会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
皆さま、こんにちは。ブログを更新しないでいたら、あっという間に10月に突入してしまいました～。もちろん、私は元気にしていますよ～。やりたいことが、いっぱいあって♪゜・*:.。. .。.:*・♪ブログを更新していた時間も、今は、別なことに当てています。そうそう、増築のことをときどき聞かれますのでご報告。まだ、全然進んでいませ～ん。私の好みの家を建ててくれる建築業者を探している最中です。なので、気長～に報告を待...
月日が経つのは、早いですね。ライちゃんが遠いお空に旅立ってから2年が過ぎました・・・。久しぶりにライちゃんの夢を見ました。夢の中のライゼさんは、いたずらっ子ライゼさんでした・・・。そう・・・、ライゼさん！あなたは決してお利口さんなゴールデンではありませんでしたね・・・。いい思い出ばかりが鮮明に残っていましたが、やんちゃっぷりもなかなかなものでしたね。そんなライゼを久しぶりに夢で見ることができ、とて...
みなさま、今まで応援して下さりありがとうございます。いろいろとやりたいことがたくさんありまして、なかなかブログを書く時間が取れません。また、時間が取れるようになったら、再開したいと思います。それまで、お元気で。今まで本当にありがとうございました。...
今朝は、早朝より高きびを炊きました。一晩、水に浸してから炊くのですが、昨晩、その作業をすっかり忘れていました。ネットでけんさくすると、熱湯に1時間ほど浸せば良いと書いてあったので、試してみました。万が一、硬いといけないので、水を多くして柔らかめに炊きました。これを使って今晩のおかずは、麻婆豆腐です。お～っと、これ全部は使いませんよ～。もちろん小分けして冷凍保存です。 ・ 麻婆豆腐 ・ ニラとトマト...
今日は、ほぼ家でまったりと過ごしました。ちょっとだけ、ピアノは練習しました・・・。肩甲骨横のコリが原因と思われる手先の痺れは改善ならず・・・。あ～情けない・・・。さて、今日の晩御飯飯メニュです。 ・ 筍おこわ ・ 鯵のなめろう ・ 鯛の塩焼き ・ 納豆サラダ ・ 揚げ豆腐と野菜の煮物具材は、出汁、純米酒、筍、帆立の缶詰。蒸籠で蒸しましたよ。春なので、久しぶりり伝作窯の桜シリーズの器で♡。鯵のなめろ...
先週あたりから、雉が鳴き始めました。そんな中、我が家の庭にも春が訪れました。クリスマスローズの花が咲きました。放ったらかしの庭。いつの間にか、紫陽花には新芽が・・・。そして、雑草がしっかりと伸び始めています。いかん・・・。草取りしなければ！3月は、臨時休業が増えますが、どうぞ、懲りずに遊びに来てくださいね。よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブログ村料理ランキング...
3日は、雛祭りメニューができなかったので、我が家は本日が雛祭りメニューとなりました。といっても、散らし寿司ぐらいなんですが・・・。 ・ 散らし寿司 ・ あさりの澄まし汁 ・ 手羽の塩コショー焼 ・ 菜の花のおひたし ・ トマトのすし酢和え散らし寿司。具材は、人参、ごぼう、蓮根、椎茸、しらす、穴子、いくら、菜の花、青葉、錦糸卵、海苔です。いくらは、去年の秋に醤油漬けを作って冷凍していたものです。自分...
ここのところ仕事が忙しく、おうちカフェにならず・・・。そして、寝不足のせいなのか、年を取ったせいなのか、肩甲骨すぐ横が凝ってものすごく痛い。ピアノの練習をしないといけないが、ピアノを弾く格好をすると、左手の甲（親指近く）がしびれてくる始末・・・。湯船につかって、体をほぐしているけど、どうもコリが解消しない状況。そんな中、昨日は仕事を終えてから厚木へ移動。厚木での私事を済ませ、昨日は厚木泊まり。2週...
