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２０１５年３月１５日に大阪市中央区の長堀橋でオープンします。ラーメン店『一日一麺LAB＋ 』です。
いつも食べたくなる醤油ラーメンを目指し日々、研究中です。 自家製麺機で讃岐の最高峰と言われる、高級うどん粉を使用した超多加水麺。 ムッチリして弾力とコシのある太麺で今話題の健康食材、亜麻仁（アマニ）を練り込みました。スープは３種類あり、薄口醤油の魚介系、濃口醤油の甲殻系、３つ目は、まだ非公開です（笑）水も重要な食材と考え、浄水したお水から軟水にし料理の味を引き出しました。
都合によりご迷惑をお掛けします❣️せっかく行ったのに閉まってたって事にならない事祈ってます。ホントすみませんがよろしくお願いします。 …
絶対お得な「プレミアムWダブル」でチャーシュー食べ比べ❣️本日、土曜日は岩手県が誇るブランド岩中豚です❣️ようやくジワジワ浸透してきました‼︎「日替わりプレミ…
見たことない❣️ラーメン屋のこんな看板❣️ラーメン屋らしくないラーメン屋って言うけどまさしく⁉️らしくない（笑）チャーシューが日替わりで定番からプレミアムにで…
『雪麺すのうめん』夏限定❣️あさって31日までです！この夏最後に是非お越しくださいませ〜🎶
突然ですが〜〜❗️💥麺LAB＋本日から❣️第2ステージ突入✨✨↑↑元祖『いつものヤツ』『今日はコレ』が旨味UP👍夜の2回こんなこともやり始めます↓❣️新た…
①明日11日は祝日ですが通常営業いたします。②13日〜16日は夏季休暇とさせて頂きます。③17日〜『新たな麺ラボ style』何かが変わる〜❗️ …
限定‼️ついに始まりました『雪麺すのうめん』カキ氷のラーメンtype1 正統派醤油のcool japantype2 トマトレッドのitalian chic共に…
こんにちは～毎日猛暑続きバテていませんか？暑さを ぶっとばす麺ラボ恒例の夏メニューかき氷のラーメン『雪麺すのうめん』始まりますよ‼️7月8日～8月31日まで「…
年中大人気❣️麺ラボのフレーバーかき氷♪ミニと言ってもこのボリューム♪お水の氷にシロップじゃないから濃厚ですよ！苺、マンゴー、プリン、ミルク、抹茶がそのまんま…
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