玄米ごはん♪

我が家は夕飯時たまに玄米ごはんを食べます。 朝、玄米をとぎ少量の塩を入れ定量の水につけておきます。 そうするともちもちでやわらかく消化もよくなります。 塩（自然塩）を入れるのは、玄米にはカリウムが多

有機亜麻仁油(あまにあぶら)でαリノレン酸♪

野菜を摂るのがむずかしい時や子供がなかなか食べてくれない時ってありますよね～！ 野菜のαリノレン酸ってとってもいいのでなるべくたくさん摂りたいんですが、この亜麻仁油で解消できます(#^.^#) この油、ちょっ

芽吹き始めましたよ♪

花粉はやっかいだけど、春ですね～(#^.^#) 私は毎年、春が近づくとわくわくします。 10年前に一軒家に住んでから、ガーデニングにはまってしまいました♪ バラ好きのお友達にも影響をうけバラを買ってみたのがは

残留農薬の多いものって？

小麦粉のポストハーベストは以前少しふれましたが、そのほかにも農薬の危険のある食べ物がたくさんあります。 よく調べると輸入された果物の中には収穫後に農薬をふりかけたり農薬のプールにつけてから日本に輸入

環境汚染物質・ダイオキシン！

わが娘は卵、牛乳、牛肉、ゴマがアレルギーが強くなったので、これらの食品はなるべく除去しています。 調べると、食品中のダイオキシン濃度の高い食品がアレルギーを起こしやすいことが分かります。 ダイオキ

有機ハーブコーディアル♪

お友達と行ったお店でハーブコーディアルを初めて飲みました。 ハーブって選択によりいろんな効能がありますよね～。 今回は「エルダーフラワー」を選んでみました(#^.^#) レモン果汁も入っていて、子供も飲めそ

怖～いトランス脂肪酸

我が家、もともとマーガリンは体に良くないことは知っていて、使うならバターと決めて買っていました。 でも、最近バターも品薄で制限された時期もありましたよね！ 代わりにマーガリン買った人いるだろうなぁ((+_

油の役割（リノール酸とαリノレン酸）

油はアトピーにとって、とても注意を払わなければならないものだと知ってから、料理に使う油は気をつけるようになりました。 現に注意してから娘のアトピーもよくなりましたよ(*^_^*) 私たちが食べている油に含

いまさらのアサイーボウル♪

今日のお友達とのランチは無農薬の野菜を使った身体にやさしいカフェで食べました。 そこで、デザートに今更ながらですが、アサイーボウルを注文！ 初めて食べましたが、グラノーラのサクサク感とアサイーのねっと

花粉症にはつらい季節～

春が近づいてきましたね！！ ガーデニング好きな私はわくわくする季節です。 前からほしかったACTUSのジョウロ買いました。10Lのおおきやつ でも花粉、かなり飛んでますね～((+_+)) 私は花粉症ではない

アレルギーって？

今日は東日本大震災から4年ですね。寒かったあの日を思い出します。 亡くなった多くの人のためにも風化させないようにしなければなりません。 今朝は雪が積もってました。 わが娘、赤ちゃんの時はまったく

てまりみかんのコンポートだってぇ♪

今日お買い物に行ったら、娘の大好きなみかんのコンポートが売っていました。 それも期間限定と書いてあります。 大切な中身チェック！！ 3Sサイズの有田みかんと砂糖のみ♪保存料はなしの無添加。さっそくお買

小麦粉♪

今日は小麦粉のお話。 わが娘はパンが大好きです。でも、ほとんどのパンには牛乳、卵って入ってます。 給食も週2回パン給食が出ます。なのでその時のお弁当は朝からアレルギー用にパンを焼きます。 たまにお店

毎日の調味料♪ だし

わが娘は卵、牛乳、牛肉、ゴマアレルギー。ついでにスギ花粉症です。 毎日学校にお弁当持参しています。 最初、みんなと同じ給食を食べれないことをマイナスに心配していた私ですが、娘はみんなに「いいなぁ～」と

毎日の調味料♪ 砂糖

はじめまして！ 娘のアレルギーの悪化から食事・生活、見直しました。 今の時代、たくさんのものがあふれかえっています。 安全な食はママにかかってます！ 日々の日記として気になるいろんなこと・ものなどつ