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ピオニーの会でした。といっても今回は新作お披露目の前に友人たちに体験してもらって感想などを聞く会になので告知無しでひっそりこっそりしかし賑やかに開催しました大…
久々にお宝を出してきました知る人ぞ知る昭和レトロなオーブンピーステンピガスコンロに乗っけて着火庫内が最適温度に上がるまで心静かに待つのですが安全センサーが邪魔…
米粉がこうなるか〜山口飲食さんで習った米粉マフィン手前は苺奥はダブルチョコフランスの伝統的なケーキフレジェタニタのヨーグルトメーカーの容器がジャストフィット今…
春のお弁当と春のおやつレッスンを受けてきましたもちろん両方とも発酵8個玉ねぎちゃうちゃう発酵！たまねぎ🧅玉ねぎと塩だけで作る調味料これ、美味しいわぁ帰宅して…
おはようございますブログを書いてると 時々面白いお知らせをいただく事があります今回はもう自分的にはドストライクなドキュメンタリー映画「発酵する民」を制作・監督…
友人とお花見に行きました🌸満開の桜が散り始め、桜吹雪がとても綺麗でした。短い時間だったけど友人とのんびりベンチに座って、おにぎり食べて、おしゃべりして、桜を…
ピオニーの会もーりー先生からのおしらせです。遅くなりすみません。👇4月はアロマコロンを予定しています！アロマコロン作り〜マイアロマ探そう〜💕40種類のアロ…
復習がてら友人とさくら餅を作りました。ドヤッしかし実はこれリベンジさくら餅一回め☝️はー、びっくりしたどー食べ物に見えない😂気を取り直して最初からさくら餅は…
ピオニーの会でしたご参加ありがとうございました柚子やハーブを使った手浴納得いくまでマイアロマを探求ハンドマッサージ母娘でクレイパック浮腫がとれます正直なところ…
プレ・ピオニーの会でした座学付き好きな二色と精油をじっくり選んだあと、フワフワクリーム二種類作りました。自分と向き合い、時間をかけて選んだ納得の香り。きっと毎…
皆さま、お待たせ致しました！ピオニーの会主催もーりー先生からのお知らせです。⭐️ハンドケアの会⭐️立春も過ぎて暦はすっかり春🌿だんだんと日も長くなってきてま…
キムチの仕込み春菊×人参×もやし×ツナのナムルもちろん発酵プラス酒粕と苺とグルテンフリーのボトム生地酒粕ストロベリーチーズケーキテンション爆上がり麹×苺苺甘酒…
米粉の肉まん先日ZOOMでオンラインレッスン受けましたまとまった😳ひみつの粉をふたつ足すだけで生地はまとまり、よく膨らむ肉まんがあるとき〜ただし生地は伸びな…
塩レモン作りこころゆるるでした簡単に作れるシリーズレモンポン酢作り1週間後お鍋を楽しんでくださいねヒーリングアロマヒーリング中邪魔になってはいけないので写真は…
”こんにちは。本日「宇宙平安の祈り」イベントを行います。1/16 22時〜（10分間）...”
昨夜さて寝るかーと思ったら津波警報が発令されてびっくりコロナ禍やら地震やら火山噴火やらどないなってますの？と言いたいのはやまやまですが地球だって生きていますも…
こころゆるるのお知らせです星読みorヒーリングアロマクラフト作りプラス自家製ポン酢&塩レモン作り1/31 午前の部10〜12時 残2午後の部13〜15時 …
あけましておめでとうございます本年もよろしくお願い致します もう1月11日ですねさて昨年は山口飲食さんのおうちごはん坂出で発酵ごはんとおやつ発酵果実の酵素ジュ…
今年もあとわずかですね個人的にはシンドイ一年でした自分はまぁまぁ強い方だとずっと思っていたけど今年はメンタルやられてたかも自分でわかってるので軽い方重症だと気…
ピンクレディー来た🍎早速仕込むカットした果実を味見したらなんとも爽やかな酸味これは美味しいジュースになりそう色々なりんごと出会った一年今年もあと10日牡蠣と…
単発で買っておいた例のスパイスカレー今回はシチュードチキンカレーご飯作りたくなーい！という時のために大切に置いといたやつ スパイスの香りは元気を引き出してくれ…
こころゆるるでしたアロマ星読みヒーリンググラノーラプラスワンで楽しいことを、とジュンジュン先生がカードを準備してくれました盛り上がる〜❤️盛り沢山の時間でした…
”12月のこころゆるるは、グラノーラ作り&アロマ星読みorヒーリングアロマです☆12月1...”
