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ごんおばちゃまさんのプロフィール

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毎日がほっこりとしてのんきに暮らしています。猫の話や旅の話を織り交ぜながら日常の何気ないことをお話しできたらいいなと思っています。

ブログタイトル
ごんおばちゃまの暮らし方
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/ikikcoco
ブログ紹介文
シンプルが好きです。掃除も片づけも自分のペースでこつこつと、猫と夫と暮らしております。
更新頻度(1年)

264回 / 365日(平均5.1回/週)

ブログ村参加:2015/01/29

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シニア日記ブログ / 女性シニア

ライフスタイルブログ / 丁寧な暮らし

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ごんおばちゃまさん
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ごんおばちゃまの暮らし方
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ごんおばちゃまの暮らし方

ごんおばちゃまさんの過去記事

1件〜30件

  • 使わないチャレンジ!!

     家電が次々壊れていく~~ 耐久年数もあるわよね・・。 日に何度も使っている家電は特にです。 メンテナンスは良くしていると思うのですが 家電も年取ればね、それに当たりはずれもあるともいうしね。 新しいものにする前に、「これもういらないんじゃないの?」 って、一旦考えてみる。 家電は自分が楽できるように求めるものだけど、 あることで足かせになっているものもありますね。 壊れて無いのに新しいものを買う。 「壊れてないからこれもまだ使える!」 と、押入れの端っこに仕舞う。 また、買ったのに使っていない! これはペケ!! 買い替えの時は前のモノは処分して買う。 か、 あるいは買い替えないで抜き、新しいものは買わない。 かのどちらかです。 私は後者をいつも考えています。 長年の課題の電子レンジ抜き抜き作戦がなかなか心が決...使わないチャレンジ!!

  • 決めごとをさっさっとする &昨日の抜きは?古いもの

    「朝から頑張りました!」と胸張って言えるほど時間はかかっていません^^; 今日の予定の掃除は終了よ^^かかった時間はこの通り。 食事の後片づけが済んでからあと5分という感じで 疲れもなく終了。 前回3日にできなくて6日にしたのよ。(遅れても必ずします)「まあいいか~」はなし。 3のつく日にできなかったり、忘れたら 思い出した時にすぐやるようにしています。これがしんどくなったら いよいよおばあさんの域に入ったかー となります。 決めたことができなくなったら 無理せず少しずつ手放すことになるわね。 ファン掃除を年、数回に変えたのもその1つ。 高いところに上って少し自由が効かなくなった左手さんを使って付けたり外したりするのは大変です。 ですから回数を減らしました。 その代わり整流版とネットは今まで通りに掃除しています...決めごとをさっさっとする&昨日の抜きは?古いもの

  • ただ決めた通りにひたすらやり続けることが大事

    私のルーチンは余計なことは考えない。 ただ決めた通りにひたすらやるだけ。こんな湿気の多い日もカラッと晴れた日も やることは同じ。 これは『やらなければ!』と自分を奮起させているわけではなく、やった後の爽快さが堪らなくて身につきました。 自分が喜ぶことをする。最初は家族のためであったのだけど 全部自分に戻ってきているのよね。 最初は元気良くやっても続かなければそれまで。 繰り返し、繰り返し単純なんだけどやっていく。それがやっていくうちに身につく。 トイレ掃除しかり、洗面台掃除しかり・・・。 いつもきれいなトイレや洗面所。 それはやっぱり気持ちがいいものです。  先日見つけた奈良県産のまるなすというものです。初めて見ました。まん丸できれいでしょ?9個入ってしかも箱入りなすびさん。大事に育てられたのが伝わってきます。...ただ決めた通りにひたすらやり続けることが大事

  • 先手必勝よ! 覚悟の夢を叶えて!

    毎日暑ううございます。 朝からもう汗だくでございます。 その中でも水仕事はうれしくやっています^^ レンジ台も使ったら丸洗いよあーた。 後はきれいに拭いてピッカピカ! こうしておけば鍋やフライパンの底が汚くならないの。  先手必勝仕事は割に楽ちん。  汚れてしまってからのお手入れは力もいるし、時間もかかり  嫌な仕事になってしまう!  だから嫌な仕事にさせないように先手必勝よ!あーた。  話は変わるんだけど おいちゃんが千賀の浦部屋の後援会に入っているので 先日 ファイルとハンカチが届きました。 私は入っていないのだけど、何やら私の分もいただいちゃったりなんかしちゃったり・・'笑似顔絵よく似てるね。特に親方そっくり!親方ちなみにドラえもんというニックネームが付いています。 7月場所も無観客の様です。またTVにか...先手必勝よ!覚悟の夢を叶えて!

