焼いた物を…
今日は卵サラダのパンと、モンキーブレッド😃卵サラダをハムで包んで入れました🎵モンキーブレッドは久しぶり😃✨⤴️大量のバターとお砂糖で、罪悪感満載のパンで…
今日はダブルレッスンだった🎵午前は和風のソフトフランスバタークリームと、あんこのクリームをはさんでクルミをパラリあんことバターの組み合わせ、間違いないです�…
今日はソフトフランスと、キンピラパンソフトフランスは、明太子バター、シュガーバター、ガーリックバターの三種類🎵キンピラパンは中にキンピラゴボウを包んだ物💕…
今日は昨日に続きチクワパンとメイプル食パン🍞メイプル食パンの生地を少しだけ取って、ねじる成形も一緒に🎵食パンは焼き上がりをすぐにカットしたので、メイプルが…
今日はチクワパンとオニオンベーコンパン🎵どちらにもチーズをのせて焼きました🎵生徒さんのパンもギリギリセーフでパチリ丸めもずいぶん上達されて、きれいな仕上が…
今日はチョコレートのパンとチーズのパン2つとも紙型に入れて焼くパン🎵簡単な成形なのに見栄えのいいパンチーズパンのカットした端っこもクルクル巻いて焼きました�…
今日は生徒さんがお友達を誘って下さって、はじめまして🎵の方と一緒のレッスン抹茶のパンと、オニオンベーコンパンを作りました試食のオニオンベーコンパンはカップで…
今日はバターロールでも…写真がないお昼は切り込みを入れてレタス、きゅうり、トマト、ハム、スクランブルエッグをお好みではさんで食べてもらいました🎵もうひとつは…
今日はメイプル食パンの試作メッシュ型で焼いたけど、発酵の見極めが難しいクルクル巻いただけのパターンと、折り込んでツイストさせた物と冷めきってないときに切っちゃ…
生徒さんからのリクエストで、カメのメロンパンとお花のメロンパンレシピを作るので試作をした🎵カメに見えますようにこちらはお花🌼クッキー生地をパウダーで染めて…
今日は抹茶のパンと明太子フランス最近このパンをリクエストされる事が多いです🎵明太子フランスは定番のパンだけど、こちらも間違いないパンアレンジもきくので覚えて…
今日はバターロールと抹茶のパンのレッスンバターロールは巻いてくる右手と、生地を引っ張る左手の加減が難しいと言われたけど、皆さんきれいな3巻に抹茶のパンは簡単成…
レッスンはしていたのですが、連日写真の撮り忘れ❗という有り様で今日は忘れずに今日はバタートップと、カレー味の生地でベーコンロールを作りました🎵ベーコンロール…
今日は抹茶のパンと惣菜パン1つはホワイトチョコとマカダミアナッツ。もう1つは大納言を入れてみました🎵惣菜パンは3パターン角切りチーズ、オニオンベーコン、ウイ…
今日はクリームパンとナンナンはプレーンなものと、チーズナンと💕試食はカレーと一緒に👳生徒さんはチーズの多さにビックリされていたけど、チーズナンはチーズをケ…
日曜日だけど早起きしてパン焼き🎵小麦胚芽と雑穀のパン焼きカレーパン懐かしいジャムパン🎵しばらく食べてないなぁ😃この他にのっぺりクープのフランスパン3本と…
今日はスイートブールと、グラハム粉のプチパンを作った🎵グラハム粉のプチパンはハチミツ入り🍯粗挽きの粉を使うので、前処理しておきます見た目よりふわふわしてま…
今日はヒョウ柄パンとクリームチーズパン難しい作業ではないけど、同じパーツを何本も作るので、それが大変だったかなクリームチーズパンは私の好きなパンの中でもかなり…
今日はチーズたっぷりパンと、ポピーシードのパンを焼いた🎵チーズ好きにはたまらないパン切り落とした端もクルクル巻いて🌀ポピーシードのパンはふわふわに💕中に…
今日のレッスンが変更になったので、今日は家仕事🎵お天気も良いし、2枚だけ残していた毛布も洗ってしまう洗濯機を回しながら今日のオヤツビーガンの焼かないブラウニ…
