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  • 料理したもの

    かつサンド 前の晩クリームシチューにした時から翌日のお弁当はシチューとパンだなと決めて、カツも前の晩に揚げておきました耳を切り落とさないと、薄め2枚の食パンでもお腹がいっぱいになります(耳って噛み応えあるから満足感でるんですかね?)寒くなると温かいスープとパン率も上がってくる 1週間に2斤を1本で、1週間は朝ごはんや昼ごはんに困らない食ぱんとはなんて便利なんでしょう。oOとつくづく思います近所のパン屋さんの食パンはものすごく美味しいのでかないませんが今現在の私の焼く食パンも、20年前よりは100倍美味しく焼けるようにパンは発酵が肝ですね。。。食パンが、ふんわり軽くかつしっとり焼けるようになると重宝我が家は、粉・スキムミルク・水・無塩バター・塩・ドライイーストにはちみつorシロップ状のてんさいオリゴ糖塩とドライイ...料理したもの

  • 雑記

     結局、低価格&肌ざわり抜群なマイクロファイバーの毛布とこちらも安いペットベッドを冬支度にペットベッドも毛布も押し込めば、ドックカートにも敷けそうなのでいろいろ良いかなと。oO わが愛犬ぶん太さん、どんどんトイレがいい加減になってます:苦笑トイレの場所まで行って用を足してくれるのは良いのですがリビングに早く戻りたくて脚が一本しかペットシートに乗っていないのに適当にしてペットシートの横に大きな水たまりそれが流れて広がってここはチグリス、ユーフラテス川の辺ですか?と聞きたくなるようなおしっこが氾濫しているのですビニールなので肥沃な土地にはなりません(ビニールカーペットを敷いてるので拭けば大丈夫だから良いけどさ)あとは、老化で踏ん張ったら出ちゃったみたいなことがたまに骨盤底筋が衰えてきたのかね?骨盤底筋を鍛えるのに肛...雑記

  • 編みもの

    もう片方も完成とりあえず吊るしておきます世界中、本末転倒というか手段が目的になっているようなごく小規模で上手くいったとしても規模が大きくなれば似たようにみえても全く違うことはとても多いその条件や違いは変化するのにお構いなしに通り一辺倒妄信といきすぎへの違和感しかないね ■アナストリア(編みはじめ)編みもの

  • 雑記

     夏のベランダの朝顔が枯れに枯れてから先月掃除種と思われる所をカットしてお皿に置いて1か月ほどほったらかして置いたらドライもドライなカラカラに手でつぶすとパリっと崩れて黒い種が入ってました発芽するかもわからないけど、来年までしまっておこうと思います只今、本を整理中ですが不意に「茶色い朝」(フランクパヴロフ)がでてきて今いろいろ狂った世の中で読んだら考えさせられる言葉にこの本はコロナが終わるまでは持っておこうとダンボールに入れるのをやめましたまったく我が家は片付かない:笑雑記

  • 編みもの - 手芸本

    予約していた手芸本がポストに届いてました「靴下を編む52週」西村知子さん訳の1冊西村さんの英文パターンブックがとても役に立ったので1週間に1足なんぞ絶対編めない私ですがとても写真も雰囲気が良く眺めるだけでも良い編みもの-手芸本

  • 編みもの

     編みものを学びなおしているのですが学んでばかりでは腐るので編みたいなと思ったものを思うままに編んでみる去年の雑誌の付録になっていたレシピの編み込みソックス三國万里子さんのデザインです マンションの点検作業で要在宅で作業員さんをひたすら待たなくてはならずしかも13:00~17:00の間に訪問とアバウトな縛り大概来るのは16:30くらいなのだけどときたま、えっというくらい早く14:00に来たりもあるものだから油断できない高を括れない結局13:00から大人しく待ちとなるのです・・・長いいつ来るかわからない人を待つというのは、とても辛いですよ:泣笑という事でこれを編みながら待ちました結局作業員さん到着は16:30頃・・・3時間ほど集中した編み物時間 編み込み模様は、アナトリアという所の伝統柄だそうです枝からぶら下がる...編みもの

  • 料理したもの

    季節で立派な葉付のかぶや大根を買うようになったので葉っぱを菜飯や油炒めにすることが増えた今日この頃サッと塩茹でして刻んでおいて、炊き上がったごはんに混ぜ込んで・きのこのグラタンコロッケ・トンカツ・たまごやき・さつまあげ・おかかピーマン・椎茸と人参の含め煮・菜飯(大根の葉)料理したもの

  • 料理したもの

    美味しいソーセージを手に入れたのでこれは明日のお昼は、ホットドックにしようと前日にドックパンを焼成。 生地はいつも焼いてる食パンのものを、細長くコッペパンのように成形 プレーン味とスパイシー味プレーンはケチャップとマスタードスパイシーの方は、市販のサルサソースとパセリで美味しゅうございました(マスタードといえば以前書いた大瓶マスタード最近食べきりました。またリピートしたい) 貰い物の冷凍スープは手間なし温めるだけ最近はレトルト食品も、湯せんじゃない電子レンジで温めるタイプが増えたね。oOただ、蒸気が逃げる所を上にして温めないとレンジで爆発します私は爆発させて大惨事になりました・・・説明書をあまり読まないタイプの人はお気をつけをたぶんカレーとかは悲しいよ爆発したら便利なはずが、ものすごい手間と心理的ダメージ:苦笑...料理したもの

  • 雑記

    2022年の手帳今年は薄くて小さくてかさばらないものという事で無印良品のスリムタイプのB6サイズの手帳にしましたマンスリーウィークリータイプ、¥490(税込み)一にして万、万にして一聞いた話を鵜呑みにしていると理路整然と間違い続けるとかゼロかイチかではなく程度問題とかいろいろ考える最近です 部屋が片付きません:苦笑積みあがった本を整理して、ブックオフに持っていこうとダンボールに詰めはじめるのは良いのだけれどこれはまだ手元にと思ってしまい、なかなか進まない雑記

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