  • 美味しいぬか漬け・・・ただただありがたい!

    泉州の水ナスと曲がったキュウリを漬けます。こうして、ぬか床の中にすっぽり入って、しばらく寝んね。この下には数日前から白菜が寝んねしています。(そろそろ食べ頃) このぬか床はいい味出してくれるのよ。 この間は、瀕死の状態だったのだけど、あれこれ試してやっと生き返ってくれました!嬉しかったです^^ 朝晩ぬか床に手を突っ込み、かき回し、ご機嫌をとっています。 朝晩のご機嫌伺いはなんのその!美味しい漬物を文句も言わずせっせと作ってくれて  有難い!ただただ有難い! 白いご飯に漬物がご馳走です。 塩分控えめよ(^0_0^)/  ※今日から雨模様のようですね。ごきげんよう  6月⒑日。本日発売になりました。よかったらお手に取って読んでみてください。気に入ってもらえたら連れて帰っていただけらうれしいです。『普及版あした死んで...美味しいぬか漬け・・・ただただありがたい!

  • 簡単なのにバージョンアップがなかなかできなかった

    昨日はこのクソ暑いのに(再三失礼)  二階にあがって  ミシンを踏みました。  ただでさえ暑いのに間違えるから  余計に汗だくです。  前に作った  エプロンに胸当てを付けるだけなのに  えらく時間がかかりました。  水仕事するとき、バシャバシャ胸の辺りに  水がかかる!  パジャマ着てエプロンして水仕事すると  パジャマが水浸し。胸当てがないから・・・。  ようやく胸当てつける決心をしました。  (この形、お気に入りだったんです^^)ガックリ 紐を止めるこんなカンがなかったので⬇️   こんなふうにしました。⬇️ チャッチャッと結ぶ❣️ これでオッケー👌  胸当て1つ付けるのに、なんだかんだと  面倒くさがって、やっとこさでございます。  気持ちと動きはバラバラの私でございます。     毎日、暑うございます...簡単なのにバージョンアップがなかなかできなかった

  • マスクが届きました&なかなかそんなにうまく当たるもんじゃない!

    マスク届きました^^ 使わないのはもったいないので 作りなおして使おうと思っています。 できれば安倍さん、日本で受注してほしかった。 そうすれば業者の方も国民のためにとの思いで いいものを作ってくださっただろうと・・私は思います。 よその国ではなく自国を潤すことを考えられなかったのかなと 残念に思います。 そんなことを思いつつもせっかくいただいたモノですから しっかり生かそうと思います。作りなおした方も沢山いらっしゃるのじゃないかしら。 何せお顔のほにゃららなおいちゃんには ちっさすぎてね(笑) ピッタリ合うサイズに作り替えて 活用させていただこうと思います。 ※ごん家のオーブントースターは10分待っても焼けなくなって魚焼き器で焼いておりました。3月にパン祭りが始まってシールを集めてオーブントースターが当たる!...マスクが届きました&なかなかそんなにうまく当たるもんじゃない!

  • 日本製が恋しい!

    オーブントースターが どうも壊れたらしい・・・。あまりに焼けないので 最近は途中で魚焼き器で焼く。 それが数日続いて 『やっぱりだめかーーー』 買い替えは考えていたのですがね、 「まだいけるかも」と、だましだまし使っていたのですが ここにきて急に 「こりゃあかん!」 いまTVで宣伝している『アラジン』にしようか。 形もかわいいし、何よりすぐ焼ける! しかしな~ごん家は冷凍にするから 冷凍パンもうまく焼けるかしら? なんていろいろ考えてしまう。 しかしなんだね、日本製ってほんと、ないね。 いつもこういう時思うんだけど 日本製が恋しいわ! 昔のように、食べ物も日本のモノ、 家電も衣類も日本製。 こんな時代にまた その様に転換するといいなと思う私です。 くぎ1本でさえも他国(中国)に依存している現実。いつかどないかな...日本製が恋しい!

  • 暑くないのかな?

    このクソ暑いのに(失礼!) 電源は入れていませんが こたつの中へこましゃん! こたつ布団は取ってありますが 中はやっぱり暑いはず! 平気なんかな? 頭隠して しっぽ隠さずやね(爆) 『おお~いだいじょうぶかーーーー??』 たまにしっぽをちょいちょいして 無事を確認しています((〃艸〃)ムフッ) 6月⒑日発売予定『普及版あした死んでもいい片づけ実践』楽天Amazon こちら発売中⇓楽天Amazonセブンネット暑くないのかな?

