南アフリカワイン【アサラ メルロー】

今回、南アフリカワインを試飲した中で、私が一番気に入った赤ワインです。スムースな飲み口と優雅な後口。コストパフォーマンスに優れてます。南アフリカワインの入り口がこのワインなら、きっと南アにハマリますよ～【アサラメルロー2013年750ml1980円税別】酒屋栗田連休を利用して、お客様と島根に旅行に行ってきました。唯一の観光は三瓶山の埋没林見学です。絵では説明できない感動がありましたよ～是非！南アフリカワイン【アサラメルロー】

奥丹波【春霞み純米吟醸】

奥丹波から、春の生酒が届きました。薄にごりの純米吟醸酒は、サラリとした飲み口、少し辛口のお酒です。大阪も梅やももが、咲き始めています。花見で一杯もいいですね～今回のラベルも版画がとても風情があって綺麗です。【奥丹波春霞み1,8L2600円税別】酒屋栗田一昨年ごろから2月を過ぎると、毎年風邪を引いたと思っていました。今年も同じ症状の上に、鼻水とくしゃみ。え〰今さら花粉症？？山の子なのに。突然なるとは聞いてましたが、この齢からなるとは…昼間はマスクができても、夜の居酒屋はさすがに無理です。クスリを飲んで嵐が過ぎるのをまちますかぁ。副作用で眠くてテンション上がりません。何か効くのありませんかね～奥丹波【春霞み純米吟醸】

うまいもん市

今日は、5月12日金曜日、13日土曜日と、梅田・ハービスホールで開催する、【うまいもん市】の参加者説明会に来てます。焼酎「魔王」を含む限定流通の焼酎とMoguraブランドのお菓子を販売する予定です。今回は、私もブースに立つ予定です。と開始前にblogの下書きを作りました。が、始まってみると、暖房と心地良い司会者さんの声で1時間ほぼ熟睡…「では、質疑応答終わりま～す。」何のこっちゃ？？普段ずっと動き続けてる私は止まったらアウトですわ。でも、メゲズに頑張ります。うまいもん市

なまこ地獄からの「今朝しぼり」滋賀県・萩の露

今年も突然、長崎五島列島の網元さんから大量の「赤なまこ」が届きました。新鮮な、なまこのワタを出して薄皮を取って甘酢に浸けるだけなんですけど、量があると大変です。でも、柔らかくて、磯の薫りがして、とっても美味しいんです。「酒蔵もぐら」と「たちのみくりた」で本日お出ししましね。ぜひどうぞ～今朝しぼった日本酒が飲めます！蔵見学に行った時の、フレッシュな味は忘れられませんよね～あの味わいを是非お楽しみください！「たちのみくりた」と地下鉄東三国駅5番出口近く「炉端からさわ」でどうぞ！「酒蔵もぐら」は傍観です(笑)なまこ地獄からの「今朝しぼり」滋賀県・萩の露

大阪王将vs味の素 冷凍ぎょうざ対決！

一目でメーカーの解るあなたは、なかなかのもん。大阪王将は、焼く時に水を注ぐタイプから味の素と同じく、水無しに変わりました。羽が丸く付く大阪王将はニンニクの効いた感じです。味の素は万人受けの優等生でしょうか。うん、甲乙つけがたい。大阪王将vs味の素冷凍ぎょうざ対決！

不二才【はい】芋焼酎

鹿児島県、頴娃(えい)町の芋焼酎です。レギュラーの「ぶにせ」の30度無濾過version。旨味の強いタイプです。名前の不二才(ぶにせ)とは、ブ男のことです。でも、ニュアンスとしてはダメ男君ではなくて、顔はイマイチだけど、ええオトコという感じです。あなたの身近にも、居てるでしょ？(笑笑)逆に男前は「よかにせ」です。ラベルも一新した、「不二才」を宜しくです。【限定・不二才はい30度1,8L3238円税別】http://www.kuritasake.com/不二才【はい】芋焼酎

高槻天神祭り

日曜日に自宅のある高槻天神祭りに行ってきました。久しぶりの連なってる昼店を見て楽しかったです。東三国でも昔は鎌田神社で縁日があって、ウナギ釣りしたり、東京コロッケ食べたり楽しかったなぁ。また復活してくれたらいいんですけどね。酒蔵もぐらでは、久しぶりに「サザエの造り」「足赤海老の塩焼き」なんぞを～それと、とうとう酒蔵もぐらでも、クレジットカードが使えるようになりました。VISA、Master、AMEXのみです。JCB、ダイナースはご使用になれませんのでご注意下さい。では、うち猫でも観ながら3月も頑張っていきましょう～高槻天神祭り

「おつかれさま～」

いきなりコッテリの「黒毛和牛ヘレガーリックバターライス」から始まり～基本の味付けは、和出汁ですので、意外とあっさり食べれますよ。突然、テーブル席の電球が切れました。しかも、すでにお客様がいらっしゃいます。サプライズ演出か？？と笑ってカウンター席に移って頂きましたのでホッとしました。ん～今日で六周年？丸々ちょうど6年間照らし続けてくれた電球でした。きのうでもなく、明日でも無い今日というのが、何か感慨深くて、この電球に戦友感が湧きました。「おつかれさま～」ふと、独り言を言っちゃいました。7年目の酒蔵もぐらも、宜しく御願い致します！http://www.kuritasake.com/「おつかれさま～」

滋賀県【道灌 湖弧艪 (こころ)】

昼から雨が降ったり止んだりの大阪です。酒屋で定番の酒として普通に売れている「道灌こころ」です。しかも、コスパが良くて、リピート率がとても高いお酒です。日々の晩酌にどうぞ！【道灌こころ1,8L2000円税別】酒屋栗田モグクッキーの第3弾は、オートミール&チョコ&ピーカンナッツの「ヘルシーチョコチップ」です。自画自賛ながら、美味しい！【MogCookie/120円税別】今日のウチネコ牙むきからの～おすまし酒屋のホームページに、ショッピングカートが付きました。徐々に商品を増やしていきますので、宜しく御願い致します。http://www.kuritasake.com/http://www.kuritasake.com/滋賀県【道灌湖弧艪(こころ)】

日本酒いろいろ飲み方いろいろ

日本名門酒会から、各蔵元のワンオフの酒が入荷してます。甘口あり、辛口あり。ザ・蔵元の酒質といった感じの酒選びもいいんじゃないですかね～しかも一回限りの、お酒ですので。【各1,8L2700円税別】酒屋栗田酒蔵もぐらは、マイブーム「揚げ出し」ですが。海老もち×蓮根、明石天然鯛の天ぷらで作りました。海老もちが、ええ仕事してますね～明日はまたちょっとアレンジ変えてみようかな。決して、猫派ではないんですが。日々流されて行く自分が怖い…といいつつ猫写をupし続けることでせう。明日から大阪は暖かいみたいです！体を動かして頑張っていきましょう！日本酒いろいろ飲み方いろいろ