第4期レポート提出

製パン実習テーブルロールクッキークリームパン焼き込み調理パン学科 食品学2年目の5～8期レポートは、全部学科になります。あーーーー

製菓学校スクーリング 2018.3.11

1年目のスクーリング受講がすべて終わりました。予定通り、今日の食品学の受講をもって、学科の受講、コンプリートですただ、実習がまだかなり残っています。2年目は、…

製菓学校スクーリング 2018.02.24,25

2月スクーリング後半戦です今月せわしない理由は、スクーリングが2週あるからだ～んで、ホントは申し込みしてた、23日(金)の和菓子実習をキャンセルしてしまいまし…

製菓学校スクーリング 2018.02.11,12

2ヶ月ぶりのスクーリング1月がなかったかわりに、今月は前半戦と後半戦とありハードです。さて、前半戦昨日今日の2日間行ってきました。今回は、製菓実習が…

アイシングクッキーのレッスンに行ってきました

アイシングクッキーから離れていったいどれくらい経つ。。。軽く2年半ってところ。再起動に向け、少しずつ動きだそうと、新たにアイシングクッキーを習うべく、教室探し…

第三期レポート、提出しました。

といっても年末ですが、無事到着事務局に届くでしょうか。。。年末を考慮してもっとはやく出すべきだったわ。学科課題は、食品衛生学。実習課題は、洋菓子(生菓子)、プ…

冷蔵庫整理でございます。そのため、今日の買い物は、牛乳と卵のみ！冷凍庫開けると、色...

冷蔵庫整理でございます。 そのため、今日の買い物は、牛乳と卵のみ！ 冷凍庫開けると、色々あるのよね。 ということで、冷凍メンチカツと冷凍しゅうまいを消…

製菓学校スクーリング 2017.12.17

今年最後のスクーリングでした学科は食品学と栄養学。実習は洋菓子、スポンジケーキ。クリスマスケーキですメレンゲサンタさんは、金曜日の洋菓子実習のときに、余り時間…

製菓学校スクーリング 2017.12.16

1ヶ月ぶりのスクーリング、すっかり寒くなりました 今日の科目。食品衛生学 食品添加物について製パン実習 あんぱん各種つぶあん、こしあん、かぼちゃあん…

和食ブーム中（笑）

和食ブーム中（笑） あ、ちなみに。 撮影用に白飯も入れてますが、これは家族のなので、私は夜は白飯抜きです。 いい感じで、ジワジワ体重減る傾向です！ 無…