今週も何かにつけて忙しい週です。家にある材料で、おうちカフェ。今日のメニューは、鶏肉です。 ・ 鶏のササミの塩コショー焼 ・ ほうれん草の海苔酢和え ・ 野菜の中華風和え ・ 味噌汁 鶏のササミの塩コショ－焼ほうれん草の海苔酢和え。今日は人参も入れて色鮮やかに♫野菜の中華風和え。久しぶりに食べました。やっぱり美味しい。味噌汁。なめこ、人参。長ネギを入れてます。子供用お茶碗で、大好きなご飯を少なめに♫...
月1回の手ごねパン教室で作ったものは、アップルクランブルでした。リンゴの香りたっぷりのパンです。煮たリンゴとあっさり目のカスタードクリームのハーモニーがとっても私好みでした。相変わらずの欲張りさんなので、アーモンドと胡桃とクランブルを沢山トッピングしてしまいました・・・。ちょっと品がないですね・・・アハッ・・・。リンゴの皮を紅茶に入れた香り豊かなアップルティーとともにいかがですか？。さてさて、話は...
夕食は、お友だちと坦々鍋にしました。久しぶりにストウブのブレイザー君登場♫K姉さんに教えて頂いた青梗菜ともやしたっぷりの坦々鍋レシピ。今回は、いろいろ野菜入り坦々鍋にアレンジ。胡麻油でみじん切りにしたにんにくと生姜（大量）と白ネギ（大量）と豚挽肉（脂少なめ）を炒めて、甜麺醤、豆板醤、練胡麻、醤油、紹興酒、鶏がら（無添加顆粒）、水でスープを作ります。それに野菜を投入。 ・ 坦々鍋 ・ タコの酢の物 ・...
・ チンジャオロースもどき ・ 大根と揚げ豆腐の煮物 ・ トマトサラダ ・ 海藻と豆腐のサラダ ・ ちくわのカイワレ巻き ・ ぜんまいご飯 ・ 具沢山味噌汁チンジャオロースもどき。筍を入れてないので、チンジャーロースと言ってはいけないと思って・・・。美味しい牛肉が食べたい。最近の国産牛・・・全然美味しくない・・・。臭みを感じます。大根と揚げ豆腐を煮ました。こういうものを食べると心がほっかりします...
今朝は、雑炊です。 ・ 梅と白ネギの雑炊 ・ 豚汁 ・ きんぴらごぼう ・ 人参サラダ ・ 卵焼き ・ 鯵の開き ・ トマトのすし酢和え ご飯が中途半端な量で余っていたので雑炊に♫出汁を取って、梅とたっぷりの白ネギを入れて雑炊に。わさびをを足すと更においしい♡残り物の豚汁。ようやく食べ終わりました。でも美味しいからまた作ろうっと♡きんぴらごぼう。細切りにしたほうがより一層好きです♫人参サラダ。立派な太...
今日は、定時に帰ることができました。なので、お家カフェオープンです。 ・ 海老とレタスと豆腐の炒め物 ・ ぶた汁 ・ トマトのすし酢和え ・ 生からすみ海老とレタスと豆腐の炒め物。中華風に味付けして、片栗粉でとろみをつけてます。美味しいです。豚汁（ぶたじる）。入っている具材は、人参、大根、牛蒡、さつま芋、長芋、長ネギ、しめじ、えのき、豚肉です。美味しくって、おかわりしてしまった。定番。今回のおいし...
今週も仕事が立て込んで、お家ご飯ならず・・・。何か、もう少し効率よく仕事がしたいな・・・。というわけで、本日もお家カフェはお休みとなりました・・・。さてさて、先日の雛人形み引き続き、廊下も春らしくしました。今までは、床の間に飾っていたタペストリー。雛人形と同じで、床の間は誰も見ません・・・。というわけで、廊下へ移動。ちょっと、いや、かなりポッチャリなお内裏様とお雛様♫。暗めな廊下が少し華やぎました♡...
