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プロフィール
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金ないサラリーマンさんのプロフィール

住所
岩手県
出身
久慈市

輸入品が入ってこない!相場が高騰!異物混入クレーム!毎日いろいろ起こってます。それでもがんばるサラリーマンの情報発信

ブログタイトル
ビジネスと趣味の混同カフェ
ブログURL
http://fanblogs.jp/kachiyou8/
ブログ紹介文
業界情報をつまらん日常とともに紹介します。 景色が変わって見える、ちょっとした裏側も。
更新頻度(1年)

68回 / 365日(平均1.3回/週)

ブログ村参加:2015/01/24

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ハンドル名
金ないサラリーマンさん
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ビジネスと趣味の混同カフェ

金ないサラリーマンさんの新着記事

1件〜30件

  • 「共食い」防止システム開発で期待感

    決してハンニバルの話ではありません。 仕事柄水産関連の新聞など読んでいるのですが、マダコの研究についてご紹介します。 近年マダコは原料状況が悪く、相場が高止まりしている感じです。ビュンビュン動き回る魚と違って養殖も簡単そうな気がするのですが、上手くいっていなかったのが現状。 そこに期待感をあおる成果が出てきたのです。 マダコの養殖については、簡単に…

  • ヤバいを通り越してます。さんま危機!

     宮城県内では、2020年は未だに水揚げがありません! 全国有数のサンマの水揚げ基地・気仙沼でも水産関係者が危機感を募らせています。 15日朝の気仙沼港では、カツオやマグロが水揚げされたもののサンマの姿はありませんでした。 記録が残る1982年以降、サンマの初水揚げが最も遅かったのは2013年の9月11日で、2020年は、その記録を更新し続けています。 …

  • ハインツが特別包装の「星のポテト」発売

    ハインツ日本が、人気キャラクター「スヌーピー」のオリジナルパッケージの家庭用冷凍食品「オレアイダ星のポテト屋さん」を9月に発売しました。 既存品は

  • フレッシュストック?キユーピーの新事業

    食品メーカー大手の「キユーピー」がこの度の流行り病で大きく変わる消費者行動と食ニーズに対応する為に打ち出した事業が「フレッシュストック」です。 グループで挑戦する「フレッシュストック」は青果、精肉、鮮魚、惣菜、日配などの低温売場専用商品として3つの柱「調味料」「パッケージ惣菜」「たまご商品」で取り組みます。 温度管理の必要な商品のまとめ買いを支援し、日々の…

  • 幻のじゃがいも「インカのめざめ」がお手軽に

    イースタンフーズの家庭用冷凍野菜の商品「インカのめざめ200g」をご紹介します。 「インカのめざめ」とは? 北海道産の希少なじゃがいもです。コロコロっとした丸いじゃがいもです。これを収穫後に低温倉庫で熟成させて糖度をさらに上げ、スチームして急速冷凍した商品を発売しました。 業務用としては以前より商品は存在しましたが(下の方で購入先ご紹介しています)、今回は…

  • 日本製粉の新商品 9月発売

    各食品メーカーの展示会もなければプレゼンテーションなど、一堂に会した提案会など無くなってしまいました。 まして、商品開発どころではなかった年末年始付近でしたから、業務用なんて春の新商品はほとんどな勝手ですね。あっても案内が浸透していない。 秋の新商品も大きく売って出るところは少なくて、既存品のブラッシュアップなんかがメインです。 そんな中、日本製粉はオ…

  • 希望退職者を募る東北最大の造船業者

    週末です。台風が来ます。いろいろありましたね。 今年の1月31日に会社更生法の適用を申請し、更生手続き中である東北最大の造船業者「ヤマニシ」が、希望退職者の募集を始めています。 「えっ?会社更生法の適用してるのに、これから退職者を募るってすでに潰れてるんじゃないの?」そう思う方もいるかもしれませんが、まぁ倒産は倒産ですが、事業の更生を目的として手続を進めている…

  • 台風10号への備え

    台風10号への対応として、九州エリアの各社から連絡が入っています。 「9月7日は臨時休業と致します」 「荷物の出荷はございません」 いや、いいですよ。了解。 状況によっては、数日の遅れは覚悟しています。 ここ東北でも九州から出荷の荷物ももちろんあります。心配ですよね。 こちらも在庫しているものもありますし、とにかく被害が最小限である事を祈るばかりで…

  • サラダの自動販売機とは?

    普段野菜を食べない自分ですが、外食に出かけた時のサラダバーではここぞとばかりに盛るんですが、そんな食べ方しても体にはよくないですよね。 海外の話となりますが、新型コロナ感染拡大以前は、アメリカではホールフーズ・マーケットなどで、サラダバーが人気コーナーになっていました。 お客はトング等を使ってレタスやトマト、オニオン、数種類の葉物野菜やポテトサラダなど、自…

  • 思い込みで人はどうにでもなるのか?

