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「釣り」という趣味をメインに、魚にとどまらず色々な食材を使った料理や美味しいお酒で日々を乗り切るサラリーマンのブログです。
釣った魚を美味しく食べたい!という一心で色々な魚料理に挑戦しています。また、日々の生活の中で手に入れた食材も美味しくアレンジしながら、まったりと堪能する家飲みを綴っています。 釣果、料理、珍しい食材、美味しいお酒、をキーワードにブログしていきますので、よろしくお願いします。
本日のランキング詳細
2015/02/11
2020年11月
久々のサーフ釣り
熟成カンパチで作った南蛮漬けが最高に美味い
ユニークな風貌の赤ヤガラが上品に美味い
素人ながらに作ったカンパチの握りが美味い
三日目のカンパチで作る海鮮丼が美味い
カンパチ大根がしみじみ美味い
ジギング、後、スマガツオ炙りが美味い
アラのパエリアが最高に美味い
三日、五日寝かせたアラの刺身は当然美味い
二日寝かせたアラの刺身が美味い
高級魚アラを釣る
ウルメイワシがシンプルに美味い
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