雛人形は出しましたか？今年は、2年ぶりに出しました。ライゼがいた頃は、毎年雛人形の前で写真を撮るのが定番となっていましたが、ライゼが遠いお空に旅立ってからは、出す気分にもならず、去年は出さずじまいでした。今年は、出しましたよ。私の雛人形なので、とっても古いです。20年前のひな人形です。って！嘘つけ～・・・。今回は、ピアノの上に飾ってみました。ピアノを弾くと振動でぼんぼりが倒れそうな不安もありますが...
昼には、厚木から自宅に戻りました。帰宅途中、百貨店で物色。デパ地下では、春の食材がたくさん。というわけで、今日のお家カフェは、春を意識しました。 ・ さくら混ぜ御飯 ・ 薔薇餃子 ・ オーシャンサラダ ・ ウドの酢味噌和え ・ 菜の花の辛子入りおひたし ・ スモークサーモンのマリネ ・ 生からすみ ・ 具沢山味噌汁 ・ 苺 ・ ワイン市販の桜混ぜご飯の素を使用しました。市販の素は、お手軽ですね。け...
諸事情により、週末は厚木で過ごしました。諸事情（書くほどまでもない私用のお仕事）をさっさとやりこなし、向かった先は厚木の居酒屋さん。今回も美味しい料理を求めて行きました。カウンターに座って最初に出てきたのがコレです。ウコン茶とウコンの粒。初めてのシチュエーションで、わろうてまうやん。私も飲む前によくウコンを飲んでますが、このようにお店でウコンがいきなり出てくるお店って、どんなお店かいな～（笑）でし...
今日は、春一番が吹きましたね。何だか、早いような気がします・・・。さて今日は、スペアリブにしました。 ・ スペアリブの伊予柑煮 ・ 根菜のスープ ・ 春菊の蓮根のカシューナッツサラダ ・ 白菜と豚肉の重ね煮 ・ トマトスペアリブの伊予柑煮。昨日、伊予柑の茶碗蒸しを作った際、果肉が残っていたので、その果肉をスペアリブと一緒に煮ました。美味しいです。春菊の蓮根のカシューナッツサラダ。先日の料理教室で...
今日は、この前の料理教室で習った一品をおさらいしました。 ・ 伊予柑の茶碗蒸し ・ とん漬け ・ 納豆サラダ ・ 具沢山味噌汁 ・ トマトのすし酢和え 伊予柑の茶碗蒸し。海老、穴子、しめじ、三つ葉が入っています。すが立ってしまいました・・・。蒸している間（自動調理タイマー）に、お風呂に入ってました。ちょっと火が強かったようです・・・。そして、ちょっと入れすぎて、吹きこぼれてしまいました。上に餡（具...
本日のおうちカフェですが、仕事が立て込み臨時休業です。明日こそは、開店したいと思います・・・。すみません・・・。さてさて、北海道旅行の話へ移ります。札幌雪まつりとはしばしサヨナラをして小樽へ行きました。小樽へ向かったのは、小樽雪あかりの路2017が開催されているからです。小樽駅付近で美味しいものをたらふくいただき、心もお腹も満たされた私たち。先ずは、荷物を置くため本日のお宿へ。宿へは、シャトルバス...
今日は、月に1回の料理教室でした。習った料理名は、「美味しいおそうざい」。先生曰く、「よいネーミングが思いつかなかったのよ」とのこと。 ・ 春菊とれんこん、カシューナッツのサラダ ・ 白身魚の柚香味噌焼 ・ 伊予柑の茶碗蒸し ・ 揚げ大根と干し貝柱の煮物 ・ 下仁田ねぎと雲子の雑炊どれもとっても美味しくて♡すぐにおさらいしたいと思います♡さてさて、北海道旅行の続きです。札幌雪祭りです。大通会場には、...
