ドライフルーツのヨーグルト漬け

今年3月くらいだったか、テレビでIKKOさんの密着をやっていた。冷蔵庫の中は、タッパーしかなかった。肉、野菜など下ごしらえして全て保存。封をした年月日をご丁寧…

（初挑戦）ブリ照り、からの、もやしスープ

最近行くようになった商店街へ。野菜を買うのはY商店と決まっている。今日は何か目的があるわけではなく、安いものを買おうと思っていた。買ったものは→バナナ3本50…

もやしと豚タンの味噌炒め

ここ半月、ダイエットと称してもやしのナムルばかり食べていた。流石に飽きた。近所のドラッグストアではもやし1袋18円（お一人様2袋まで）。行くたびにもやしを買っ…

夏野菜カレー

休日なのに早く目覚めた。することがないので久しぶりに近くの商店街まで足を伸ばそう。ブログを始めた頃はよく商店街に行ってたなあ。肉はともかく、野菜が安いので八百…

青梗菜・エビ・きくらげの炒めもの

  5年もブログを放置していた。原因は自炊をしなくなったからである。何度もブログを削除しようと思ったが、それすら面倒だった。 昨年からぼち…

桜えびとわかめの炊き込みご飯

米・・・3合わかめご飯の素・・・大さじ4桜えび（素干し）・・・大さじ3米を研ぐ。水気を切った米に、わかめご飯の素とえびを混ぜる。あとは普通に炊くだけ。水の量も…

チキンカレー

（2～3人分）鶏もも肉・・・100g玉ねぎ・・・2個人参・・・2/3本じゃがいも・・・中1個白ワイン（または料理酒）・・・100mlくらいバター、サラダ油・・…

レバ青梗菜

昨夜のメニュー。去年の健康診断で「貧血」と言われてしまったのでレバーが安い時はなるべく食べるようにしてます。ニラがなかったので、青梗菜と炒めました。豚レバー・…

マッシュルームのアヒージョ

最近小さい鍋が手に入ったので時々作ります。＜材料＞マッシュルーム・・・1パック（6、7個？）オリーブオイル・・・200ml位塩コショウ、一味唐辛子、にんにく、…

香水について

今回は自炊と全く関係無い内容。半年おきくらいに自分の中で香水ブームが起きるのだが最近また買いたくなったので楽天でポチッてしまった。買うと言っても、もっぱら量り…

小松菜と油揚げの煮浸し

昨日作った小松菜と油揚げの煮浸し。2～3人分。小松菜・・・1袋油揚げ・・・2枚だしの素・・・小さじ1醤油・・・大さじ1酒・・・大さじ1砂糖・・・小さじ1水・・…