  • 無題

       無題なだけに何にもないのでございます。 今日も暑いね・・・。 こたえる~~~!! 6月⒑日発売予定『普及版あした死んでもいい片づけ実践』楽天Amazon こちら発売中⇓楽天Amazonセブンネット無題

  • 大阪府追跡システムとウナギ!

    昨日は自粛生活から少し脱出。しかし、守るとことは守ってまいりました。 ほれ!美味しいウナギを食べに行ってきましたよ。食後ホテルのラウンジで食後すぐにもかかわらず こんなパンケーキをいただきました!  広いラウンジですが、お客さんとのソーシャルディスタンスは 2メーターどころではありません。全く気にならないほど離れていました。 ここで吉村知事の大阪コロナ追跡システムに参加♪1...QRコードを読み取って 2...メールアドレスを入力   するとこんな⇓文章が送られてきます。   なかなかおいちゃんうまくいかずすったもんだ(笑) 「ぼくこういうの苦手やからな~」と言いながら頑張っていました。 おいちゃん、苦手が少し克服できてよかったです。 私❓私は大丈夫です。 ウナギを食べに行っても 「ラウンジに寄ってお茶しようか...大阪府追跡システムとウナギ!

  • 恐れながらも外に出る

    昨日は大阪も気温がどんどん上がり35度近くにも今年春に作ったフレンチスリーブが役に立っています。 暑さに弱い私は夏は冬眠じゃなくて夏眠よ!!何にもしない!! 暑すぎてもうだめ!!  朝一にルーチンやったらもうその日の仕事は終わり! その代わり夏が過ぎたら夏の分まで働く!! 子育てもおいちゃんのお仕事のサポートも終わった 近年の私の1年の過ごし方になっています^^ 子育て期やおいちゃんが仕事行ってるのに 自分だけ、「今日はこれで終わり―」なんてできなかったけど 今は時間に縛られることもなく、急な用事もないので 私の役目はほぼ終わったといえよう。 子供たちは就職もし、結婚もし、家庭をもって子育てをしている。 うまくやってくれたらそれでいい^^ こちらはこちらでゆっく残りの人生を楽しみたいと思います。 今日はね、大阪...恐れながらも外に出る

  • 昨日の花火、きれいでしたよね♪見ました?

    お城の上に降り注ぐ花火のシャワー  夜8時一斉に全国で打ち上げられた花火! 大阪は市内だったので残念ながら私は見ることはできなかったのですが TVで花火を見せていただきました。 全国の花火を見せていただくと圧巻ですね。 ひゅるひゅる~~と音立てながら空に向かって登っていって 花火が開くときの『ドーン!!』という音は体中に響きます!! 現場にいたら本当に体中に感動が広がっていたはず。 花火師さん、ありがとうございました! また頑張ろうと思えました。(^0_0^)/  只今私は、 マーマレードを作っています。そして作りながら秋用のブラウスの型紙を作っております。 食卓台は大きな紙を広げて裁縫台に早変わり(^0_0^) 時折鍋の様子をちらちら見に行って へらでかきまわして 「おいしくな~れ!」なんて言いながら 自分の...昨日の花火、きれいでしたよね♪見ました?

  • 今日は打ち上げ花火!!

    先日、東京の空を 医療従事者への感謝と一時ではあるけれど心の安らぎのために ブルーインパルスが飛んだそうな。青い空にビューンと一直線に飛行機雲。 私はTVのニュースで知りました。 看護師さんや医療従事者の方が屋上に上って 「すごいすごい!」「ありがとーう!」と手を振って叫んでいる姿に 涙が出てきました。感動しました。 そして、今日はまた花火師さんたちが 全国200カ所で花火を打ち上げてくれるそうです!どこで打ち上げるかはまた密になったらいけないので それは内緒のこと^^ 医療従事者の方のために1発はブルーの花火を打ち上げるそうです。 なんかみんなができることを一生懸命考えてやっている姿に おばちゃんの私はいちいち感動しています。 今日はあなたの街のどこかで 『バーン!!』と花火がうち上がるかもよ?? 雨にならな...今日は打ち上げ花火!!