久しぶりの魚メニューです。 ・ 鮭のムニエルトマト＆マッシュルームソースかけ ・ 根菜の和ポトフ ・ な花の辛子醤油和え ・ トマトのすし酢和え最近、夕食に魚があまり登場しませんでした。魚料理は、あまり得意ではないので、ついつい縁遠くなってしまいます・・・。鮭をソテーしてソースをかけて頂くことにしました。ソースは、この前のトマトとマッシュルームのソースの残りです。きっと合うと思って♫白身魚の方がも...
今日は、寒い一日でした。 ・ ハンバーグのトマトソース煮込み ・ 野菜サラダ ・ 具沢山スープ ・ 生からすみ先日和風ハンバーグを作った際に余ったハンバーグを冷凍保存していました。今日は、そのハンバーグで煮込みハンバーグに♡トマトソースは、冷凍保存していたマッシュルームをサッと煮てブレンダーをかけ、ホールトマトとニンニクと一緒に煮ます。味付けは、塩コショーオンリー。マッシュルームは、冷凍保存してか...
今日は、久しぶりに雪がちらつきました。仕事から家に帰ると、家の中はすっかり冷えてましたよ。すぐに薪ストーブ、エアコン、ファンヒーターも付けて、一気に室内を暖めました。さて、今日のご飯です。 ・ 鶏のササミのソテー ・ ピーマンソテー ・ 蛸と胡瓜の酢の物 ・ サラダ ・ 具沢山味噌汁 ・ ご飯シンプルにササミをソテーしました。塩コショーでパクリ♡ピーマンのソテー。サッと炒めてシャキシャキ感を残しま...
今日は、一人鍋です。この前、K姉さんから教えて頂いた坦々鍋を作りました。元々のレシピは、Kurashiruだそうです。青梗菜ともやし、豆腐が入っています。胡麻油で豚挽肉、生姜、ニンニク、葱を炒めて、豆板醤、甜面醤、練り胡麻、醤油、日本酒、鶏がらスープ顆粒、水を入れる。私は、油脂を控えたいので、脂少なめの挽肉を使用。更に生姜もレシピの2倍入れました。青梗菜の美味しいこと♡もやしもいつもよりちょっとリッチな物を...
今日は、カレーです。 ・ 野菜たっぷりカレー ・ 鮪とアボカドのわさび醤油和え ・ 豆腐と海藻のサラダ ・ 具沢山味噌汁 ・ 水菜と甘夏のサラダ ・ ワイン具材は、人参、玉ねぎ、セロリ、南瓜、生姜、ニンニク、牛肉、高きびです。牛肉と高きび以外は、ペースト状にしています。南瓜を入れたので、甘いカレーになりました。ご飯には、赤米、黒米、レーズンを入れました。カレーを盛ったら、トマトや母の手作り高菜漬け...
今朝もゆっくり遅くまで寝ていました・・・。ですので、朝昼兼用ご飯brunchです・・・。テヘ。今日は、山口さんに作って頂いたお皿に盛ってみました～。 ・ 鯵の干物 ・ 人参サラダ ・ インゲンの胡麻和え ・ 蓮根サラダ ・ ゆで卵 ・ 水菜と甘夏のサラダ ・ 具沢山味噌汁 ・ ご飯長角皿にちょい盛り6品してみました。美味しい鯵の干物が食べたい・・・。お気に入りの干物のお店が閉店してしまい残念・・・。人参...
最近、寝不足だったので、今日は9時半まで寝ていました。もしかしたら、風邪のひき始めかも・・・と思えるような症状があり、イカンイカンと思って寝ていました。まっ起きたら何ともなかったのですが・・・。二日酔いだったか・・・。という訳で、今日は遅めの朝食。いやブランチですな。 ・ おにぎり ・ 具沢山味噌汁イカ昆布をたっぷり混ぜておにぎりにしました。おにぎりって、冷めても美味しいすぐれもの♡具沢山の味噌汁...
