北海道旅行 知床&札幌

北海道旅行へ行って来ました。本当は、別の所へ行く予定だったのが、台風5号の影響で行けなくなってしまい、急遽向かった、北海道。美味しかったもの、紹介します。最初は女満別空港へ向かい、知床の玄関口、ウトロへ。漁協婦人部食堂というところで、ウニイクラ丼。ここ

幸せのパンケーキ 表参道

久しぶりの、更新。幸せのパンケーキを食べに行って来ました。実は2回目。ふわふわ系パンケーキ。生クリームをトッピング。バターがめちゃくちゃ美味しいんです！平日だと、予約ができます。今回は、平日に夏休みをとって、行きました。

ジョエルロブション ベーカリー

そういえば、年末六本木ヒルズでパンを買いました。ジョエルロブションのベーカリー。キノコのパン。ポルチーニの良い香りと、エリンギの食感、パンとクルミの香ばしさ、ちょっと温めて食べたら、めちゃくちゃ美味しかった。日常的に買うにはちょっと高いけど、六本木ヒル

北千住の昔ながらの喫茶店 珈琲物語

北千住駅から徒歩5分ザ・プライスとサンドラッグの間の路地を入って30mほど進むと左手に珈琲物語という喫茶店があります。足立本などにも取り上げられているので、北千住では、それなりに有名なお店。店内は落ち着いた雰囲気です。カウンターの中の棚にコーヒーカップが並

新大久保 『でりかおんどる』 でランチ

日曜日、12時すぎ、ランチタイム。お店の前には行列が。名前を書いてから、近くのお店をフラフラ。10組待ちでしたが、30分くらいして戻ると、すぐ呼ばれました。何を頼んでもキムチなどおかわり自由な6種類の副菜的なものが出てきます。 今回は

超簡単チキンステーキ

チキンステーキ鶏もも肉に塩コショウして焼く。一口大に切ったら、七味、ワサビ、粒マスタードを1切れずつ上にのせると、色々な味が楽しめます。辛いのが苦手なら、そのままやマヨネーズをのせても。サラダ  レタスにかぼちゃをトースターで5分焼いたものを添えてます。

伊香保温泉 水沢うどん 清水屋

伊香保温泉へ行ってきました！温泉に入って、遊んで飲んで、水沢うどんを食べてきました。日本三大うどんの1つ、水沢うどん。団体客向けのお店は機械打ちで、手打ちの店は少ないそうです。そんななか、手打ちにこだわっている清水屋さんに行ってきました。なぜここを選

SUZA bistro （スザ ビストロ）北千住に新しくできました。

北千住に新しいビストロがオープンしました。SUZA bistro（スザ ビストロ）です。ディナータイムに訪問しました。 ビストロ兼パン屋さんといった雰囲気で、入ってすぐパンや焼き菓子が売っていました。 アラカルトで注文。 前菜9種盛り合わせ 牛ほほ肉の赤

太ったからスープ

太った。。。夜はスープだけにしよう。野菜をたっぷり入れました。

ミートドリア

◆ミートソース◆玉ねぎ2個人参1本合挽き肉400gトマト缶コンソメナツメグパウダーローリエオレガノ 1.玉ねぎ、人参をみじん切りにして、炒め、軽く塩胡椒をする。鍋に入れる。2.同じフライパンでひき肉を炒める。細かくし過ぎないように気をつける。ナツメグ

麻婆ナスと卵スープ

年度末、飲み会、外食続きでした。久々のおうちごはん。麻婆ナスと卵スープ、ごはん、野沢菜といった感じです。まだまだ寒いので、ホットメニュー。卵スープには、エリンギとベーコンが入っています。

チーズブール、エッグスラット

おはようございます。最近、朝パンを焼くのにハマっています。今朝はブールにチーズを練りこんで。そして、ロサンゼルスで人気のエッグスラットも作ってみました。ビンで作るのが一般的だけど、無いので耐熱皿で。◇エッグスラット◇じゃがいも 2こクレイジーソルト お

オムライスとベイクドポテト

雨なので、家にある食材で夕食作り。オムライスとベイクドポテト◇オムライス◇（2人分）ウインナー2本玉ねぎ 1こ冷やご飯 1人前卵 2個 玉ねぎとスライスしたウインナーをオリーブオイル、塩、コショウで炒める。冷やご飯を入れ、ご飯をほぐしながらさらに炒め

アボカドとトマトのオーブン焼き

昨日作ったピサの残りの材料や、冷蔵庫に入っていたものをただオーブンで焼いてみました。◇アボカドとトマトのオーブン焼き◇アボカド 半分トマト 半分ウインナー 2本塩鮭 1切アンチョビとろけるチーズ 1枚チーズ以外は全て乱切りにし、耐熱皿に入れる。塩コショウ

手作りピザ

新しいオーブンを買いました。東芝石窯ドームです。さっそく、ピザ作りをしてみました。◇ピザ生地◇強力粉200g薄力粉50g塩3gドライイースト5g水150ccオリーブオイル20g全部を混ぜて、まとめ3等分してまるめ、ラップに包んで20分温かいところで発酵させる。