    暑い熱い暑い熱い、、、とにかく暑い日が続きますね。 「心頭滅却すれば火もまた涼し」というけれど、それも効く気がしないし、聴く気がしない。 心の問題でなく、表面的に熱いのだよ。思い込んでみたところで対応できない気温です。そんな「思い込み」についての人体実験の話を思い出しました。 確か、第二世界大戦中?だったでしょうか。海外での実験なんですが、ある死刑の決…

  • 無印良品から朝食をお届けします

    無印良品の冷凍食品は召し上がった事ありますか?おいしいですよ、、、たぶん。 無印良品を展開する「良品計画」は冷凍食品シリーズで、クロワッサンやピザなど朝食、おやつ向けの新商品6品を発売しました。 冷凍食品を扱う一部の店舗とネットストアで購入できます。 これで無印良品の冷凍食品は76アイテムになるのだそうです。そんなにあったんですね。 「あんクロワッ…

  • 大手企業の四半期実績がヤバい、、、

    ヤフーニュースを見ていたら、スポーツ用品大手のアシックスが、2020年12月期の連結純損益が220億円の赤字に転落する見通しだと発表しました。 前期が危うい実績だったわけでなく、前期実績は70億9700万円の黒字でした。影響したのは新型コロナウイルス感染拡大による、世界各地の直営店が多く休業したため。 そりゃあそうですよね。日本を代表する企業の1Q実績がオ…

  • 自粛によるプラス効果を探してみたら、、、

    経済を始め、様々な分野に影響を及ぼした「自粛」という行動、、、、行動しない事が自粛?まぁ経済を衰退させた要因でもある自粛ですが、プラス面を探してみたら納得結果が出ていました。 実は過去最少となったのが交通事故数です。4月に全国で発生した交通事故は、前年同月比36%減の2万805件と言う事で、警察庁が統計を取り始めた1989年以…

  • 開封の儀を提案するショップ目線でのコスト

    前回、「開封の儀」と言う事で、ネット通販における梱包について書いてみました。 買物をした消費者がその品物の封を開ける体験がひとつのイベントになっていること、また消費者が梱包に期待していることについてですね。 今回はショップ側の視点で、かかる物流コストを整理します。 ネット通販の「梱…

  • 農産品 中国の状況をレポート「かぼちゃ」

    中国と言えば大変な大雨の被害が思い浮かぶ最近ですが、農産物の状況を報告します。 中国東北部地域(黒龍江省)の20年秋作について。 凍菜でも主力である「かぼちゃ」ですが、播種作業は完了しました。今回のレポート製造工場は、山東省・莱陽地区: S7 龍大食品。 品種は、エビス(タキイ種苗)、ほっこり(タキイ種苗)、栗五郎(カネコ種苗)、恋するマロン(カネコ種苗)で…

  • 鄭州市にセブン1号店オープン 1,000店の潜在力??

    今秋からセブンイレブンの新たな事業が展開するとの情報。流行り病でどのような動きに変化するかわかりませんが、中国河南省鄭州市(ていしゅうし)でセブンの店舗展開準備が進んでいます。 秋には1号店オープンの予定との事ですが、河南省の人口は1億人を超えており、省都の鄭州市は1千万人以上となっています。中国の主要な交通拠点の一つでもある河南省鄭州市への出店は1,000店超えの潜…

  • 9月にも値上げ 家庭用

    日清フーズの発表ですが、すでに業界ではあちこち値上げの準備をしています。 家庭用小麦粉の製品価格の値上げですが、9月1日から日清フーズは実施します。上げ幅は1~2%となる予定です。 輸入小麦の政府売り渡し価格が、今年4月1日から改定されたのに加え、人件費も上昇している事から企業努力の域を超えたという事です。 しかし、ここ最近のはやり病の拡大による社会情勢、…

  • スベカラーゼ 回収騒動!

    �潟tードケアのスベカラーゼliteの回収連絡。 スベカラーゼはゼリー食の素、シルバー市場でその名をはせるフードケアの商品です。

  • 消費者の潜在的ニーズ「開封の儀」を考える

    ネット通販をした際のシーンを想像してみてください。買物をした消費者がその品物の封を開ける体験がひとつのイベントになっているそうです。 現代版#開封の儀 とも呼ばれているほど販売者は意識する行動となります。 その中でも、消費者がネット通販の梱包に期待することを考えてみます。今回は5点挙げますが、注意したいのは、輸送のための梱包については、消費者側は「無意識」…

  • ポストから「10万円の種」抜き取り?