この日は牛乳を消費したかったので、クリーム煮にしました。 ・ 牡蠣のクリーム煮 ・ 豚肉と白菜の重ね煮 ・ くらげと胡瓜とわかめの酢の物 ・ オーシャンサラダ ・ トマトの寿司酢和え ・ ご飯牛乳の消費です。牡蠣のクリーム煮にしました。ソテーした玉ねぎと牡蠣の中に丁寧に作ったベシャメルソースを入れてサッと煮ました。クリーミーで美味しい♪゜・*:.。. .。.:*・♪奮発して牡蠣多め♡豚肉と白菜の重ね煮。どうし...
今回購入した土鍋で、クレソン鍋を作りました。 ・ クレソン鍋 ・ クレソンご飯具材は、クレソン、しめじ、しめじ、人参、豆腐、豚肉です。きちんと出汁を作って、塩、醤油、お酒、味醂で味付け。鍋に入れたクレソンの茎の部分をご飯と一緒に炊きました。結構、いい感じ見炊きました。本日のお酒。純米酒 一品。ばたばたな日が続いています。今日はこれまで！また、よろしくお願いいたします♡にほんブログ村にほんブログ村料...
この日は、ハンバーグです。 ・ 和風ハンバーグ ・ 葛切りサラダ ・ 大根と油揚げの炒め煮 ・ トマトのすし酢和え ・ 具沢山味噌汁 ・ さがほのか大好きなハンバーグ♫大根おろしとスプラウトと青じそで頂くのが一番好きです。ハンバーグを焼いたあとのフライパンで作ったソースで頂きます。ソースですが、フライパンの余分な油を取って、大根おろしから出た汁と醤油、酒、塩、味醂を入れて、いい塩梅まで煮詰めて作り...
今朝は、おにぎりです。 ・ おにぎり ・ 味噌汁今朝は、年に1度の楽しみの一つテーブルウェア・フェスティバルがある日。これに行きたいので、朝はおにぎりと味噌汁で済ませました。しかも、味噌汁は昨日の残りです。おにぎりには、昆布やイカなどを混ぜた市販のものを混ぜておにぎりにしました。一つは海苔に巻いて。もう一つはそのままで。早々に食事を済ませ、いざ東京へ！東京ドームに行く前にちょっとよって行きたいとこ...
もうすぐ節分。という訳ではありませんが、細巻きを作りました。 ・ 細巻き3種 ・ 竹輪巻き ・ スモークサーモン和え ・ 納豆サラダ ・ トマトのすし酢和え ・ 具沢山味噌汁細巻きですが、昔に比べると上手に巻けるようになってきました。今までは全形1枚使用していましたが、全形1/2枚で作れるようになりました。今回まだまだなのは、形です。〇の形にするか・・・、□の形にするか・・・悩みながらの作業。結局、どっ...
お昼は、焼きそばにしました。 ・ 塩焼きそば ・ 根菜スープリメイク麺は、松屋製麺所の麺を使用しました。具材は、豚肉、もやし、長ネギ、豆苗です。味付けは、松屋製麺所のスープ塩です。K姉さまに作り方を教えていただきました。本当においしいです♡朝食の根菜スープをリメイクしました。久しぶりにこの緑の器を使用。根菜スープにトマトと冷凍保存しておいた生の黒きくらげを入れました。今日は、有田から特注のお皿が届き...
昨日は、手ごねパン教室でした。エスプレッソブレッドを作りました。エスプレッソコーヒーの香りがたまりません♫パンの型をコーヒー豆に似せるなんて、先生素敵です♡。今朝は、そのパンで朝食です。 ・ エスプレッソブレッド ・ 根菜スープ ・ サラダエスプレッソブレッドに生クリームをのせ、キャラメルソース（キャラメルで作りました）をかけて頂く。朝からボリューミーです・・・。もちろん、先生から教えて頂いた食べ...
