飲食店へのアドバイスと食べ歩き！
株式会社ｃｉ･ｃ･ｌａｎｄ 代表取締役社長。 飲食店を中心にコンサルタントをしています。 その他、中小企業・店舗を中心としたコンサルティングもしてます。 また別事業でスポーツ選手へのマネジメントも行なっています。
打ち合わせ中やミーティング中などに 「一旦整理しますね (｀･ω･´)ｷﾘｯ」 と、あたかもまとめ役のような顔をしてよく言います。 でもそういうときは、だい…
【独立・起業準備④】周囲との絆を深めよう！－理解と協力が成功の鍵－
ビジネス的には完全に無意味なことなんですが・・・ スケルトンの名刺が欲しい いや、役に立つかどうかで言ったら、たぶん立たないんですけど… 📇 何となくカッコ…
最近モノをよく失くします。 先週だけでもワイヤレスイヤホンとタイピンをなくしました… 疲れてるのかなぁ、、、 いや、これが老化か ( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ! 飲…
【独立・起業準備③】独立分野を探ろう！－自分に最適な道を見つけるために－
夜中の「ちょっとだけ食べる」は、だいたい “ちゃんと食事” になります。例外ないです。 毎回「ちょっとだけ」、「マジでちょっとだけ」と思ってます。 飲食店コ…
「15分だけ寝る」は、“ちゃんと寝る”の言い換えです 信用してはいけません。 ちゃんと起こしてください。 オレを笑 飲食店コンサルタントの鈴木淳平…
【独立・起業準備②】自分の「資産」を「独立資源」に変えよう！
急遽サインペンが必要になってコンビニに入りました。 っでも、出るときには 「いやサインペンなん十本買えるんだよ 笑」 というくらいの金額を使っていました …
【国分寺】元祖博多中洲屋台ラーメン一竜／国分寺店（ラーメン）
「あとでやろう」は、だいたいやらない…でも「今やろう」も、なかなかやらない… この間に人生がある気がします… 春なので自分でも何言ってるのかよく分かってませ…
地域タグ：国分寺市
【独立・起業準備①】退職願を出す前に！動機を固めるセルフチェック！
カルディの青いにんにく辣油－青唐辛子－ めっちゃ美味しい 😋 旨すぎる… ( ﾟДﾟ)ｳﾏｲ 塩を足して豚しゃぶにかけて食べるのがおすすめ だいたいどこの…
地域タグ：中央区
デリバリーを注文したあとに 「あ、外出ようとしてたんだ」と気づきました… 大丈夫か、オレ 飲食店コンサルタントの鈴木淳平です。 さて、、、 いつもなら…
地域タグ：国分寺市
雪降ってると、なんか「ワンチャンある日」な気がします。 何がって ん… え 飲食店コンサルタントの鈴木淳平です。 さてさて、、、 北海道シリーズが続きま…
地域タグ：札幌市
「15分だけ昼寝しよう」と思ったら2時間経ってました、、、 時空のゆがみを感じる、、、((( ；ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 飲食店コンサルタントの鈴木淳平です…
地域タグ：恵庭市
すっかり冬ですね。 コンビニのおでんが完全に口説いてきます。 誘惑強すぎる、、、 1シーズンでいったいいくら貢ぐのでしょう、、、 飲食店コンサルタントの鈴木…
地域タグ：千歳市
お久しぶりです コロナが明けてから忙しく、、、 ふと気づいたら前の更新から1年以上も経っていました、、、 本っっっ当にお久しぶりです 笑 飲食店コンサルタン…
地域タグ：立川市
暑いのに、、、 雨ばかり、、、 洗濯物が全然乾かないので、、、 乾燥機使って更に暑い、、、 ちなにみ「」を使う人はオジサンだそうです。。。 飲食店コンサルタ…
地域タグ：立川市
ファミマさんの『牛すじ煮込み』にハマってます めっちゃ白米が進みます おつまみにも良いと思うので気になった方は是非 飲食店コンサルタントの鈴木淳平です。 …
地域タグ：宇都宮市
暑いですね、、、 でも節電ということなので、エアコン＋扇風機を回しています。 そして風呂上りはエアコンよりも扇風機が最強だと実感しました 飲食店コンサルタン…
地域タグ：中央区
ガーリックパウダー。 あれの破壊力ってヤバくないですか 絶対に必要以上に使っています、、、 飲食店コンサルタントの鈴木淳平です。 さて、、、 今回紹介す…
地域タグ：小金井市
そう言えば、、、、 会社を設立してから11年が経っていました、、、 まだまだコロナに油断できないのでイベントなどはしませんが、、、 支えてくださっている皆様…
地域タグ：新宿区
お久しぶりです コロナ過で飲食店さんを紹介することに様々なご意見があり、、、 ブログを休止していましたが、、、 コロナも少し落ち着いてきたようなので、またブ…
地域タグ：立川市
5年前の記事です 駅近なのにちょっと隠れ家的なお店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 …
地域タグ：福島市
2年前の記事です 千歳でちゃんとしたビストロが食べられる貴重なお店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほ…
地域タグ：千歳市
4年前の記事です まだ意外と使えるので是非使ってみてください(笑) みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほ…
地域タグ：中央区
5年前の記事です 実際に経験してみないと気付かないことがたくさんあります みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村…
地域タグ：中央区
3年前の記事です 出張中はめちゃくちゃお世話になってます(笑) みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブ…
2年前の記事です 個人的には札幌のラーメン屋さんでNo1だと思っています みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 …
4年前の記事です この世で一番好きなショコラティエです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 …
3年前の記事です 飲食店の開業において一番失敗できないのが「物件選び」です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 …
”【Paris】La boutique yam’Tcha（肉まん）”
4年前の記事です パリで食べ歩きする肉まんちなみにめちゃくちゃ人気店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 …
2年前の記事です 地元の人にも観光客にも超人気の老舗札幌ラーメン みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブ…
5年前の記事です パリ4日＆5日目現地で働いている日本人の方に会うとものすごい刺激を受けます みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ…
3年前の記事です 辞めるスタッフが悪いのではなく、辞めさせる店が悪いのです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ…