hinataboccoジュンジュン先生にヒーリングアロマをしてもろた無理な体勢でのストレッチで右膝が痛かった私そんなこと一言も話してないのに「今日は膝ケアのオ…
今日は何もしたくないぞぅ〜ご飯を作るのも面倒だぞぅ〜と床に転がって廃人になっていたら月に一度のスパイスが届いたレシピと冷蔵庫の残りをチェックしたら奇跡的に全て…
今夜は辻仁成さんの地球カレッジに初参加イェーイついさっきレシピが送られてきてテンション爆上がり正確には覚えてないけどここ数年辻仁成さんのツイッターをフォローし…
せっせせっせと酵素ジュースを仕込んでいますラ・フランス（ロマンの香り）りんご（なかののきらめき）「なかののきらめき」は黄色い皮の「王林」と赤い皮と果肉の「いろ…
こころゆるるでした星読みはプライベート空間で。その後、集まりアロマクラフト作り皆さますんごい前のめりで笑ってしまいました（ごめん）皆さまの香りをそれぞれに香ら…
今年もサザンカが咲きましたかわいいの〜😍この日の朝どうしても見せたいなあと思った友人にこの写真を送ったら移動中サザンカが咲いてるなぁと思った瞬間私からのLI…
ピオニーの会11月24日 水曜日午前の部 10時〜12時 午後の部 13時〜15時 11月29日 月曜日午前の部 10時〜12時 午後の部 13時〜15時 ア…
ジュンジュン先生が佐古山文化さんにて香りと癒しの時間を開催11月5日です午前中は早くも満席！午後はまだ空きがあるようです気になる方は早めのご予約をそして佐古山…
もーりー先生からのお知らせでーす👇秋ですねー！！美味しいものもたくさん〜😃✨アウトドアや読書、芸術夜長も楽しみたいところ💓秋をめいっぱい堪能しつつこの後…
こころゆるるでした久しぶりの再会が嬉しくて写真を撮ることがスコーン！と抜けておりました😅皆が帰った後ひとり寂しく撮影焼肉のタレも美味しくできました相変わらず…
坂出レッスン今月は和食と和のおやつ米粉のどら焼きとどら焼きマリトッツォまんまるに焼けた♡焼いたのは師匠だけどねー👻何やってもかっちょええ私もそんな風になりた…
発酵ミートソースもーりーのキッチンロープからローリエを一枚インそして発酵トマトケチャップの試作今日は2種類発酵トマトケチャップその①材料をミキサーにかけてヨー…
アールグレイの甘酒グラノーラ適度に砕こうとアーモンドをグラインダーにかけたら粉末になってしまって焦るも何故かうまくいったワハハー奇跡❤️焼いて冷ましてからドラ…
甘酒アイスの素が冷凍庫にあると便利だにゃ〜今日はバターナッツカボチャ味キャラメルチョコ入り今夜のお楽しみ復活復活と言いながら怠惰な毎日でしたもはやこの状態は自…
発酵レッスンを受けてきましたパスタ麺は豆でできたもの先生ありがとう豆感がすごいけど茹でた後洗ったら大丈夫米粉麺より歯応えがあって美味しかったさて今回は醤を使っ…
今月29日はこころゆるるです👆かもめからは発酵焼肉のタレをご紹介しますお持ち帰りしておうちでジャンジャン焼肉してね冷蔵庫で2カ月保ちますお弁当作りにも重宝し…
10月、こころゆるるはやりますか？とお問い合わせをいただき、大汗💦ジュンジュン先生が今月のゆるる告知をしてくれて安心してこちらで告知できていなかった事に気付…
”9/11 22時〜 宇宙平安の祈り & 遠隔一斉ヒーリング（無料）開催します”
てんてんからのお知らせです👆是非ご参加下さいねもちろん私も参加させていただきマッスル9.11から20年経ちましたね子供が産まれたばかりでこれからこの世はどう…
できたーマロングラッセ思ってたんと違う😂ブランデーとラム酒を間違えた夫がとても残念そうな顔で美味しい美味しいと気を遣っていた買ったやつより栗の味が濃くて美味…
栗出てましたー🌰確実に秋が近づいてますね渋皮煮orマロングラッセどっちにしよか悩ましいの〜HAKKOとろとろミート茄子あらかじめフライパンでスライスした茄子…