K夫妻のお家で、持ち寄りご飯をしました～。 ・ 柚巻き ・ カブの塩昆布漬け ・ 赤キャベツとオレンジのラペ ・ 豆腐 ・ 人参サラダ ・ タコマリネサラダ ・ ベトナム風手羽先 ・ 舞茸のグラタン ・ 薔薇餃子 ・ 坦々鍋 ・ ワイン手作り柚巻き。美味しいです。今度、私も作ろうっと♫。カブの塩昆布漬け。塩昆布がちょうどよい塩加減に♫。塩昆布を考えた人すごいな～っと思う私・・・。赤キャベツとオレンジ...
今日は、北風ビュ～ビュ～のとっても寒い一日でした。こんな日は、早くあったかいお風呂に入って、全身あったまりたいですね。なので、ご飯もチャッチャカ途中まで作って先ずはお風呂にザブ～ンと入りました。すっかり暖まって、仕上げをして食卓へ。 ・ 麻婆豆腐 ・ 具沢山味噌汁 ・ ご飯麻婆豆腐です。今回も高きびを使用しています。ホント！だまされます。もちろん、豚の挽肉も入れてあります。その分余計にお肉に感じち...
・ 豚ヒレ肉のソテー ・ ポテサラ ・ 納豆サラダ ・ 海藻と豆腐のサラダ ・ 具沢山味噌汁 ・ ご飯焼いただけ～♫けど美味し～い。ポテトサラダ。じゃが芋とさつま芋入りです。本日は、マヨネーズを使用しました。納豆サラダ。いつもと違って、塩もみ白菜も入れました。海藻＆豆腐のサラダ青しそドレッシングで頂きます。海藻サラダには、青しそドレッシングをかけて頂くのが一番好きです。具沢山味噌汁具材は、人参、...
お昼は、ラーメンにしました。 ・ 塩ラーメン ・ けんちん汁松屋製麺所の塩ラーメンです。豆苗、長ネギ、胡麻、海苔をトッピング。麺にコシがあってとっても美味しかったです。昨日の残りのけんちん汁です。これまた味が染みてとても美味しかったです。にほんブログ村にほんブログ村料理 ブログランキングへ...
今朝はパンです。 ・ イングリッシュマフィン ・ ハム、チーズ、人参サラダ、玉ねぎ、胡瓜、トマト、ゆで卵 ・ マッシュルームのポタージュ ・ コーヒーマフィンに挟む具材です。このゆで卵なんですが、こうゆうものを目安に茹でました。卵と一緒にお鍋に入れると、卵の中の状態を色で教えてくれるグッズです。雑貨屋さんのポイントがもうすぐ切れるので、試しに買ってみました。黄身が絶妙なゆで卵が出来そうで楽しみ～。...
友だちが戸隠に行って、お土産にうずら家の蕎麦をくれました♡。早速お昼は、お蕎麦にしました。一度作って食べてみたかった けんちん蕎麦。具材は、里芋、人参、ごぼう、大根、長ネギ、豚肉です。あいにく鶏肉が冷凍庫になかったので豚肉で。温かい蕎麦は、すぐに麺が伸びてしまいますが、さすがうずら家の麺♪゜・*:.。. .。.:*・♪温かくてもちゃんとコシがありました。けんちん蕎麦！お野菜もたっぷり食べられてなかなか大満足で...
今朝は、お粥さんです。 ・ 梅ネギお粥 ・ 鯵の開き ・ 具沢山味噌汁 ・ 人参サラダ ・ きんぴらごぼう ・ 卵焼き ・ 香の物4種余り物ご飯でお粥にしました。梅と長ネギを入れました。お好みで、わさびや香の物で頂きます。鯵の開き。おいしいです。具沢山味噌汁の具材は、人参、椎茸、長ネギ、豆腐です。金時人参サラダです♡甘くて美味しい。きんぴらごぼう。これまたご飯がいける。素焚糖を使用したのでちょっと...