今日のメニューはメロンパンとベーコンエピ🎵ちょっとした事で、クッキー生地がずれたり落ちたりしなくなります生徒さんもきれいに焼けました🎵チョコチップメロンも…
今日はスイカパン🍉と、チーズクリームパンこれは型に入れる前🎵焼き上がり🎵種はチョコチップにしました試食用に熱々を切ったので、チョコチップが溶けてるけどこ…
今日はチーズたっぷりパンと、チョコチップのパンを作った🎵クリームチーズも、エダムチーズも、チェダーチーズも生クリームも入ってます✨カロリーすごいこちらはピー…
今日はカレーパン、あんドーナツ、白パン試食は白パンに野菜をはさんで♥️あんドーナツはお持ち帰り🎵カレーパンやドーナツは山盛りになっているのが美味しそうに見え…
今日は惣菜パン2つ1つは、パンをカップにしてグラタンを入れたものチーズたっぷり💕もう1つは卵サラダを包んだパンこの子が一番の美人ちゃん今日の生徒さんは手際が…
ゴールデンウィークも終わり今日からレッスン山食を焼いて、グラハムトーストしたものと、シナモンロールを焼きました🎵シナモンロールはお好みで、シナモンシュガー、…
野菜のお礼のパン焼き🎵山食試作も兼ねてのクルミパンとレーズンパン卵の入る生地の試作だったけど、もう少し甘いほうが良かったかな😃ついでにグラノーラ🎵ドライ…
今日は久しぶりのレッスンリュスティックとちくわパンを焼きました🎵生地が少し余ったので、アーモンドとあられ糖をのせて焼きました🎵生徒さん、ちくわパンの成形が…
Cちゃんへクリームパン🎵こちらはウインナー入りの惣菜パン♥️たくさん食べてね生徒さんから初物のタケノコをいただきました🎵タケノコ大好き💓♥️❤️山椒の葉…
今日はブラウニーを作った🎵ブラウニーと言ってもビーガンブラウニーでお砂糖も入らないし、焼かないし☺️クルミ、デーツ、レーズン、ココアパウダーをガーッと冷凍庫…
今年のゴールデンウィークは長くお休みできそうで、私は昨日から♥️せっかくの休み、何となく過ごすのももったいないのでワンコのトリミングの後、速攻で帰って毛布やら…
今日はメロンパンとベーコンエピ🎵メロンパンはお子さんでもこぼれにくいスティックの物も作りましたベーコンエピも気に入ってもらえたようで、アレンジ等の話もしたの…
今日は6名様のレッスン🎵チョコシートの折り込みパンとバターロールを作りましたこれは余り生地で作ったカボチャクリームパン♥️試食分の折り込みパンの写真は撮り忘…
今日はダッチタイガーブレッドとコルネダッチタイガーはチーズクリームを入れました🎵コルネは巻くのが難しいとみんな苦戦でも焼き上がるとこの通り中にはチョコクリー…
今日はコルネと惣菜パン♥️コルネは巻くのが難しい～と言いながら、きれいに巻けてる惣菜パンは三種類の成形で、こちらは楽しい～♥️初めてでこのくらい出来たら💮で…
今日はポピーシードをたっぷり使った方パンとクッペ大納言小豆、ウグイス豆、金時豆がたっぷり🎵こちらはアレンジチョコチップを巻いて、上からスライスアーモンドをパ…
今日は若いママさん達のレッスンハムパンと、キッシュを作りました🎵ハムパンの成形は二種類丸めから上手で、かっこいいハムパンが出来ました🎵キッシュもフィリング…
今日はクランベリーのメッシュパンとロールケーキクランベリーをたっぷり入れた外側カリカリのパン♥️ロールケーキはお母さんのおやつレベルだけど、純生ロール1本とイ…
今日は山食と、惣菜パンのレッスン子供さんも一緒に作ってくれました🎵右がお母さん、左が子供さんです手割りふわふわ～♥️惣菜パンは三種類チーズ、ウインナー、ベー…
今日は抹茶のパンと惣菜パン♥️抹茶のパンには大納言小豆がたっぷり3種類の成形で🎵惣菜パンは10種類の成形ハンバーグや、ウインナー、チーズにハムと盛りだくさん…
