ハンバーグ材料A 卵 1個 パン粉 1/2カップ 牛乳 大さじ2 塩 小さじ1/4 こしょう 少々B 合いびき肉
角煮と水菜のピリ辛サラダたっぷりのねぎも混ぜて風味よく 材料(2人分) 豚の角煮(作りやすい分量・3~4人分) 豚バラかたまり肉 (350~400gのもの)…2本 しょうがの薄切り…4~5枚 酒…1カップ しょうゆ…大さじ3 みりん…大さじ4 砂糖…
魯肉飯 台湾風煮込み豚肉かけご飯 材料(2人分) 豚バラ薄切り肉…150g ゆで卵…2個 干ししいたけ…3枚 小松菜…3株 長ねぎの粗みじん切り…1本分 温かいご飯…茶碗2杯分 とりガラスープの素…小さじ1/4合わせ調味料 ・しょうゆ…大
豚肉とキャベツのオイル蒸し キャベツがたっぷり食べられる一皿 材料(2人分) 豚バラ薄切り肉…150g キャベツ…1/4個(約200g) 長ねぎ(青い部分も含む)…1本 ザーサイ(瓶詰)…50g ごま油、塩下ごしらえ キャベツは3~4cm四方に切ります。 ねぎ
きのこ豚キムチ パンチがきいた味でスタミナがつく 材料(2人分) しめじ…1パック しいたけ…6枚 白菜キムチ…100g 豚バラ薄切り肉…80g にら…1/4わ もやし…100g合わせ調味料 オイスターソース…小さじ1 酒…大さじ1 しょうゆ…小さじ2 ごま油作り方
豚バラなすご飯 だしで炊いたなすを後混ぜ 材料(2~3人分) 米…2合 豚バラ薄切り肉…150g なす…2個 万能ねぎの小口切り…1本分 白いりごま…適量 炊き込みご飯の素 だし汁…2カップ 酒、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…各大さじ
具だくさんスタミナうどんゆでてバターじょうゆであえるだけ 材料(2人分) 豚バラ薄切り肉…150g ブロッコリー…100g にんじん…1/6本 冷凍うどん…2玉 しょうゆ、バター、 粗びき黒こしょう作り方 ブロッコリーは小房に分け、大きければさらに半分に切ります
豚バラカルビ焼き肉 ねぎ塩だれで風味抜群に 材料(2~3人分) 豚バラカルビ焼き肉用肉…200g なす…2個 サラダ油 ねぎ塩だれ 長ねぎ…1/2本 レモン汁…大さじ2(1/2個分) 塩…小さじ2/3 ごま油…大さじ3 粗びき黒こしょう…適宜 下ごし
さつまいもの昆布イリチー 沖縄の定番料理、昆布炒めをアレンジ材料(2人分) 切り昆布…150g 豚バラ薄切り肉…120g さつまいも…1/2本(約150g)煮汁 酒…大さじ2 しょうゆ…大さじ1 1/2 砂糖…大さじ1 水…1カップ作り方 さつまいもは皮つきのまま7~
バインセオ風アジアオムレツ ちぎって包んで食べるベトナム風お好み焼き 材料(2人分) 豚バラ薄切り肉…150g にんにくのみじん切り…小さじ1 豆苗…1/2袋 もやし…1/2袋 サニーレタス…適量 サラダ油、塩、粗びき黒こしょう 生地 溶き卵…2個分 水
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