ニュージーランド・ヌーヴォー解禁！

南半球に位置する自然豊かな島国ニュージーランド。北半球の日本とは季節が反対で、ニュージーランドは、もうすでに秋。そのため、今年2015年のブドウも収穫済み。 …

スイスワイン～ファンダン プロヴァン・プレミアム

「片岡鶴太郎のわいわいワイン」というラジオ番組で珍しいスイスのワイが紹介されているのを聴いた。それが、「ファンダン プロヴァン・プレミアム」。スイスは他のワイ…

クベブリ～ジョージアのワイン製法

ジョージア（グルジア）のワイン醸造法には2013年にユネスコの無形文化遺産に登録された「クベブリ」と呼ばれる伝統的な製法がある。ぶどうの果汁、果皮、果肉、種な…

ジョージアのワイン

今年4月22日、これまで「グルジア」と表記していたのを「ジョージア：Georgia」と表記するよう変更された。かつて、旧ソ連の一員だったことからロシア語の読み…

NZを代表するワイン「テ・ココ（TE KOKO）～クラウディベイ

素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン・ブランとして高い認知度を持つ、クラウディー・ベイ。ニュージーランドワインの地位を高めた立役者として、誰も…

ヴィラ・マリア・プライベート・ビン・ソービニヨン・ブラン

ニュージーランドワインの素晴らしさを世界中に轟かせたワイナリー「ヴィラ・マリア・エステート」のワインの中でも最もポピュラーでカジュアルに楽しめるプライヴェート…

エリザベス女王に選ばれたワイン！「TE MATA CHARDONNAY」

Te Mata Estate Vineyards で初めてブドウの苗が植えられたのが1892年と歴史のあるワイナリー。このワイナリーは、2006年のエリザベス…

南ロ－ヌの安旨ワイン！サンタ・デュック エリタージュ（Heritage）

週刊モーニング「神の雫」12巻でも掲載されたこのワインは、ゆるぎない品質と人気を誇っています。というのも、ヴァン・ド・フランスでありながら、平均樹齢40年のブ…

ロ・タンゴ・マルベック

新聞のチラシに小田急百貨店でのセールの案内を見つけた。さまざまな食品の写真と価格がちりばめられたそのチラシの片隅にワイン1000円とあるのを見つけた。どんな銘…

クレマンとは？

スパークリング・ワイン（Sparkling wine：発泡性ワイン）とは、ワインの一種。二酸化炭素を 多く含み、開栓すると圧力が下がって二酸化炭素が気泡として…