  • 洗濯物の影を見て思うこと

    昨日はブログの不具合がありました。 それは、きっと私の楽天のUPの仕方が 良くなかったんだと思います。 まさかそれでコメントが入れられなくなっていたとは・・ コメント入れようとクリックしても アマゾンクリックしても楽天になるし、セブンネットクリックしても 楽天になるのは「あれ?」と思っていたのですが まさか、コメント書いて入れようとクリックしても 楽天さんになるとは知らなかった~~ ごめんなさ~い。 私、ち~ん・・・・だわ。^^;  洗濯物の陰を見ながら 今のこの生活がとても平穏で穏やかだと思う。 これから先どんどん老いていき、 洗濯物の影も少なくなって、 やがて自分では 干すこともできなくなって いくんだろうな・・・と思いました。 洗濯物の向こうには つま先立ちしているこましゃんも・・ 今はいる・・。 何もか...洗濯物の影を見て思うこと

  • ああ、ただいまテスト中

    コメントが入らないということで ただいまテストしています。   3月⒑日に発売されました。楽天Amazonセブンネットああ、ただいまテスト中

  • 変わらない日常

    ここ何年か前から怖がりのこましゃんは昼間ウッドデッキにでなくなっていました。最近になってまた洗濯物を干すとき『ボク、出ます!』となってきた。壁の隙間から何やらのぞいています。「何にもなかったわ!」・・・・暑いから日陰に『ボク、入る』の様です。私はこましゃんのお付き合いでウッドデッキにPC持って来て今これを書いています。のどかだわ~さっきまで薔薇の花摘みをしてちょっと一服です。変わらない日常が有り難い。ごきげんよう楽天Amazonセブンネット6月⒑日発売予定です。⇓OGPイメージ【普及版】あした死んでもいい片づけ実践!ごんおばちゃま|2020年06月10日頃発売|2015年に出版されベストセラーとなった『あした死んでもいい片づけ実践!』。著者のご...楽天ブックス<!--<rdf:RDFxmlns:rdf="ht...変わらない日常

  • 6月⒑日普及版発売のお知らせ

    『覚悟の生前整理あした死んでもいい片づけ』の普及版として出版されます。今日はね、本のお知らせをさせていただこうと思います。こちらの本は『あした死んでもいい』シリーズで期限を設けてスカッと片付けてしまおう!といった私の中では異色の期限を設けた片づけ本です。(^0_0^)/私は『若かろうが年を取っていようが死は、誰にでもいつか必ず来る』というのが根っこにあって必ず来るとはわかっているけれど「いつ?」という不確定なものに対しての「いつでもOK」になるにはじゃあどうしたらいいの?食器はどうすれば?思い出の品はどう考えれば?などの持ちすぎたモノへの片づけ方を細かく書かせていただいております。今、国難というか、世界規模の地球全体のウイルスによる、命のせめぎ合いが起こっておりますね。長く自粛生活を続けていけばお金がかかり、生...6月⒑日普及版発売のお知らせ

  • 少ないレパートリーの中から

    白菜が安かったので今日はロール白菜を作ろうと思います。お鍋に白菜を入れて下茹で中です。お店に行くと思いがけずに安いものを見つけると私の少ないレパートリーがパタパタと頭の中で作動します(笑)2.3つほど思い浮かんだら「良し!買おう!」となります^^喜んでお持ち帰り!朝から下茹。後はいつでも巻けるの夕方バタバタしなくて済みます。ミンチと玉ねぎと少しジャガイモもいれて、ニンジンもね。野菜たっぷりの美味しいスープ。2日分はある(笑)明日も作らなくてもいい♪手間がかかるようでそうでもないのがいいね。一汁一菜主義のごん家の食卓。これに漬物があればもう鬼に金棒でございます。漬物はその都度漬けております。只今水ナスがシーズンです^^3月⒑日に発売されました。楽天Amazonセブンネット少ないレパートリーの中から

  • 変わらぬことにホッとする

    今週いっぱいで2020年5月ともお別れ。なんと早いことか!!取り立てて5月は「これをやった!」ということもなく、ただ大阪府の今日の結果を見てホッとするという毎日でもあったような気がする。そんな中我が家のバラは満開に花開き、我が家の猫はひたすらねんねしていました。いつもと変わらじ!大変な変化の時代にあって変わらないことは心のよりどころにもなる。ほっとするね・・・。3月⒑日に発売されました。楽天Amazonセブンネット変わらぬことにホッとする

