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瀬戸内の一角で醸す、全工程『手造り』にこだわった明石の地酒

こんにちは。野燗炉文化保護の会 幹事の松田です。今月2度目の酒蔵さんの紹介です。今回の酒蔵は「日本一小さい酒蔵」と自称するほどの隠れ家的酒蔵。お酒自体は地元で…

『北播磨、ここ加東に旨い酒有り』

こんにちは。ご無沙汰しております、野燗炉保護の会 幹事の松田です。季節は変わり目、ここ兵庫ではつい2～3日の間はあいにくの天気でしたが、その雨が引いてしばらく…

遂に野燗炉三号始動！相生『田んぼの学校』イベントにて...

■遂に「野燗炉三号」の始動です！！！初めまして！野燗炉保護の会 新メンバーの本村です。以前から野燗炉文化保護の会の活動に興味があり、そのつながりでお会いして直…

河原で野燗炉！夕暮れの至福のとき...

こんにちは！野燗炉文化保護育成の会 幹事の松田聖司です。寒さもますます本格的になり、朝、晩に関しては寒い日が続いています。そんな季節の変わり目、体調管理には十…

朋あり遠方より来る、また楽しからずや

こんにちは。お久しぶりの約一か月ぶりの投稿です。ご無沙汰して申し訳ないです。投稿していないたった一か月の間に季節も秋へと移り変わり、段々と肌寒く感じられるよう…

全量純米蔵！人と自然の協和を目指した酒造りin『富久錦』

おはようございます！野燗炉文化保護の会 松田聖司です。寒さの変わり目、みなさん体調はいかがでしょうか？本日紹介するのは、兵庫県加西市三口町にあります「富久錦」…

岡田本家 ～加古川唯一の造り酒屋～

こんにちは！ご無沙汰しております。野燗炉文化保護育成の会幹事 松田聖司です！ブログの更新が大分遅れてしまいました！申し訳ありません。しかし！その間、3件もの酒…

蔵巡り@ 稲見酒造｢歴史ある湯の山街道で醸す(かもす)熟成酒｣

こんにちは！野燗炉文化保護育成の会、幹事の松田聖司です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー昨日は、僕ら｢保護育成の会｣の活動の一つである酒蔵巡りに行ってまい…

野燗炉料理 監修「松田聖矢」

こんにちは！ご無沙汰しております、野燗炉文化保護の会幹事のセイジです。先日のことですが、兵庫県の三木市にある某川原で兄弟二人、野燗炉を愉しんできました。その日…