ちょっと早めのクリスマス。

本格的な寒さ到来。14日からスタートしているHARAKAWAのクリスマスコース。夜だけでなく、22日までは千円引きとゆう、嬉しい早割り特典もあって、ランチ時も…

歳末に思うあれこれ。

もうこんな季節かと思う。てゆうか毎年思っているが、1年て早い。冬の宴席コース。ちょっと急ぎ目で作ったせいか、何だか寒々しい出来栄えとなったが、雪の白をイメージ…

飛ぶように、とはまさにこの事。

リレーのバトンのように、厨房からフロアへ何度も渡される。いったいなんぼほど出るねん！の昨夜。フカヒレの姿煮込みに使用している陶板が、ついに出払い、こんな大きな…

変わるスタイル、変わらないスタイル。

久しぶりにブログを書こうと思ったら、久しぶり過ぎてログイン出来なくなっていた。IDとパスワード入れて、がすこぶるめんどくさい。これは携帯時代のあるあるではなか…

さつま芋のアイスと今月ののどか。

今月のランチメニュー。デザートはさつま芋を使った濃厚アイス。白胡麻プリンとみたらし餡のゼリー。和を感じさせる一品。とある事柄について、事例集や言動集を調べてみ…

おそらくこれは。

これはやっぱり、実は多分、おそらく、きっと、自分はコロナ鬱だったんじゃなかろうか。先週末あたりから、大型連休並みの忙しさが舞い戻り、やっぱり忙しいって良いな、…

言われる前に言う。

平日は終日新地。土日もおおかた本店に出勤しているオーナー。つまり、最近はほとんど丸1日休んでいない事になる。どこから見ても丈夫そうな体格なのだが、人は見かけに…

ほぐしてなんぼのアレの季節。

ほぐしてなんぼの、この季節限定、アレがやって来た。スープよりも身が多いんじゃないか、と思うぐらい美味しかったよ。お客さまからそうゆうお声をいただいている。アレ…

特に常連さまが多かった初日。

やっと解禁となった、アルコールのご提供。本日1日は、特に常連さまが目立って多くご来店され、人の温かさと、HARAKAWAがお客さまに愛されている事を、つくづく…

秋近し。

敬老の日が過ぎたと思ったら、秋分の日も終了、平日に戻る。コロナの影響ありつつ。それでもお昼は50席がほぼ埋まったここ数日間。牛スネ肉のシチュー四川風が、とりわ…