今日は餃子です。 ・ 餃子 ・ サラダ ・ 具沢山スープ ・ トマトのすし酢和え ・ ご飯 さがびより手作り餃子です。冷凍していた最後の餃子を焼きました。また作ろうっと♡野菜サラダの具材は、胡瓜とレタスの塩もみ、紫玉ねぎのスライス、ツナです。ポンティ酢で味付け。あらびきコショーを多めにかけて頂きます。具沢山スープの具材は、椎茸、レタス、人参、長ネギです。中華風に仕上げています。トマトのすし酢和え。...
今日は何とか頑張って、お家ご飯でした。 ・ レモン風味の肉じゃが ・ あさりの酒蒸し ・ スモークサーモンと玉ねぎのワインビネガー和え ・ トマトのすし酢和え ・ 具沢山味噌汁 ・ 白菜漬け ・ ご飯 さがびより 冷凍庫の中に豚肉のスライスがあったと思っていたらなかったので、豚の挽肉を入れました。金時人参で色鮮やかに♡。レモンは京都の「虹探しの達人」Kさん宅の庭でなったレモンを使用。うちのレモンの木...
昨日に引き続き、カレーです。 ・ 一晩寝かしたカレー ・ オレンジ白菜と豚肉の重ね煮 ・ 海藻と豆腐のサラダ ・ イカの明太子和え ・ なめこのおろし和え ・ 具沢山味噌汁一晩寝かせると更に美味しくなるカレー。ですがそうすると、食中毒も心配になってきます。ですので、うちのカレーは、じゃが芋が入りません。じゃが芋が入るとどうしてもいたむのが早くなってしまいます。今日のご飯は、お米さがびよりと赤米です...
連続テレビ小説の再放送「ごちそうさん」を見ていたら、無性にカレーが食べたくなりました。ですので、今晩はカレーです。 ・ 野菜たっぷりカレー ・ 高菜漬け ・ オーシャンサラダ ・ ほうれん草の海苔酢和え ・ 具沢山スープ ・ トマトのすし酢和え具沢山カレー。毎回、上手に盛れないので、ご飯と別にしてみました。具材は、冷凍庫に保管していた余り物の牛肉と豚肉、人参、玉ねぎ、カリフラワー、ニンニク、生姜で...
二日酔いは、お昼頃にようやく復活。お昼は、松屋製麺所のラーメンです。お店の説明ですと、麺は、小麦粉（つくばの地粉 『ユメシホウ』を含む、国産小麦100％）、水、塩、かんすいのみを使用。プレス式製法を用いる事により、コシの強い、もちもちつるつるの食感が特徴の多加水生麺に仕上げてあります。出汁は、魚介からとったダシをベースに、しっかりとしたうま味のある化学調味料を含まないインスタントタイプのスープに仕上げ...
今朝は、少々二日酔いです・・・。昨晩、大宮の美味しいお店 焼きとり みはら さんで、懐かしい同級生たちとプチ同窓会をしました。超美味しいみつせ鶏の焼き鳥に美味しいお酒のいけることいけること！心もお腹も満たされました～。というわけで、またもや飲みすぎて二日酔いなのです・・・。今朝は、具沢山味噌汁オンリーです。具材は、人参、大根、えのき、豆苗、長ネギです。いりこで出汁を取り、あっさりに仕上げました。さ...
・ 餃子 ・ カブとハムのサッと煮 ・ 菜の花のピーナッツ和え ・ 納豆サラダ ・ 山菜きのこおこわ冷凍保存していた餃子です。具材は、豚挽肉、キャベツ、干し椎茸、筍、生姜（たっぷり）、ニンニクです。酢醤油だけであっさり食べるのが好きです。ラー油は入れません。頂き物のロースハムとカブをブイヨンでサッと煮ました。菜の花のピーナッツ和え。この前、ほうれん草でピーナッツ和えを作って美味しかったので、今...
「ブログリーダー」を活用して、reise0827さんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