    国からの10万円、受け取りましたでしょうか?考え方によっては「今まで納めた税金の一部を返却」とも言えますよね。 そんな「特別定額給付金」の申請書での事件。 給付金の申請書入りの封筒が、無断で郵便受けから持ち出されて開封、そして放置される被害が横浜市保土ケ谷区で相次いで発生していました。これは6月4日に神奈川新聞社の取材でわかり、各社が報じました。 神奈川県…

  • JR東日本とシャープが連携サービス開始

    シャープはJR東日本商事と連携し、地方特産品食材の冷凍ミール気との宅配販売を先月下旬からスタートさせています。 JR東日本商事から提供された地方特産品の食材を冷凍ミールキット化し、シャープのミールキット宅配サービス「ヘルシオデリ」で各家庭に届けます。 「ヘルシオデリ」とは、シャープの誇る大ヒット調理器具、ウォーターオーブン「ヘルシオ」と水なし自動調理鍋「ホットクッ…

  • キャッシュレス禁止の法案が逆風に

    最近ようやく「デビット」の使い方を覚えたキャッシュレス弱者の自分ですが、あれって便利ですね。クレカのように後でまとめて請求が来るわけじゃないので、自分向きだと思いやってみたのですがいやー便利! nanacoもEdyももってはいるものの、チャージが面倒という理由で現金をつかってしまう始末でした。 ところで、アメリカでは1年前からクレジットカードを所有できない貧困層に配…

  • 不審な電話があった事を動画にしました

    動画をつくってみました。 今日仕事中に見た事の無い番号から電話があったんです。 たまたま取る事ができなかったのが良かったと思うのですが、まぁあの番号なら「パッ」とは出ませんが。 …

  • 給食の持ち帰りも、、、、

    文部科学省の発表に多少の驚きを受けました。 5月20日に懇談会が行われたようですが、学校再開の目安を3段階に分けるのだとか。 最も感染リスクが高いレベル3においても、学校再開は可能として、給食は持ち帰りによる児童生徒の食事支援も考える見込みだそうです。 持ち帰りは、いろいろと問題があるとして一部の地区では廃止にしてい…

  • 良くわかりませんがマインドフルネス凄そう

    マインドフルネスを導入する優良企業 「マインドフルネス(mindfulness)」という言葉をご存じでしょうか?なんとなーく聞いた事があるし、なんとなーくわかるようなわからないような、、、、 マインドフルネスとは、2007年に米Googleが社内研修に採用し、2012年から世界経済フォーラムで…

  • うなぎの時期が近付いてくると。。。。。。

    うなぎ商戦の準備はいかがでしょうか? 中国産についてはあらかた手配を付けているのですが、価格は変動させるつもりです。 国産はまだまだ価格が動きそうですね。 簡単にですが、状況を報告します �@ シラスウナギ(稚魚)状況  近年にない大豊漁に終わったシラスウナギ…

  • 栄養価の摂取基準改定でカロリー300kcalもアップ!?

    「日本人を太らせる気か!!」 そんなことを思うか思わんかは人それぞれですが、「日本人の食事摂取基準」が4月に改定されました。 これは、厚生労働省が5年おきに改定して公表します。「健康な個人並びに集団を…

  • プリンが人気だったらパンナコッタも流行るか?

    どうやら手作りプリンが流行っているようですねぇ。 こちら業務用の食材を扱っているものの、お客様の構成上、市販用サイズのものも取り扱っているのですが、とにかく品薄・欠品が最近多い! お菓子素材が売れまくって製造が追いついていないって事です。粉物はとくにひどいですね。 その中でも簡単スイーツでおいしいプリンは動画なんかでもだいぶイカレてます。いや、良い事な…

  • マスクを仕入れるんですが、、、、、

    でかいコンテナでも先週着いたんですかね?今週頭からマスクのオファーが多くて、しかも価格はやっぱり¥100/枚近いです。 50枚で¥3,000以上するなんて少し前まで考えられなかったですよね。 店頭に並ぶのはまだ先のようです。しかし、個人や小規模で輸入している店舗などはガンガン販売できているようですね。 外出自粛の中、こうしたところだけが繁盛する。。。。。もちろん、目立つのはそういう店舗かもしれ…

  • 極洋がマダイを売るとか言ってたな

    外出自粛、、、そんな中セクキャバに行って日頃のストレスを発散する議員さんもいるようですが、かわいそうですね。まぁ仕方ない結果。それでも10万もらってまた行くんだろうね。 それはそうと、外食産業のすさまじい状況。国の支援は継続的に行って頂かなければいけませんよ。と、外食産業に的を絞ってみるよりも、さらにその外周を考えてみました。すると、やっぱり見えてきました。 …

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