サントリー ブリュワーズ・バー 琥珀色のラガーの感想

久々の更新です。すいません。 世間巷では、季節外れの風邪が大流行しているようでして、普段は‟引きの弱い” 僕も肺炎の一歩と前までいく惨事に見舞われました。声は未だにオカマみたいで、困ったもんです。 今日のご紹介は通販ではなく、コンビニで購入した1本。フ

風上麦酒製造 慢性的賛歌の感想

クラフトビールの魅力は兎にも角にもその個々の尖ったオリジナリティにあると思うのですが、その定義に基づくなら、風上麦酒製造の造るクラフトビールは、日本のクラフトビール文化における一つの到達点かもしれません。唯一無二。って表現を独特の個性を強調する際に僕自

マザマブリューイング モザイクエラプションの感想

今回紹介するクラフトビールはMazama Brewing（マザマブリューイング）の「Mosaic Eruption（モザイク・エラプション）」です。 マザマはニューウェーブカルチャーのトレンドセッターであり、クラフトビールにおいても先端をいくポートランドから車で2時間余りいったコ

ストーン ゴー・トゥ・IPAの感想

アメリカ西海岸のクラフトビールシーンをけん引するStone Brewing（ストーン・ブリューイング）のレギュラービールの中でも特に人気の高い「GO TO IPA（ストーン・ゴー・トゥ・IPA）」が今回、紹介する1本です まず一口飲んで感じるのは、これはStoneのクラフトビール

箕面ビール スモークヴァイツェンの感想

今までも何度かご紹介している大阪の箕面ビール。今回は今年、新たに醸造された新作ビール「スモークヴァイツェン」です。 箕面のヴァイツェンといえば、国産の同種の中でも屈指の出来栄えを誇る名品です。完成度の高い逸品にどのようなアレンジを加えるのか、飲む前から

アサヒビール スーパードライ エクストラハードの感想

国民的ビールといっても過言ではないアサヒビールの「スーパードライ」が30周年だそうです。今日紹介するのは、その記念として造られた「スーパードライ エクストラハード」。 発酵度を上げてアルコール度数も5・5％に強化。スーパードライの進化版的な感じでしょうか

宇都宮のBLUE MAGICに行った話

仕事で宇都宮に行ってきました。 もちろん仕事は早々に終えて向かったのはこちら。造りたてのクラフトビールが頂けるブルーパブの「BLUE MAGIC」。 ちょうど、新潟の「BEER TRIP OLIVE」4周年記念で仕込まれた限定ビールを発見！ さっそく頂きました。 「チェリーピッ

金しゃちビール IPAの感想

今宵の1杯は先日に引き続き、尾張名古屋の盛田金しゃちビールが手掛けるIPAをご紹介。 僕自身、クラフトビールにどハマりするきっかけとなったスタイルがIPA（インディアンペールエール）との出会いです。その特徴を一言でいえば、高アルコールとホップの苦み、イン

フリームファミリー IPAの感想

アメリカのオレゴン州ポートランドといえば、世界的に有名なヨセミテ国立公園を頂くアウトドアの聖地、そして昨今、日本でもサードウェーブと呼ばれる自転車、コーヒー、そしてクラフトビールなどにおいて最先端のカルチャーを発信するエリアとして注目を集めています。

金しゃちビール プラチナエールの感想

今日の1杯は金しゃちビールの「プラチナエール」です。正式社名は盛田金しゃちビール。名古屋城のシンボルである金のしゃちほこ「金しゃち」の名前でお分かりの通り、名古屋で創業。クラフトビールブルワリーとしては古参で、1994年の酒税法改正を受けて96年に設立されました