アメリカde節約日本食
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住所
アメリカ
出身
兵庫県
ハンドル名
ママズキッチンさん
ブログタイトル
アメリカde節約日本食
ブログURL
http://japanesecookingintx.seesaa.net/
ブログ紹介文
アメリカにいて日本食材を集めるのは大変?テキサス在住18年のお台所での知恵と工夫をお伝えします。
自由文
アメリカはテキサスで日本食材店に足を運ばなくても、なんとかありふれた食材で日本食らしきものを安価で作る技術をお伝えして行きます。テキサスの日本人家庭で日本食をこよなく愛する旦那様にお弁当を作り続けて18年。 どんな食材でも、ちょっと心にひっかかるとつい挑戦してしまうママの台所から、いろいろな情報が飛び出して来ます。
更新頻度(1年)

1回 / 365日(平均0.0回/週)

ブログ村参加:2015/03/27

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ママズキッチンさんのブログ記事

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  • Homemade Wings お家 de 手羽先 やっぱりホームメイドは美味しいね!

    気安いレストランやテイクアウトでいただく チキンウィングも美味ですが、 やは…

  • テキサスで手羽先専門店

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  • Austin Texas テキサス州オースティンで食べたもの その1

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  • 卵焼き弁当 お弁当お助けメニューその2

    ああ、美味しかった。 今日のお弁当はとっても簡単美味しいでした。 卵焼きを作るのに気持ち大目のお砂糖と塩をいれます。 それをご飯の上に載せるだけ。

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    アメリカ人の友人から持ち寄りパーティ(Potluck Party:ポットラック)で教えてもらったレシピのひとつですが、 名前が「テキサスキャビア」。 この魚介類を食さない人の多いテキサスで?キャビア?? と思いつつ彼女のお料理を楽しみにしていました。 すると現れたのは、

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    このレシピはこのダラスで暮らす研究者の家庭伝来(!)のものです。 18年前に初めていただいた時、なんと美味なるもの…

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    かにかまぼこってお弁当のお助けメニューですよね。 場所はカバーしてくれるし、色はきれいだし! 旦那様のお弁当にぎっしり感を出してくれるのはいつもこのかにかまぼこ。 ただ切ってレタスとマヨネーズと一緒にいれるだけで大助かりです。 時間があるときは、ちょっと焼いてみたり、他の緑のお野菜と和えてみたり。 今回は、少しだけ手間をかけて、片…

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