  • 猫はいいな~

    朝から張り切ってルーチンをこなし、買い物に行こう!と準備万端。起きたときから段取り通りに事は進む^^ふと朝から一度もこましゃんを見ていない・・ことに気づく。「ここに寝てるよ」とこたつのカバーだけになったカバーをつまんで見せてくれる。「おお~~丸まって寝ている・・」ずっといたのねそこに^^そっとカバーをおろして「おやすみ~」猫は20時間はうつらうつらと寝るらしい。『岩合さんの猫歩き』やNHKの『猫も杓子も』など見ていると自由な猫の暮らしぶりがそのままうちのこましゃんとおんなじでやっぱりうらやましい~~猫はいいな~3月⒑日に発売されました。楽天Amazonセブンネット猫はいいな~

  • 『正しく恐れる』

    お店では消毒用アルコールまだ見かけませんね。ごん家では酒屋さんで購入したアルコールをこうやって使いやすく、いつでもすぐにシュッシュ^-^外に出る時はマスクをして帰って来たらこちらを手にシュッシュッ!!昨日はママレモンやジョイなどの食器用洗剤も除菌できるとのことで政府から発表がありましたね。念には念をとこちらでもシュッシュッもしたいと思います。最近は食事前にテーブルも除菌しております。けど、何でもかんでもしていたら無菌状態になって返って大変になるかも?と言う考えも持っていて、時期を見計らって徐々に緩めていこうかとも思っています。自分で考えることも大事です。何でも人の言うことを鵜呑みにするのも怖いところがあります。『正しく恐れる』って、本当によく検証してから言えることでやみくものただ恐れていてはがんじがらめになって...『正しく恐れる』

  • 心がけていること

    今日はなんと!起きたのが9時!!おいちゃんはとっくに起きていたのに私はすやすや寝ていました!起きて時計を見たらAM9時OH!!NO!!!そこからベッドメイキングして朝ご飯。その間に洗濯機を回し、食後に洗濯物を干す!糠漬けをこねくり回してさあブログ・・・さて今日は何を書こうか?ギャンブル依存症?・・いやいやそのテーマを書くほど深く知らないし。ネットのニュースはフェイクもあったりするから良くよく読まないといけませんことよね。で、私には日常で精一杯だわということに落ちついた。笑えるね。友人のためにジャムを作って美味しいパンと一緒に送ったら「おいしかった!うれしかった!」と連絡が来る。それが私にとってはちょっと日常から離れたうれしいBIGニュースとなる。こちらはリンゴをクツクツ煮ているところ。こちらは今からまさに煮詰め...心がけていること

  • しっかりせねば! 早め早め(新たな生活様式)に動く

    このお方、宣言があろうがなかろうがいつもと一緒^^素知らぬ顔であるがまま。動じない猫のそんなところがうらやましい。携帯が6月末でこのままじゃ本体代金なしになって逆に割引がなくなるので支払いが高くなるそうな。それは一大事!それこそ無限に広がる活用をしていれば少々のことは目をつぶれるけれどちょこと話すぐらい、ちょこっと家族間でラインするぐらいの活用なんだからできれば安く収めたいもの。しかもこちとら無収入ときてるもんでね!それでソフトバンクに行ったとですよ!!高いね~~!びっくりするほど高くて「もう携帯いらん」ってなったわ!しかしそうもいくまい。気を取りなおして色々尋ねていざこの機種にという段になって「その機種人気なこともあって、このコロナの関係で余計に入ってきにくいのです」ってなことで、その日は切り替えることはでき...しっかりせねば!早め早め(新たな生活様式)に動く

  • なんじゃらほい

    毎日、奮闘して暮らしております。薔薇が雨に打たれ首をうなだれながらもきれいに咲いてくれました。今日はその中でも色も薄くなって花びらもちらほら落ちている薔薇からハナガラ摘みをしました。本当に見事に咲いてくれました。ハナガラ摘みをするとまた新しいつぼみが出てきます。秋まで楽しめるので栄養をあげ、水をあげてきれいに咲いて楽しませてもらいます。自粛生活の中で薔薇さんとこましゃんには大変癒されました。ありがたいことです。一人10万円の『新型コロナ給付金』の封筒が届きました。おいちゃんが書いてくれ本日発送します。半分は我が家も寄付したいと考えております。3月⒑日に発売されました。楽天Amazonセブンネットなんじゃらほい

  • とりとめのない話(携帯電話から~・・・)