今日はローストサーモンカレー玉ねぎ、セロリ、長葱カレーの素できあがりこんがりと焼けた皮のおいしさを味わってほしいそうレシピにあったので刻んで入れましたインゲン…
ピオーネちゃん発酵し始めるまで長い時間を要したせいか出来上がり予定日を過ぎてもまだまだシュワシュワシュワシュワがおさまらないうちはまだまだとは言えアルコールっ…
レシピ付きのスパイスをお試しで数種類買いました今回はホワイトチキンカレーどれも美味しかったマニアックなスパイスもありなかなか面白い自分でスパイスを買ってもなか…
清水の舞台から飛び降りたつもりで買ったシャインマスカット酵素ジュースor酵素ビネガーじっくり考えた結果ジュースに決定シャインマスカットのフルーティな香りを最大…
桃の酵素ビネガーを仕込みました桃の酵素ジュースの瓶を振るたびにすごくいい匂いがするんよねあー桃、絶対うんまいよなぁビネガーにしても絶対美味しいよなぁあー仕込ん…
山口飲食さんで習った発酵スパニッシュオムレツもうヘビロテケーキ型に流し入れてあとはオーブンにお任せお任せっていいよね焼き上がったら冷めるまで待ってカットお弁当…
お目当ての観葉植物エバーフレッシュを買いに行ったら売れたあとでした残念小さなのを買ってこんな風に天井に届くぐらい大きく育てて窓から風をいれて揺れる葉っぱを愛で…
色々あった夏コロナコロナでとても窮屈な毎日そんな中でもしあわせを実感する瞬間もあるこのひまわりの写真には本当に元気付けられましたありがとうデルタ株のせいで今週…
桃とピオーネ遅ればせながらピオーネの発酵が活発になってきました桃の方は発酵のピークを過ぎて落ちついてきましたフルーツによって発酵の進み具合や強さが違うのだなま…
韓国の巻きのりをカルディで発見👀ようやく復習キンパ具は小松菜のナムルにんじんの中華炒め 牛肉卵焼きたくあんコッチョリを巻き巻き味付けにはコチュジャン中華の素…
記憶が新しいうちに復習ついにできたー💓けどねカスタードクリームがゆるゆるで半分にカットしたら見事に崩れてしまいましたワハハー残念〜ッ👋🎸すきなたべものは…
まるごと桃タルト🍑もちろんグルテンフリー。小麦粉じゃなくてもこんな美味しいタルト生地ができることに感激。実際、家族も「これ米粉？わからん！うま！」と驚いてお…
上板町の桃で桃ジュースこちらは鳴門の梨うんまいよねただ今現実逃避中フルーツジュースを作りまくって飲みまくって逃避中だって〜うまくいかないからやりたくない・・・…
こころゆるるでした星読みアロマ毎回びびる決まるん早ッ男前こんな可愛い人やのに男前フォカッチャ焼きましたバカボンのパパの鼻毛に見えるのだ〜それでいいのだ〜9月の…
夏の酵素ジュースを仕込みましたひらたちあきですよんさいになりましたすきなたべものはももです幼稚園の4歳のお誕生会で蚊の鳴くような小さな声で発表したちあき可愛す…
山口飲食さんで発酵おうちごはん講座を受講中インストラクター講座も同時に受講しよかと悩んだけれど急がば回れでいくことにしましたさてようやく米粉パン粉が届きポテト…
今頃、すみません。こころゆるるやります☝️お時間が合えば、是非お越し下さいね。シフォンの代わりにジャガイモとローズマリーのフォカッチャ焼きます。オーブンシート…
梅雨も明けて夏本番。庭のハーブや大葉がジャンジャン増えたので発酵調味料と組み合わせてお楽しみ中。昨夜は塩麹×ローズマリーでさっぱり肉じゃがローズマリー風味の肉…
ピオニーの会でした。アロマを安全に楽しむために、知っておいた方がよい大切な事を、最初にわかりやすく説明してくれました。そして、今日のテーマは・・・myアロマを…
醤油麹を使った発酵タレの焼肉弁当。肉どこだー？🤣発酵タレを常備しておくと、朝寝坊したとき特に助かる。発酵ポテトグリルは塩麹使用。いつもはローズマリーで香りを…