2年前の記事です 観光客のいない、アットホームで穴場的なお店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブ…
4年前の記事です PDCAサイクルは行動の基本中の基本です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ…
5年前の記事です パリ3日目良いレストランばかり行きました(笑) みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブ…
”【世田谷】Roties Tokyo（ロティサリーチキン）”
4年前の記事です 丸鶏なので映えるし、肉質も柔らかくスパイスの香りも良く激旨でした みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほん…
”【TDL】ポリネシアンテラス レストラン（ショーレストラン）”
2年前の記事です 予約が難しいグリーティングレストランです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ…
2年前の記事です デパ上にも関わらずこの地域の老舗として有名です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほん…
5年前の記事です 美食の街Parisで、めちゃくちゃ食べ歩きました みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほ…
4年前の記事です メニュー名でも、SNSのハッシュタグにでも『味ことば』は大切です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほ…
2年前の記事です 銀行は決算書のどこを見ているの知っておきましょう みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほ…
”【Paris】Café de l'Olympia（カフェ）”
3年前の記事です 日本語メニューのある貴重なカフェです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 …
4年前の記事です 高いけど旨いんです叙々苑弁当 みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
5年前の記事です 滅多に乗れませんが、ビジネスクラスは快適でした みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほん…
4年前の記事です みんなが意見を言いやすいミーティング方法の一つです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 に…
3年前の記事です 世界最古と言われているカフェの一つです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村…
5年前の記事です 接客でお客さんに与える印象は大きく分けて5段階あります みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村…
2年前の記事です 会計が苦手な人でも分かり易くバランスシートの見方を説明します みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブ…
”【横浜】Eggs'nThings／横浜山下公園店(ﾊﾟﾝｹｰｷ)”
3年前の記事です パンケーキブームの火付け役と言えばこのお店 みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブロ…
4年前の記事です スタッフのみんなが温かく、パリで一番大好きなホテルです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村…
”木皿づくり in『Makers' Base Tokyo』”
3年前の記事です 生まれて初めてワークショップに参加しました みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブロ…
”【Paris】HIPPOPOTAMUS／OPÉRA(ｸﾞﾘﾙ)”
2年前の記事です パリでガッツリ食べたいときはここに行きます みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブロ…
5年前の記事です 北海道チョコレートの雄、ルタオさんが運営するカフェレストランです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほ…
5年前の記事です お客さんのニーズをしっかりと理解しましょう みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ…
4年前の記事です クレーム処理は単純にマニュアル化をすれば良いというわけではありません みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 に…
3年前の記事です 横浜中華街の広東料理の名店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
3年前の記事です 数々の有名人も訪れる、札幌のラーメン界のトップを争うお店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブ…
2年前の記事です 個人的には北海道一のカリフォルニアロールだと思っています みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ…
”【舞浜】MonsoonCafe/イクスピアリ（エスニック）”
2年前の記事です 雰囲気は残しつつも、子連れでも安心なモンスーンカフェさんです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブロ…
”【Paris】Indiana Cafe-Les Halles（カフェ）”
1年前の記事です Parisでは珍しい、ゆったりテラス席のお店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 に…
4年前の記事です 肉質だけではなく、サービスも素晴らしい個室焼肉屋さんです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村…
2年前の記事です 北海道の玄関口、千歳市の超人気店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
1年前の記事です 今はそう思っていなくても、身近な人の理解と協力は絶対に必要になります みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 に…
2年前の記事です 江戸っ子の甘味処と言えばココ みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
