2024.1.26本当にシュトレンの世界は広いですね海外にいたら食べられないようなシュトレンばかりで日本人のアレンジのすごさに驚くばかりです今回は関東のお...
2024.1.26本当にシュトレンの世界は広いですね海外にいたら食べられないようなシュトレンばかりで日本人のアレンジのすごさに驚くばかりです今回は関東のお...
弁当にまみれていた春休みが終わりました。この春休みから学童デビューしたのですが、私が仕事お休みの日も学童に行きたがり、それはそれでいいのだけれど「弁当」が...
私はX(Twitter)もしているのですが、このXでだいぶ前から注目していたお店が三重県の「パンドール」さんですオーナーさんの前向きな言葉、従業員さんへの...
大変、大変!ブログの下書き記事を整理していたらとても大切な記事のアップを忘れていることに気が付きました昨年食べたシュトレンの中で、これは最もご紹介したかっ...
先日、久しぶりにルーツさんに行きまして。たくさん元気をいただきました。とっても忙しいはずなのに必ずご挨拶してくださって、あれこれと近況を話したりできるので...
なんだかんだ忙しいものですね母の事もありますが同時に別の問題も浮上してきて、毎日色んな書類とにらめっこしていますそんなこんなであまりお店にいく暇もなく、ま...
先日、長年闘病生活をしていた母が亡くなりまして、数日慌ただしくしておりました。またブログをすっかり放置しておりました。その前から仕事が非常に立て込んでいて...
更新期間が空いてしまいました多忙ですーーー今月乗り越えたらゆっくりしよう!!さてたまっているレポをアップです久しぶりにいただきました、アルティザンさんのシ...
番組で共演させて頂いた、坂井編集長のお店「ガレガレ」さんのシュトレンですランブータンというライチに似た果物を、ライチリキュールに漬け込み生地に使用されてい...
だいぶ昔の事になりますが2023.10月の下書きを投稿し忘れていたので・・・そんな古い記事はお蔵入りでもよさそうなものですがパンを愛するものとしてアップし...
2023.11.4 アロさんでは大変珍しいスコーンに出会いました!このスコーンはファッロ粉を使っているそうその為なのか香ばしさが感じられ、ギュッと詰まって...
シュトレン記録は続々と・・・福岡市早良区にある大人気のパン屋さん「紺青」さんのシュトレン紺青さんのシュトレンと言えば、忘れられないのが「酒粕のシュトレン」...
お友達が買ってきてくれました!!密かにここのシュトレンは私の記憶の中ではトップ5内に入るほどの美味しさですYakichiさんのシュトレン!店主さんの息子さ...
新年をお祝いしたい気持ち、遠くの場所へ想いを寄せている時間、複雑な年明けとなりましたが、健康なら、元気なら、ここから力を出して支えられるようになりたいです...
あっという間に大晦日ですシュトレンのレポが全く追いついていません!!年明けもボチボチ更新していきますさて今年も色々ありましたが、やはり一番はテレビに出演さ...
番組「マツコの知らない世界」でご紹介されたシュトレンの中で、こちらも反響が大きかったお店ですカタシマさんの、「生野銀山蔵出しシュトレン」これはアレンジされ...
クリスマスが終わろうが年末の大掃除をやってなかろうが他にやりたいことがある限り、行事はすっ飛ばしていきますこうして毎年大掃除は通常掃除になってしまう・・・...
先日のテレビをご覧いただいた皆様、ありがとうございました!福岡の隅っこでひっそりと暮らしている(つもり)の私がまさか全国放送に顔出しすることになるとは人生...
明日(12月19日)TBS「マツコの知らない世界」に出演させていただくことになりました!この会では「アップルパイの世界」と「日本シュトレンの世界」があるの...
記録日 2023.11.26大好きなルーツさん、こっそりanniversaryイベントしていました去年まではもっとコラボパンも多く、宣伝もたくさんされてい...
二年ほど前から発酵あんこを作り始めてその魅力にどはまりし、いつの間にか間借りでカフェ営業を始めて一年がたちました。こんな風に人様にごはんを作る事は考えては...
春休み満喫中の息子と、新しく自宅近くにオープンしたパン屋さんへ行ってきました元々、ノアンがあった場所で、昨年秋ごろからそのノアンが閉店?休業していて、やっ...
3月はすごい勢いで終わってしまいましたゆっくり過ごすはずが、目の前のことをやりきることに集中して、ギリギリのスケジュールだった…器用にやれる人になりたいも...
バタバタと日常が過ぎていますがつい先日、息子が保育園を卒園しました!まだまだ制服姿の息子を見ていたい気持ちが強くて、この日が来ないといいのになと思っていま...
新しく近所にオープンした謀有名店のお話とか大好きなお店のパンのこととか写真とか一杯たまってますけどとにかく時間がなくてかけずにいます明後日がひっさしぶりの...
この10日間ほど、謎の声がれに苦しめられしまいには頭痛まで起き、私、病気かも!!!とやっとこさ病院にいったら「喉かぜ」でしたはい・・よくあるパターンですそ...
最近、少し暖かくなってきたので自転車でうろちょろしてます自転車に乗ると考え事がどこかに消えるのでいーなー車だと考え事しちゃってぼんやり…そして眠くなるって...
久しぶりにスッキリと青空の見える日でした誕生日がこんなに晴れたのは何年ぶりかな~今年はバースデー記念に糀を仕込みました五分づき米で仕込む糀がまだ安定せず、...
あわただしく1月が終わろうとしていて、私の42歳もまもなく終わりますそれにしても寒い日が続きましたねやっと晴れ間が見えてホッとする今日でした。そんな今日、...
わぁ!明けましておめでとうございますと投稿してからもう10日ですか!どんだけボンヤリいきていたのか、私!!ボチボチ、ブログもやっていきますよよろしくお願い...
明けましておめでとうございます大晦日までのドタバタを引きずり、1/2まで何かと台所で作り物をしていたので相変わらず座れない日々ですと、えらそうに書いてるの...
この数ヶ月、そして12月は特に、ブログやInstagram更新をお休みしていましたそれほど集中したいことがありまして、久しぶりに走り抜けた日々でした。20...
まじもうバタバタしすぎてブログ放置してますけどしっかり生きてるし食べてるしなんなら甘いものが止まらなくてやばいくらいですもう12月ですか!!寝落ちしてる場...
2022.11.5~11.6ルーツさんの6th anniversary でした!が、私はanniversaryのイベントの時は仕事でいけないなと思ったので...
バッタバタバタと毎日が過ぎてあれ!もう11月!!今年は栗を買わなかったなぁ栗の渋皮煮も作れなかったけど、栗を加工したものはけっこう食べてるそれできっと満足...
息子の通院ついでにストックへ寄れる…なんとも楽しい天神デートですが、だんだん右手が使えるようになって、息子はパンよりごはん!になりつつあり…この日もパンは...