こころゆるるでしたー。焼き上がったシフォンケーキの向こうで、精油を選んでおります。スプレーを香った瞬間に、表情が変わったのが印象的でした。こちらは私のん。夜中…
甘酒仕込み中👆塩麹、醤油麹、玉葱麹も同じくヨーグルトメーカーなどを使えば短時間で簡単に出来上がる。それ、重要。だから続けられるのよねー。発酵調理。これがさぁ…
さて、今日はお詫びをせねばなりません。告知したばかりのピオニーの会を延期させていただきます。発酵食の座学とレッスンのお知らせが入り、迷ったのですが、今はそちら…
大変お待たせしてすみません。ピオニーの会の告知です。アロマストーンをつくります。んで、オプションで右のやつ。アロマストーン版虫コ◯◯ズを。こちらはご希望の方の…
こころゆるるのお知らせです☝️☝️☝️遅くなってごめりんこ。シフォンケーキは別のん焼きましょうね。別のんて？何？写真載せろや〜ッて思ってますよね？やっぱり？ハ…
きたよきたよ？また来たよ！食べたいものが。かなりのピンポイントで、我ながら恐ろしくて引く。何を隠そう、わたしがこの世で一番好きな食べ物は・・・これ！うんまいよ…
南高梅の酵素ジュースを仕込みました。梅は要注意ポイントがいくつかあります。発酵期間も長め。なので、もう一瓶仕込みました。先月の石垣島ピーチパイン🍍が出来たー…
お暑ぅございます。みなさま、お元気ですか？今日は楽しいお知らせを。皆さまお馴染み！南あわじ市の人気講師もーりー先生の講座を開催します。もーりー先生のサロン名に…
ジュンジュン先生のバスソルト。夫仕様です。もうね、激務よ激務！どんだけ〜っちゅうぐらい。もうかわいそうなほど疲れ切っています。短いゆえに、せめて質の良い睡眠が…
こころゆるるでした。星読み、やっぱりすごいわ。鳥肌たったもんね。うーん、やっぱりええの〜。ワイワイと楽しむこの感じ。ご都合で参加できなかったお二人さん。またお…
梅仕事二年目。梅仕事・・・ステキな響き。うっとり。今年はまず小梅ちゃんから。すんごいいい色と香り。癒される〜。え？ワタクシ？突然だけど果樹園が欲しくなった。誰…
こころゆるる募集中👆❤️フルーツ酵素ビネガーもミネラルウォーターで割って飲んでます。食後だったり、喉が渇いてジュースが飲みたいなぁという時に。あくまでも酢な…
5月こころゆるる募集中。詳細とお申し込みは👆からどうぞ。 6月は所用のため、ゆるるはお休みさせていただきます。次回、ゆるるは7月から。しばらく間が空いてし…
こころゆるる、午前の部は残1午後の部は残2お申し込みお待ちしております。詳細とお申し込みは👆から。りんごの酵素ジュースができました🍎レモンをキュッと絞ると…
夜に告知しますと言っておきながら、早々に寝てしもたー、ごめりんこ。今月のこころゆるるでは塩バニラシフォンケーキを焼きましょう。米粉を使ったグルテンフリーシフォ…
プレーンを焼き続けたので、そろそろ違うシフォンを焼こう。英国王室御用達🇬🇧のお塩をいただいたので、今日は塩バニラシフォンに決まり。気分はキャサリン妃。オホ…
みなさま、お久しブリーフ‼️念願の豆板醤。友人に教わりながら仕込みました。時間を掛けて発酵していきます。冬が待ち遠しいなぁ。蒸した空豆は本当にいい匂い。空豆は…
米粉のシフォンケーキ作りにハマり中。ガス、電気、ピーステンピと、オーブンを取っ替え引っ替えしながら焼いてます。楽しいわ〜。特に、このガスコンロに乗っけて使う昭…
先日のこころゆるる。星読みを元に、自分にピッタリな精油をいくつか教えてくれます。それがピタリとハマる場合も、逆に、これダメ〜と言う場合もあって面白い。先月はこ…
キッチンロープの会でした。二度の延期を乗り越えての開催。気長にお待ちいただいた皆様、本当にありがとうございました😊感染症&怪我防止に手袋を用意してくれたもー…
