▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼めっきり寒くなったので今日はカレーフォンデュを作りました!カレーフォンデュフォンデュ用のお鍋やセットがあれば直ぐに出来ます↓こちらのレシピを参考にしました材料カレールー 1/2箱牛肉(角切り) 160gえび
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼2月は1年の中でも一番寒い季節(^_^)v寒さにも負けないようにちょっと変わった暖かい料理にチャレンジサムゲタン加圧鍋が無くても、炊飯器で代用可能が素晴らしい参鶏湯(サムゲタン)です↓こちらのレシピを参考にし
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼子供のおやつに大学芋をつくりましたポイントはメープルシロップ!『メープルシロップの大学芋』↓こちらのレシピを参考にしました材料(4~5人分)さつまいも1本メイプルシロップ適宜黒ゴマ適宜作り方1.さつま
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼昨日に引き続き今日も塩レモンが大活躍です『レモンクリームパスタ』↓こちらを参考にしました。材料 (2人分)・スパゲティ…2人分・塩・レモンソルト(粗みじん切り)…ひとかけ分(皮ごと)・生クリーム…50ミリ
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼先日作った『塩レモン』がそろそろ食べれる頃なのでそのアレンジメニューにしました(^-^)/『鶏むね肉の蒸し鶏』↓こちらを参考にしました材料 (4~5人分)鶏むね肉1枚酒大さじ2塩小さじに半分玉ねぎみじん切り4分の1
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼今日もとんと冷え込みました~主人は毎日食事+ビールでほろ酔いのお正月が抜けきっていない気分。子供達は寒い寒いとお年玉で買ったゲームを居間でやっています(^_^;)まぁインフルエンザもまた流行してちょっと人の多い場所は
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼今日は保存のきくピクルスと塩レモンを作りました『自家製ピクルス』↓参考にしたレシピはこちら材料 (400ml瓶)パプリカ赤、黄、半分ずつきゅうり1本ピーマン1個玉ねぎ半分■ ピクルス液酢200ml水180ml砂糖大さ
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼寒さが進んでいるので暖かい柔らかいお肉をマーマレードとコーラのスペアリブ↓こちらのレシピを参考にしました材料豚かたまり肉 350gコカコーラ 500ccマーマレードジャム 250gしょうゆ適量粒マスタード好みによ
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼子供たちも大好きなドリアうちでは大皿でつくってとりわけて出しています『キノコのドリア』↓参考にしたレシピはこちら↓材 料(4人分)舞茸50g本しめじ30gえのき茸50gベーコン2枚ピーマン1個バター10g小麦
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼中々、12月に入り忙しい毎日ですがしっかりと子供達がインフルエンザに負けない様に、家族で「予防注射」に行って参りました~筋肉注射なので痛いけれど母として泣けない子供はギャン泣き2人と我慢の子の1人でした頑
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼↓参考にしたレシピはこちら↓材料 (2人分)豚ロース2枚塩・こしょう適量■ タレしょうゆ大さじ1みりん大さじ1オイスターソース小さじ2~大さじ1砂糖小さじ1しょうが(すりおろし)大さじ1/2にんにく(すりおろし)大さ
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼『あじのサッパリ唐揚げ』↓こちらのレシピを参考にしました材料 (2~3人分)あじ3~4匹にんじんきゅうり玉ねぎなどお好きな野菜■ 下味用 ねぎ・しょうが適宜 酒・しょうゆ各大さじ2■ ドレッシング 酢・
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼冬になると、何故かクリームソース系が食べたいそんな我が家の家族の為に今日はクリーム煮にしてみました鶏肉ときのこのクリーム煮牛乳から作るクリームソースベースです↓こちらのレシピを参考にしました材料鶏肉(お
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ちょうどご飯とやきそばが中途半端に残っていたので、お昼はそばめしにしました。↓こちらのレシピを参考にしました材料 (2人分)市販の焼きそば麺1袋ご飯1合(お茶碗2杯分)ゴマ油大さじ1★豚こま切れ肉(バラ薄切
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼最近お菓子を良く作るのですが子供も私もお気に入りのアーモンドフロランタン↓こちらのレシピを参考にしました材料 (20x24cmのオーブントレイ)■ バター50 g砂糖40 gたまご1/2個薄力粉100 gポリ袋中サイ
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