今日はレッスンがないので、リクエストのあったパンの試作1つは野菜パウダーを使った三つ編み食パン🍞ほうれん草とカボチャと紫いもでもう一つはクリームチーズパン♥…
今日はカンパーニュとヨモギ桜あんパンカンパーニュ🎵試食分は桜のカンパーニュにしました🎵生徒さんもうまくクープが入ってる桜あんも好評で良かったです♥️今朝は…
今週始まりのレッスンはパンダパンとヨモギの桜あんパン🌸今日のMBP‼️かわいい💕生徒さんの作品♥️みんなかわいいパンダになりました🐼ヨモギ桜あんパンもか…
友達の所に角食自宅用と合わせて2本🎵この前のがカックカクだったので、ホワイトラインを見て安心しましたオーブンに入れるのが早いかな？と思ったけど、ちょうどだっ…
今日は折り込みパンとカンパーニュ折り込みパンはイチゴのシートを使いました🍓イチゴのいい香りカンパーニュはサンドイッチにして試食🎵生徒さんのも腰高でかっこい…
今日も春休み中のお子さんが6人参加の楽しいレッスン♥️お子さんでも簡単に出来るウインナーボートと、飾りつけの楽しいフルーツカップを作りました🎵ウインナーボー…
今日はル・フロマージュと花のあんパン分かりにくいけど、二種類の生地を使ってます🎵ル・フロマージュは型に入れた時にスカスカで大丈夫かなと心配になるけど、発酵が…
今日は春休み中の子供さんも来てくれて、大人と合わせて12人賑やかなレッスンでした🎵鹿の子豆のパンとチーズのパンを作りました大量こちらも山盛り❗生徒さんのもこ…
今日は抹茶と鹿の子豆のパンとベーグル抹茶と鹿の子豆の組み合わせは鉄板だけど、ホワイトチョコとも合うので、二種類作った🎵ベーグルもプレーンとチーズ生徒さんのも…
今日はパンダパンとウインナーパン春休み中の生徒さんのお嬢さんも一人で作ってみたいと参加して下さった🎵おかしな顔こちらは生徒さん♥️生地を長く細く伸ばすのは難…
今日は子供さんが春休みで参加してくれたので、大人6人、子供さん10人の賑やかなレッスン💕メロンパンとハムパンを作りました計量からお子さんにも手伝ってもらって…
今日はパンの試作一つはウインナーボート🎵定番のパンだけど、ちゃんとレシピにしていなかったので最初はこんな感じ🎵いろいろ乗せて💕そしてこちらはクリームチー…
リクエストのあったクランベリーのメッシュパンの試作巻き込む時の締め方が甘かったのか、穴がでも何となくの感じはわかったので、後は微調整をしながら試作続けます🎵…
今日は肉まんと、抹茶のパン💕肉まんはこれで終わりかな抹茶のパンはフワフワに🎵生徒さんもキレイに出来た🎵肉まんの包み方も上手昨日もレッスンだったのだけど、…
今日はポピーシードビーンズとキンピラゴボウ食パン🍞いろいろな鹿の子豆がたっぷりで、ほっとする味♥️キンピラゴボウ食パンは先日とは違う成形で生地に混ぜ込む方法…
今日はクリームチーズのパンとクルミパン💕クルミパンはフィリングを変えたものも生徒さんにはお好みで入れてもらった🎵クルミパンの5分割は難しいけど、上手く出来…
今日はヨモギのさくらあんパンと、キンピラゴボウパン💕皆さん、あんパンの成形をいろいろ楽しんでもらいました🎵熱々をカットしたので潰れてますが、キンピラゴボウ…
今日は編み込みパンとチョコのカンパーニュデカイチョコカンパーニュは焼きたてだとチョコレートがとけてトロリ生徒さんも形よく出来ました♥️つやつやで美味しそうレッ…
今日は久しぶりに参加して下さったメンバーのレッスン🎵塩パンとソフトフランスを焼いたソフトフランスはガーリックバター、明太子バター、シュガーバターの味でロール…
今日は抹茶のパンと、オニオンベーコンパン💕抹茶のパンにはホワイトチョコチップとマカデミアンナッツがフワフワで、ナッツが香ばしくて、ホワイトチョコチップの甘さ…
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