やられたー楽天め！先日注文したパーテーション。透明と謳っておきながら、全然ちゃうやんけ！しかも返品不可。皆さま、ただ今パン教室お休み中。ゆるるしてるけど。買い…
酵素のお弁当、あ、間違い。お勉強でしたー。上のが酵素ジュースで、下のが酵素ビネガー。両方りんご🍎た、た、楽しいやん。瓶が増えるのは間違いない。文旦の酵素ジュ…
さてさて、先週の星読みの続きをしてもらったのが月曜日のこと。詳細は省きますが、パタパタと物事が進んで自分でもびっくりしています。月曜日て昨日やん！🤭書いてい…
こころゆるるのお知らせです。おうちで楽しめるチャイ講座星読みアロマ知る人ぞ知るチャイマスターの神原博之さん。40年間毎日チャイを淹れ続け、今もなお進化中。マツ…
ジュンジュンに星読みをしてもらいました。この4月、5月のポイントになる日や、その過ごし方、心がけておくといい事なども。ふむふむ、そんな事までわかるんかい❤️所…
新玉ねぎと庭のチャイブでチヂミ（米粉）中途半端に残ってたタコ入り。メッチャ薄切りにして枚数確保。新玉ねぎはもちろん淡路島産。ちなみに箸置きも玉ねぎ👆お気に入…
ハイ、できあがり。昨日はンタローの誕生日でした。ンタローが無事に産まれた夜、ありとあらゆる存在に感謝した。あれから21年。やっぱり感謝しかない。1999年に世…
仕込んでから昨日でちょうど3週間。日が落ちる頃にプクプクと小さな泡ができ始め、今朝起きると👆こんな感じに。キタキタ〜❤️ここで調子に乗って発酵させすぎると、…
発酵ミートソース。材料は、合挽き肉、玉ねぎ、人参、しめじ、トマト缶、にんにく。調味料は、赤ワイン、トマト塩麹、醤油麹、甘酒、発酵玉ねぎ、自家製みそ。発酵調味料…
発酵コチュジャンを仕込んだので、早速お試し。冷蔵庫の中身とレシピを見比べる。蓮根と豚肉がヒット〜。多めに作って明日のお弁当にも入れちゃおう。イェーイ、楽ちん❤…
こころゆるるでした。楽しみですなぁ。精油選びにみな、真剣。それぞれ、自分に合ったスプレーとオイルが出来ました。さて、少し不思議な話を一つだけ。今朝のこと。キウ…
昨夜のごはんは麹を使ったスパイスカレー🍛でした。トマト缶が余ったので、トマト塩麹を仕込むつもりが。。。なぜかトマトジュースで作ってしまい、ガックリしています…
新しいいのちが誕生しました。古くからの友人宅のおはなし。彼女に赤ちゃんが産まれたときに、あまりにそっくりで笑ったのですが。そのときの赤ちゃんがパパになりました…
3.11ですね。この三ヶ月の間に、近しい人を二人亡くしたせいか、いつも以上に心が痛みます。人が亡くなることは避けられないとわかっていても、どうにかして避けたい…
今月のこころゆるるではキウイの酵素シロップを作りましょう。ただのシロップちゃいます。みその農園さんの自然栽培キウイ🥝で作ります。発酵促進のために麹を入れます…
今年二回目の味噌作り。一回目はおんぶに抱っこ。99%他力本願味噌仕込みでした。ゆうこねえちゃん、なっちゃん，ありがとう❤️しかも美味しいおやつも食べさせてもら…
発酵玉ねぎを仕込むついでに、発酵塩レモンも仕込みました。3週間後くらいから美味しく使えるかなぁ。なんかさ〜、ぜんざいの神さまがお願いを聞いてくれなさそうな空気…
醤油麹仕込み中。福寿醤油さんの醤油を使うと、プクプクがすんごいのよ。生きてるよね。咲き始めたと聞いたので蜂須賀桜を見に行きました。あっという間に一年。今年も桜…
こんがりええ感じに焼けました。そう！ハサミはこっち！大好物の焼きさば寿司❤️友人が作ってくれました。イェーイ。見てー！この食卓❤️ニャンズたちに鯖を狙われたけ…
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