3年前の記事です 沖縄の深夜に相応しい、楽しい居酒屋さんでした みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブ…
4年前の記事です 気軽に入れるラーメン屋さんです近所のビジネスマンの方や家族連れも多い人気店カレーライスもあったりします(笑) みんなの回答を見る ポ…
4年前の記事です テラス席も広く、英語も通じるので、とてもリラックスできます みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブロ…
3年前の記事です 沖縄感たっぷりで、観光客には堪らないお店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブロ…
2年前の記事です 元祖高級ナショナルチェーンの力を見せていただきました みんなの回答を見る
5年前の記事です 「ひつまぶし」発祥のお店と言われる名店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブロ…
4年前の記事です ワインと小皿料理の美味しくて楽しいお店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブロ…
3年前の記事です 外食産業に対するリスペクトがもっとある世の中になって欲しいと心から願っています みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほん…
会社を作って今日で丸8年。。。 そして今日からは、なんと9年目 改めて、、、もう8年も経ったんですね… 会社を作ったのなんか、ちょっと前の事のように感じるの…
4年前の記事です Parisで最高のランチでした みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
2年前の記事です 焦がしネギと背脂の香り豊かな中華そばです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ…
5年前の記事です 仲居さんのサービスが心地よいお店でした みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ…
1年前の記事です チェーン店の本気を見せてもらいました みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブロ…
もう夏ですよね 5月だけど、、、 もう夏ですよね 暑すぎる、、、(笑) 飲食店コンサルタントの鈴木淳平です。 さて、、、 前回までは3回に渡って、、、 …
3年前の記事です 金融機関の審査のポイントをまとめました みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村…
2年前の記事です 西東京の名店蕎麦屋さんです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
4年前の記事です あの『プロント』さんの幻の0号店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 …
1年前の記事です 開業する前も、してからも、不安や困難に打ち勝つ力になるのが、「動機」なのです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほ…
1年前の記事です 「毎日食べられる美味しいつけめん」がコンセプト みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブロ…
2年前の記事です 東京を代表する超人気のタイ料理屋さんです みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村…
よく勘違いされるのですが、、、 サングラスをかけている訳ではありません ほんの少しだけ色の入ったPCメガネです(笑) 飲食店コンサルタントの鈴木淳平です。 …
2年前の記事です リーズナブルに本格寿司が食べられます みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
3年間の記事です 公庫の融資と銀行の融資の違いをまとめてみました みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブ…
3年前の記事です 資金調達先の基本を押さえておきましょう みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 …
5年前の記事です 消費税8％になったときの記事ですが、10％になる予定の今年も役に立つ記事だと思います みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ に…
ちょっとした映画の影響で、、、 絶賛焼きそばにハマっています(笑) 1週間で10食以上焼きそばを食べています(笑) 飲食店コンサルタントの鈴木淳平です。 …
1年前の記事です 環七発、関東を代表する超人気ラーメン店です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村…
3年前の記事です 会社の成長毎に戦略を変えていく必要があります みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブロ…
2年前の記事です 意見を伝えたいだけなら会議なんか無意味です みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村…
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2011年3月11日に発生した東日本大震災から8年が経ちました。 毎年このブログでも書いていますが、1年1年確実に復興は進んでいると思います。 実際に仕事で…
飲み物のペットボトルって、、、 気付くと一瞬で溜まっちゃいますよね、、、 家でも職場でも、捨てに行くのが本当に面倒くさい(笑) 飲食店コンサルタントの鈴木淳…
3年前の記事です 人も会社会社も同じような成長過程を辿ります みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ…
2年前の記事です 何となくジブリ感がありませんか(笑) みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 …
4年前の記事です 「差別化」と簡単に言いますがそもそも差別化とは みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほん…
1年前の記事です 背脂チャッチャ系の元祖と言えばこのお店 みんなの回答を見る ポチッとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ…
深夜にTVでやっている映画、、、 何故かめちゃくちゃ真剣に見てしまいます 『大統領の執事の涙』は最高でした この歳でのナイトハイ、、、怖い、、、(笑) 飲食…