    私のアイホンは3年縛りがなくなります。しかし手続きなしでそのまま行くと旧体制の3年縛りがそのまま続くようなので手続きに行かなくっちゃー。期限は6月30日まで。緊急事態宣言がまだ解除されていないけれど大阪はボチボチ解除。手続きしに行こうと思いますが機種を変えようかそれともシムカードとやらを買って違うところと契約しなおそうか・・。どこと契約してもそう大して変わらないような気もする・・。細かいことがよくわからん!家族とライン電話ができて、10分どこにかけても無料という契約内容があればそれで私の場合は十分。10分のただはありがたい。最初に「10分しか話せないの」と相手さんに断って置けば「それじゃあ時間だから切るね~」と、お互い了解なうえで切ることができる。10分はそういった点でもありがたい。が、そうそう10分も話す相手...とりとめのない話(携帯電話から~・・・)

  • わたしどうかしてる!!!

    たまにラーメン食べたいとおっしゃる(いう)!ならばとこちらのラーメンを取り出しキャベツたっぷりと自作の乾燥ねぎを入れて残っていたベーコンを入れて王将でいただいたおいちゃんお気に入りの鉢に入れて食し随分ご満悦でございました。(出来上がりの写真を撮り忘れた)あちゃー私は血糖値を気にしているので無理。時々ラーメンが食べたい!とかになるのよね、おいちゃん。こういった時に保存食として買っていますが,マルちゃんがお気に入り!麺がね普通のラーメンのようにツルンとしているからなんだそうです。私とこましゃんは「ふ~ん、そうなのね」(食べない私たち)今日は朝からごんさんの冬の必需品5点を仕舞いました。数日前から洗えるものは洗い洗えないものは陰干ししてブラシで整えました。手袋はディズニーランドのお土産に次女に買ったモノです。その後私...わたしどうかしてる!!!

  • 信号は青!!恐る恐る気をつけて暮らそう

    大阪の信号が青に点灯しましたそしてこれから恐る恐るではあるけれど気をつけながら外に出る。大阪のそういった方針に基づき通天閣や太陽の塔の緑を維持しながらみんなで共存して生きていく。ごん家の共存の方々は今まさに黄金期!怖がりのこのお方、一人では・・・。先ほどまでムダ毛取をしてこんなに取れました。猫もコロナに感染するとの情報があります。私たちがかからないようにすることだそうで恐る恐る気をつけて暮らそうと思います。3月⒑日に発売されました。楽天Amazonセブンネット信号は青!!恐る恐る気をつけて暮らそう

  • レモンのシロップ煮を作りました

    レモンが安かったので3個ほど買ってたの🎶今日はレモンにシロップ煮を作りました。今日は電子レンジで作りました。切ったレモンに砂糖を大さじ4杯と水70ccぐらい。レモンは2個です。効果があるかどうかわからないんだけど農薬が気になるので私は2日程レモンを水に漬けこんでから使います。電子レンジ3分半してから混ぜ合わせてそののち1分半もう一度チンします。出来上がったら粗熱を取って冷蔵庫で保存します。さっそく「おいし~い!」ここに少し蜂蜜を足しました^^ジュースを買うより体にいいかな~と思って今レモンが旬なのでお安く買えます(^0_0^)/簡単なのでやってみてはいかがでしょう?今日のバラお外はカンカン照りでバラも一気に咲いてます。少しだけお外に出てお日様を浴び外仕事も体にいいと思います。こましゃんもウッドデッキでゴロンゴロ...レモンのシロップ煮を作りました

  • 蘇ったヌカ様

    美味しい漬物を食べる。塩漬けだったり、ピクルスだったり・・。が、1番好きなのはヌカ漬け。大事にしていたヌカがセメダインの様な臭いと味になってしまいこんな時はネット先生に聞くがよろしいかと調べに調べて酒粕や甘酒やからしなどで恐る恐る手当てをして美味しいぬか床にかんばーーーく!!(叫ぶ!)ほ~らこの通り自分で漬けると塩加減や漬け加減も自由にできる。たまにトウガラシやミカンの皮を入れてヌカ様を喜ばせるといい味出してくれます。野菜がほんの少し余ったら放り込んで以外に美味しいというのも発見する。キュウリやなすびは王道。ちょっと残ったニンニクもヌカ様の手にかかるとおいしい発酵食品に早変わり。勿論失敗もある。「あちゃ~こりゃまずい、ペッペ」となったこともあるあるです。キュウリなんかはお昼に漬けたら夕食にちょうどいい。なすびは...蘇ったヌカ様

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